| お陰様で２８年目！ |
きっしいのオムライス日記
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cafe MISTY（仙台） ３６
掛川花鳥園（掛川） ３５
| たいめいけん1F(三越前） |
| 2024年 4月10日（水）11時半 晴れ 今年３４オム目 10回目の訪問。お昼前から賑わっていました。 ＜きっしい＞ （柔らかタマゴのハムオム。） ＜しぇりさん＞ （お店の雰囲気はレトロで高級感があり、店員さんが親しみやすくてかわいい方でした。 オープンのほうのオムは、自分で切れて楽しさがあり、中はマッシュルームとチキンが入っていて、ケッチャプライスとケッチャプは酸味強めでした。 味見した巻きタイプのほうは、とても珍しいハムが入っていて、個人的にこっちのほうがおいしく感じました。 サイドメニューでポルチノというスープには盛り盛りの具が入っていて、コールスローはすごく酸っぱかったです😂） |
 柔らかタマゴのハムオム！オムライス1900円。パセリがうまい。下町っぽい女性店員の接客が好き。 |
  オム友は、タンポポオムライス2150円。ボルシチ50円、コールスロー50円、小生が大きい！ |
  入口。日本橋の麒麟像とサクラ。 |
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| 洋食工房陶花とうか （戸越銀座） |
| 2024年 4月9日（火）12時 雨 今年３３オム目 22回目の訪問。訪問予定のお店が臨時休業で、1駅移動して、ランチしました。 ＜きっしい＞★★★★ （タマゴがフワフワだった） ＜new りかさん＞ （お店はアットホームな雰囲気で、居心地の良い落ち着いた空間でした。カウンターからキッチンで作る様子が見えるのも楽しくて、食欲が倍増しました！ オムライスは卵がふわっとしていて、とても軽やかでした。中のチキンライスは具の存在感もあって、色んな食感をしっかり味わえました。ソースのデミグラスは味わい深くて絶品でした！そして初めてパセリを一緒に食べましたが（いつも添え物だと思って食べたことはありませんでした）、香り高く爽やかな風味になり、一味変わってさらに美味しかったです。） |
 春限定フレッシュトマトのオム！春限定フレッシュトマトのオムライス1430円（カップスープ・ミニサラダ付） |
  デミグラスソースオムライス1430円。ランチは、具だくさんのカップスープ、ミニサラダつき。 |
  豪華デザート付き。アップルパイのバニラアイス添990円、コーヒー440円。カウンター席に移動して調理風景を眺める。常連ならではの特権。 |
 商店街を中原街道方向へ3分、左側。 |
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| 麻布笄軒（九段下） |
麻布笄軒 九段下店 日祝休 11:30～ https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130906/13279040/ |
| 2024年 4月8日（月）13時半 晴れ 九段会館内のレストラン。ランチに訪問しましたが、オムライスは売切れで食べられず。カツカレーを食べた。 ＜はなさん＞ （オムハヤシ たまごがゆるふわで食感が好きです👍 ハヤシはデミソースが強めな感じでしたね。どちらかというとビーフシチューに近い感じ。 トマト感はあまりなかった。） |
  オム友は、オムハヤシ。壁に飾られた絵が楽しい。オムライスも食べている。 |
  九段会館の入口近く九段会館のテラスからの眺め。 |
 めぐろ三ツ星食堂（目黒） |
| 2024年4月4日(木）11時半 曇り 今年３２オム目 112回目の訪問。目黒のお正油オムライスが人気のお店。4人でランチしました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （ホタテのバター正油オム。ホタテの食感が良いです。） ＜newみきさん＞ （お店は、アットホームで素敵でした！お客さんも店員さんも✨ おしょうゆオムライスは、はじめて食べましたが七味マヨがマッチしてて美味しかったです！次は男盛りで食べたいです☺）️ ＜newおおもりさん＞ ＜みわさん＞オムライスに乗ってる七味が少しピリ辛で、半熟卵としっとりした醤油風味のご飯との相性がよく、とても美味しかったです。 |
 目黒名物 お正油オムライス！オムライス女子もり（サラダ付）1300円。女子モリでも大きめです。 |
  奥の右側のテーブル席。絶品、モヤシのサラダ。 |
 GW明けから土曜ランチ営業を開始。（代わりに月曜ランチは休み）週末に、お正油オムライスが食べられるようになります。 |
 目黒庭園美術館からのサクラ。 |
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| 伯爵邸（大宮） |
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| 2024年4月2日（火）14時半 晴れ 今年３１オム目 オムも24時間提供。初訪問。オムハシゴ2店目。小動物園でシラコバトを見た後に訪問しました。 ＜きっしー＞ ★★★ （レトロ喫茶のお店は★★★★☆。ライスがおいしくなかった） |
 24時間営業のレトロ喫茶のオムセット！懐かしのオムライス サラダ、スープ付き850円。ケチャップ、薄焼き卵。ケチャップライスがパサパサでイマイチ。具は、ピーマン マッシュルーム ハム。 当店、人気Ｎｏ．１メニュー！とのこと。 |
  お水のおかわりはボトルで。オムライスメニューは3種類。 |
  ごちゃごちゃして活気のある店内。伯爵邸24時間営業の大きな看板。 |
  東口の住吉通利沿い。オムの後、西口の金色のロケットビルを見に行きました。 |
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| プランピーマニア（埼玉・宮原） |
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| 2024年4月2日（火）11時半 晴れ 今年３０オム目 初訪問。”ふんわりした”メニューがいっぱいのお店。 ＜きっしー＞ ★★★☆ （甘くないyouタイプ。”ふんわりした”メニューがいっぱい） |
 ふんわりカフェのオムレツのせオムライス！ケチャップオム1100円。タマゴは周りかたくて中はトロトロ。甘くないケチャライス 具は、ウインナー。ケチャップは、デルモンテ タマゴは、開くかそのままかはお客さんのおまかせ とのこと。タイプ的にはパッカンした方が良い。 |
 私はパッカンせずに食べます。 |
  店内。パンケーキが人気です。スイーツのテイクアウトも。クッションもパンケーキ。 |
  オムライスは5種。お好み焼きオムライス1320円が変わっています。 |
 国道沿いのお店。 |
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| 長屋オムライス 大阪駅前第3ビル店(北新地） |
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| 2024年 3月29日（金）12時 晴 今年29オム目 2回目。ふわとろ卵のオムライス専門店。ランチに訪問しました。 ＜きっしい＞ ★★★☆ （キノコオムのベーコンのせ。中はバラ―ライス） ＜メリーさん＞ （3種チーズとトマトソースオムライスを頂きました。卵がとろとろで、トマトソースが美味しくてペロリと食べてしまいました!!） |
 大阪のフワトロタマゴの人気店オム！キノコオムライスベーコンのせ1100円。キノコのせ、デミソース、フワトロタマゴ。中はバラ―ライス。厚切りベーコン。 |
  オム友は、3種チーズとトマトソースオムライス1100円。お店の指示は、「卵は開かずにそのまま。」 |
  B2Fの飲食店街の中。カウンター席のみ。ハローキティ新幹線にのって新大阪に到着。 |
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| きくや食堂（岡山・新見） |
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| 2024年 3月27日（水） 12時まえ 晴 今年２８オム目 累計１９６０オム目 山の中の駅前食堂。初訪問。姫新線から芸備線への乗り継ぎ時間にランチしました。オムライスが人気です。 ＜きっしい＞ ★★★☆ （帯状のケチャップが美しい。中国山中にオムライスの人気店があった。） |
 山の中の駅前食堂のオム！オムライス720円。帯状のケチャップが美しい。中はケチャップライス。具の鳥肉がおいしかった。 |
  テーブル席とお座敷席がある。店主一人で、接客と調理しています。注文は壁にかかげられたメニュー表から選ぶ。8割ぐらいのお客さんがオムライスを注文。 |
  新見駅下車 徒歩1分、商店街左側。 |
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| 洋食のビーハイブ（大阪・大阪港） |
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| 2024年 3月30日（土） 11時半 雨 今年２７オム目 初訪問。昭和26年創業の老舗洋食屋。ランチに行きました。 ＜きっしい＞ ★★★★ （関西のオムライス。なつかしい味がしました。） ＜ちとこさん＞ （落ち着いた雰囲気で、少しレトロな感じもするお店でした。オムライスもケチャップライスのオムライスで、子どもの頃に食べた懐かしい味でした！） |
 関西のなつかしいオムライス！オムライス1080円。ケチャップ、細長いタマゴ包み、ケチャップライス。具は、玉ねぎ 鶏肉。横に、福神漬け。関西のなつかしい味のオムライスでした。 |
  2人でシェアして食べました。海老フライとハンバーグ（ハーフサイズ）1520円、生ビールミニサイズ500円。 |
  メニュー。外観。左2軒目が、オーションビュー。 昨年オーションビューを訪れた時に、気になっていたお店です。 この後、咲洲庁舎展望台から、建設中の大阪万博会場を見ました。 |
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| 西洋食堂 木乃花（福井・敦賀） |
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| 2024年3月22日（金）12時半 曇り 今年２６オム目 北陸新幹線 敦賀延長を祝って、敦賀の人気洋食店で、オムランチしました。 ＜きっしい＞ ★★★☆ （ハンバーグとオムライスのセット、デザートまでついててお腹いっぱい） |
 ハンバーグとオムライスのセット！ランチのオムライスセット2000円（ハンバーグSサイズデミグラス、半熟卵のオムライスSサイズ、サラダ、みそ汁、パンナコッタ、ホットコーヒー）。ちょっぴりデミソース、フワトロタマゴ、ケチャップライスは柔らかめ、具なし。 |
  サラダ。パンナコッタとコーヒー。 |
  オムライスメニューはこれだけ。夜はオムレツのみ。 |
  お昼時で行列していました。店内でも待ってます。駅からレンタル自転車で行きました。先週、金沢～敦賀間が開業。 |
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| デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町） |
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| 2024年 3月21日（木）11時半 強風 今年25オム目 白いオムライスが人気のワインレストラン。3人で第26回御徒町オム会を開催しました。 ＜きっしい＞★★★★ （スペシャルメニューで、普通のタマゴ、シーフードピラフとホワイトソースにしてもらいました） ＜かさぶたさんnew＞ （外観はほんのちょっとロックみを感じる店構えでしたが、お店の中はそんな雰囲気もありつつ、たくさんのフィギュアがあって待ち時間も楽しかったです。 噂に聞いていた白いオムライスは、美味しすぎるきのこソテーが絡められたシーフードピラフと、くどすぎないチーズソースが最高のマッチングでした👍 味変の和風ソースで最後まで飽きずに美味しくいただきました🙏） ＜きえさん＞ （初来店でしたが、キャラクターフィギュアが店内にいっぱい置いてあってにぎやかで、カウンター越しにオムライスを作っているところを見られて楽しかったです。 チキンライスではなくシーフードピラフなので新鮮だったし、チーズソースや後がけの和風ソースもおいしかったです。） |
 スペシャルオム！オムライス1400円。スペシャルメニューで、普通のタマゴ、シーフードピラフとホワイトソースにしてもらいました。 |
  他の2人は、白いオムライス2000円。オム会の感想： ＜かさぶたさんnew＞ （花粉症で少々ボーッとしてしまったのですが、初参加楽しかったです！） ＜きえさん＞ （初参加の方と年齢も近く、話しやすくて楽しかったです。） |
  調理が見える席を用意してもらいました。許可を得て、動画撮影中。きっしーぐまも覗いています。 |
  きっしーぐまもオムもらっています。オムの後、桜開花前の上野公園、アメ横を散策しました。 |
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純喫茶モデル(石川町）
2024年3月14日（木）１１時 晴 今年２４オム目 |
 レトロ喫茶の四角いオム！オムライス800円。ハムのせ、タマゴつつみ、中はケチャップライス、具なし。 |
  コーヒー450円。創業50年。お母さんが初めて、今は３兄妹々で営業中。 |
  タマゴサンドが人気。今でも現役のレジスター。 |
  コカコーラの看板がレトロ。お店は、半2階で眺め良し。昔のこの前の道が中華街に続くメインロードだった。今は駅の逆側。 |
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| レフティ(目白） |
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| 2024年 3月12日（火）11時半 雨 今年２３オム目 7回目の訪問。オープン43年。雨で空いていたので、オム調理を覗いて、マスターと一緒に写真も撮りました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （個性的でおいしいオムとフレンドリーな店主＆スタッフ） ＜さやかさん＞ （お店は、昭和にタイムスリップしたような雰囲気で、居心地の良いお店でした。店主さんや店員さんの温かい接客も嬉しかったです。たらこスパゲッティや親子丼など他のメニューも気になります。 親しみやすい味ながら、ここにしかない良さが詰まった珍しいオムライスだと思いました。まずは見た目が華やか💐クリーミーで全体的にとろっとしている卵としっとりケチャップライス、挽肉たっぷりのソースが相性抜群で、ボリューミーな中サイズでも最後まで美味しくいただけました。長年愛されているお店の料理は一味違うな〜と感じました！） |
 甘いタマゴのオム！オムライス中（タマゴ3コ）1320円。 |
  雨で空いていたので、オム調理を覗いて、マスター矢嶋さんと一緒に写真も撮りました。マスター72才、オープン43年、オムは25年（初めて聞いた話）。最近は腰が痛いけど、出来る限り続けます。 とのこと。 |
  オムのサイズは5種類。階段を上がった2Fの入口扉。 |
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| エンジェルフェイク レガーメ（大崎広小路） |
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| 2024年3月11日（月）12時 晴れ 今年２４オム目 10年ぶり、2度目の訪問。プチデザートセットをつけると、ゆっくりランチが楽しめます。 ＜きっしい＞★★★☆ （流行りのぱっかんタイプ。料理、お店もふくめて女性好み。） ＜メリーさん＞ （具が少なくシンプルな分、卵をたくさん堪能できました。ふわふわで美味しかったです!!） |
 オムレツのせオム！ふわふわオムライスデミシチューソース1100円+ デミソース、オムレツのせ。下は、ケチャップライスが具なし。私はぱっかんせずに食べる。 |
  +250円（Drink×プチデザートセット）食器やスプーンがかわいい。デザートやコーヒーがおいしいイタリアンレストラン。 |
 オム友は、ケチャップオム。ぱっかんして食べてました。 |
  オムライスは3種類。場所が、もうすぐオープンする旧ゆうぽーとの向かいに変わってました。 |
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| 井の頭公園アートマーケッツ オムライスバルーン釣り！ |
2024年3月10日（日） |
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| 感謝 インスタ2000フォロワー！ |
2024年3月9日（土） |
 Instaの初投稿は、2018年2月3日なので、そこから6年。皆さまのおかげです。「ハッピー オムライス！」 |
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| Restaurant Mari(御茶ノ水） |
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| 2024年 3月7日（木）11時半 晴 今年２１オム目 2020年築地から移転オープンのカレー店。オムがあったのでランチに訪問しました。 ＜きっしい＞★★★ （正統オムおいしかった。が、タマゴが破けていて残念。） ＜ひろみさん＞ （まるで絵本に出てきそうなコロンとしたかわいいオムライス！しっかりめの卵にギュギュッと詰まったチキンライスは満足感あります（╹◡╹） |
 カレー屋さんのオム！オムライス1100円。ケチャップ、タマゴ巻き、ケチャップライス、具は鶏肉、玉ねぎ。 次は、カレーを食べたい。 |
  もう13年の付き合い。店主のマリさん、マリさんのお母さんとも話し好きでアットホームなお店。 |
 こじんまり、窓が大きくて明るい。2020年築地から移転オープンのカレー店。 |
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| リトル プール コーヒー [little pool coffee]（表参道） |
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| 2024年3月6日（水）１1時 小雨 今年２０オム目 7回目の訪問。青山通り裏の若い女性が行列するコーヒースタンド。小雨でしたが、春休みなのか女性客で賑わっていました。 ＜きっしい＞★★★★☆ （魚介のホワイトソースオム。ブラックペッパーで大人の味。） ＜ふうかさん＞ （お店は店員さんの雰囲気だったり、ポップやメニュー表が可愛く飾られてたりと全体的に雰囲気が良く、とても親しみやすい印象でした。一人でも気軽に行ける場所だと思います！ オムライスは、想像以上にとろとろ感がすごくてまるで肉汁だと思いました！初手から3段オムレツにしたけれど、味付け自体はシンプルだったので最後まで美味しくいただけました！） |
 大人の味の魚介のホワイトソースオム！魚介のホワイトソースフワフワオム1600円。ブラックペッパー、フワフワタマゴ包み、バターライス、具は四角いベーコン、玉ねぎ。魚介たっぷりで味がしみ出ていた。ブラックペッパーが大人の味だった。 |
  ホットコーヒーと。店主の優子さんが、超とろとろオムを運んできてくれました。 |
 超とろとろ（トリプル）オムライス2100円。昨秋から新メニュー。 |
  許可を得て、作っている所の動画を撮影。文字フォントもかわいいです。 |
 オムの後、岡本太郎記念館を訪問しました。 |
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| 中華 丸福(志村坂上） |
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| 2024年 3月5日（火）12時 小雨 今年１９オム目 「マツコの知らない世界」で初めて知った町中華オム。ランチに初訪問しました。 ＜きっしい＞★★★★ （町中華オムらしくない、見た目の美しさ、味もあっさり。） ＜おおさわさん＞ （・お店は駅から徒歩13分の閑静な住宅街にもかかわらず、ご近所の方を中心に来店され、満席が続く人気店。 ・外観から店内まで清潔な印象。メディア情報や手書きのサインがキレイにラミネートされて展示。 ・メニューは麺類も丼ものもかなり豊富にそろっており、何回来ても飽きなそう。 ・店主とおかみさんが2人かかりで丁寧に1食ずつ作るメニューが待ち遠しくなる！ ・カウンター席は横から調理工程が拝見でき、楽しいお店。 ・オムライスはかわいらしく丸く包まれており、トッピングされたグリーンピースと、スプーンの乗せられた福神漬けが、見た目でも惹く。 これは先代が考案されたとのこと。 ・オムライスの中身は、ハム、ねぎ、卵を入れたチャーハンに、ケチャップを加えた優しい味わい。 ・そこに乗せられた卵とケチャップを合わせると、中身だけの味と別の味に！ ・付け合せのスープは、いつまでもアツアツで、濃すぎず、薄すぎず、美味しい。） |
 グリンピースと福神漬けが特徴の町中華オム！オムライス900円。ケチャップの上でグリンピース2粒。良く焼けたタマゴ。中は薄味ケチャップライス、具はハム、玉ねぎ。スプーンの上で福神漬け。 中華スープが絶品で、2杯飲みました。入っているネギもウマかった。 |
  20分ぐらい待ってカウンター席に。伸びあがると、厨房での調理風景が見れました。中華鍋で作っているけど、油っぽくない。オムライスは、キッチンペーパーで丁寧に形を整えていました。 |
  名物のチャーハン700円。オムの後に2人でシェア。メニューの数がいっぱいです。どれもおいしそう。 |
  駅から10分ぐらい、道路沿いの町中華。昼前到着で、20分待ち。お客さんは全員男性でした。 |
 この前のテレビ番組で知りました。後世に残したい、町中華オムライスの世界 串谷さんがNo.1と推す「王道系の最高峰」と表現。 ラードを使用。卵を入れたパラパラなチキンライス。 創業61年。 |
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| 仙臺[せんだい](神保町） |
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| 2024年3月4日（月）13時 晴れ 今年18オム目 累計１９５０オム目 神保町の洋食店。カウンター席のみ。客の8割がカレーを注文。客の9割が男性。 ＜きっしい＞★★★ （大ぶりでしっかり巻かれた正統オムライス） ＜みーさん＞ （The 昔ながらのオムライス"な見た目が素敵です。 分厚くてよく焼きの卵、濃厚で酸味のあるケチャップ、しっとりめで濃すぎないお味のケチャップライス。具は細切り玉ねぎ(食感あり)にピーマン、そしてとても細かく刻まれた少量の鶏肉。 お手頃価格なのに大きめサイズが嬉しいオムライス！ カウンターのみの小さなお店。ずっとマーチが流れ運動会の気分。笑 サラリーマンの方たちが続々入店し、皆さん様々な種類のカレーを頼まれていました。 安くて早くてボリューミー、サラリーマンに愛されるわけです。 とても美味しそうだったので今度は牛タンカレーを食べたいです。） |
 大ぶりな正統オム！オムライス900円。 大きい。ケチャップ、細長い玉ねぎ、ピーマン、ミンチぽい鶏肉。ケチャップ（カゴメの缶）が私には酸っぱくて、最後はどかして食べた。 |
  客の8割がカレーを注文。あと一人オムライスを頼んでいた男性あり。客の9割が男性。先に出されるたまごスープ。 |
  テーブルにおかれた福神漬け。厨房の男性スタッフのみ愛想よし。 |
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| ビストロ タマ（二子玉川） |
| 2024年 3月2日（土）14時 曇り 今年１７オム目 オシャレな街・二子玉のモンサンミッシェルオムレツのオムライス。75分待ちだった。 ＜きっしい＞ ★★★☆ （メレンゲ状オムレツはアメリケーヌソースと相性が良い。） ＜さえさん＞ （様々な層で賑わう二子玉川で、ビストロタマに初めて行きました。人気店のため、1時間以上待ちましたが、待ち時間にも可愛らしい店内の雰囲気を楽しむことができました。 セットのサラダとスープをいただいたあと、いよいよデミグラスソースのスフレオムライスが到着。スフレを口に運ぶと、あっという間に溶けて消えてしまいます。まるで雪のようです。 ケチャップライスは、軽めのスフレに対し、かなり濃厚。よく焼かれており、夢中になる味でした。 デザートのクーヘンも優しい味で、良いひと時を過ごすことができました。） |
 モンサンミッシェルオムはアメリケーヌソースと相性良し！海老のアメリケーヌソース・オムライスランチセット2190円。ゆでエビ4つ、アメリケーヌソース。ケチャップライス。 |
  窓際の席からは、駅と多摩川が見えました。 |
  サラダとスープ。写真撮り忘れましたが、最後にタマクーヘンとホットコーヒー。 |
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| お知らせ 5/25（土）開催『オムライス研究所 所長のきっしいと楽しむ"オム会" ～にっぽんの洋食 新川 津々井～』 |
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| めぐろ三ツ星食堂（目黒） |
| 2024年3月1日(金）18時半 晴れ 今年１６オム目 111回目の訪問。目黒のお正油オムライスが人気のお店。 夜に訪問しました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （ホタテのバター正油オム。ホタテの食感が良いです。） ＜まゆみさん＞ （優しい味でホッとするオムライスでした。） |
 ホタテのバター正油オム ウマウマ！ホタテのバター正油オムライス1900円（サラダ付）。 |
  ビールともやしサラダ。ナスとキノコの朴葉焼き。女性に大人気。 |
  いつものカウンター席。量たっぷりのオムを2人でシェアしました。 |
  夜のオムは10種類。新しいきっしーぐまシールも貼りました。 |
 夜のお店の外観。 |
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| キッチンカー りんごのふたば（兵庫・稲美町） |
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| 2024/2/29（木）11時半 曇り 今年１５オム目 毎週木曜エーコープフーディーズいなみ店そばのキッチンカーの集まるプティマルシェ。月に１回、オムキッチンカーが登場。 ＜きっしい＞★★★☆ （キッチンカーのかわいいクマさんオム。味も良かった。） |
 キッチンカーのクマさんオム！くまみつケチャップオム1100円。目と鼻は海苔、ホッペはケチャップ、口はチーズ。ケチャップライス。下にタマゴ。ハンバーグとサラダチキン、季節の野菜。 次は、くまみつしょうゆオムを食べる予定。 |
  容器の中から、クマさんがこっちを見つめています。メニュー表。くまみつ2種、他オム5種類。 |
  キッチンカーの集まるプチマルシェは毎週木曜開催。りんごのふたば は月イチ出店。↓↓これで誕生秘話が分かった 【姫路市】老若男女が笑顔になるキッチンカー。手間暇かけたオムライスは、ほっとやすらげる味わい https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/94d10a7c4f1d981163e5725420c8384178ee20ca |
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| 洋食 ジャンボJumbo（新長田） |
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| 2024年2月27日（火）11時 晴れ 今年１４オム目 ネットで見つけた人気のお店。2019年創業。ランチに初訪問しました。 ＜きっしい＞ ★★★★（スタッフの神接客に感動！） |
 神接客の行列洋食店のオム！極上のオムライス自家製トマトソース（ミニサラダとお味噌汁付）1000円+カキフライ3つ500円。上にカキフライ4つ。にごった色のトマトソース、分厚いタマゴ包み。中もにごった色のトマトソースライス。具は、牛肉、ニンジン、 （お聞きしました。） 自家製トマトソースは、砂糖と水を使わず、トマトの約10倍程度の玉ねぎを使用します。甘味は全て玉ねぎからのものです。その後、りんご、にんにく、その他の野菜、調味料、隠し味に地元長田のドベソースを使用し１日煮込んでいるため、少し濁った色となります。 中のライスは、自家製トマトソース、隠し味にデミグラスソースも入れて炒めています。 |
  銀皿にのったオムライス、味噌汁付き。布おしぼりと紙巻スプーンは、絶滅危惧種。ミニサラダ。 |
  オムライスは極上の3種類。「普通のオムライスはあるんですか？」と店主・宮本隆平さんにおたずねした所、「普通に作ったんですが、味が極上になってしまったので、命名しました！」とのこと。オープンして10分で満席に。テーブル8席、大きなテーブル1つ8席。 外で待っている間に注文を聞いてもらえる。テキパキした接客。スタッフがみんな客席を見ていて、コップの水がカラになるまえに継ぎ足しにきてくれる。スタッフの神接客に感動！ |
 お店は、鉄人28号の先のアーケード街の中。 |
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| 自由亭(大阪・布施） |
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| 2024年 2月23日（金祝） 11時半 曇り 今年１３オム目 ネットで調べた、布施の老舗人気店。祝日の開店時間、5人目の入店でした。 ＜きっしい＞ ★★★☆ （大ぶりな関西の王道オム。ご飯がやわらかめでした。） |
 濃厚ダブルソースのドレスドオムライス！オムライス750円。大きい。ケチャップ、良く焼けたタマゴ。中はケチャップライス、具は、鶏肉 玉ねぎ。ご飯がやわらかめでした。 多くのお客さんが頼んでいる、Aランチおいしそうでした。 |
  裏面はこんな風。ケチャップライスをタマゴで挟みこんである。「洋食専門店」の看板。 カウンター席のみ。11時35分で満席に。厨房の料理風景が見れます。 |
 鶴橋駅に止まっていた伊勢志摩ライナー。近鉄線は色んな特急列車が見れて楽しい。 |
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| 珈琲西武（新宿東口） |
| 2024年 2月21日（水） 12時半 今年１２オム目 5回目の訪問、歌舞伎町に移転後初。東京オリンピックの年に開店して60年、昭和レトロな喫茶店。オム会の2店目。 ＜きっしい＞★★★☆ （内装は昭和レトロでとっても好き。オムは今風のオムレツのせ。） ＜みさとさんnew＞ （昭和レトロな雰囲気が居心地良かったです😌 オムは卵が大きく、インパクトのあるオムライスでおいしかったです。 モンブランや他のパフェなどは個人的には甘さ控えめで食べやすかったです😋） ＜あやのさん＞ （移転してからは初訪問でした！お昼を過ぎた14時頃にはもう満席😳店内は移転前と変わらず天井にステンドグラスがあったり、ベロアのソファーが並んでたりレトロな雰囲気です。サラリーマンもちらほらいましたが、特に女性の方が多かったです。オムはぼってりとしていて、下のケチャップライスが隠れるくらいボリューミーでした。ふわとろで美味しかったです！そして、今回はデザートもいただきました！プリンアラモードは芸術的にカッティングされたフルーツで彩られていて、アイスが逆さまにささっていたり、プリンが埋もれていたり、見ていても楽しいし、お味も美味しかったです😋）
＜しぇりさん＞ （お店の内装が明るくゴージャスでアトラクションのようなわくわくした気分でした。 オムのソースは味わい深く濃厚でした。ライスに入ってるベーコンがとても美味しいです。 パフェはデカくてインパクト強いですが、甘さはほどよく、飽きない味わいでした。乗せてるいちごが甘くて美味しいです。） |
 4人でシェアしてオム食べました！平日ランチのオムライスセット1300円。 |
  季節のパフェ1800円 |
 
移転後もレトロな内装になってます。 |
  区役所の隣。歌舞伎町劇場の2Fです。 |
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| ELSA（新宿三丁目） |
| 2024年 2月21日（水） 11時半 今年１１オム目 初訪問。ランチに第25回オム会in新宿を開催。参加は初参加1名を含む4名でした。 ＜きっしい＞★★★☆ （キノコ3種入りのクリームソースがオムに合っていた。） ＜みさとさんnew＞ （イタリアンバルのような雰囲気で、おしゃれなお店でした✨ オムはボリュームがあって、シンプルなケチャップライスにふわとろな卵、ワインが効いたデミグラスソースが相まって少し大人な味がしました🍷） ＜あやのさん＞ （外観も店内もおしゃれな雰囲気でした。
キッチンの近くにも席があるので、作っているところが見られるのが良き😊 私はデミグラスソースのオムライスプレートをいただきました！たまごはとろっとろ✨ ライスはケチャップライス。水分少なめな印象でしたが、たっぷりコクのあるデミグラスソースと絡めて食べたらとっても美味しかったです！カップに入った白いものはずっとドレッシングだと思っていたらドルチェだったのが驚きでした！笑 ＜しぇりさん＞ （お店がおしゃれで素敵な雰囲気です。オープンキッチンで作る過程も見えて楽しいです。 オムはとろとろでおいしくて、ただご飯の量が多かったです。デミソースよりクリームソースのほうが好きです。） |
 イタリアンレストランの昼オム！クリームオム990円。キノコ3種入りのクリームソース。フワトロタマゴ、中はケチャップライス。 |
 開店と同時に、一番乗りで入店しました。 |
 オム会の感想：＜newみさとさん＞ （初めての参加で集合時間直前までドキドキでしたが、皆さん話しやすくて、普段なかなかできないオムという共通の話ができて楽しかったです😊 皆さんのオムの知識がとても豊富で勉強になりました✍ 今後のオム活の参考にさせていただきます🙏） ＜あやのさん＞ （今回で5回目の参加となります。きっしーさん以外は初めてお会いする方でしたが、お仕事の話で盛り上がったり、オム情報が聞けたりでとっても楽しかったです！普段オム好きの方々とお会いする機会があまりないので、こういった機会を設けていただいて、色々お話しできて良かったです☺️ 今回はオム2個食べられなかったので、次回はリベンジしようと思います🔥） ＜しぇりさん＞ （今回も初めましてのオム友ができてうれしいです。アイデアや感想も聞けて刺激になります。またご一緒できたらと思います♪） |
  オムライスは2種類。オムライスプレートにすると同じ値段になる。デミオム3人とクリームオム1人。 |
  立ち上がって厨房のシェフの調理をのぞき込むオム友たち。角の大きなお店。 |
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| henteco[へんてこ] 森の洋菓子店（学芸大学） |
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| 2024年 2月16日（金）11時半 今年１０オム目 晴れ 2度目の訪問。学芸大学のカワイイカフェ。今回はオムライスを食べました。 ＜きっしい＞★★★☆ （見た目がカワイイ。やさしい味でおいしいが、カレー風味はちょっと苦手なので、くまライスの方がよい） ＜こころさん＞（【お店の雰囲気】まるでどこかに迷い込んだような、可愛いお店。森の中にありますって言われても信じちゃう。 どこを見ても可愛くてるんるん。 【オムライス】くまちゃんが可愛くて印象的。写真より実物は立体的な印象で、ぬいぐるみを見るような可愛さがあった。 だから、どこから食べていいかがわからず……。 たまごがふわふわでおいしい。ご飯と周りの具材とのバランスもよくて、さくさく食べられる。 最初はご飯の量など少ないかな？って思ったけど、副菜やお汁が充実していて想像より満足度あり。 2回目はクマじゃなくて通常のオムライスを食べたいな。） |
 森の洋菓子店のオム！オムライス（スープ＆サラダ＆ドリンク付）1430円。”デミソース＆ほんのりカレーが薫るチキンライスに、フワフワな玉子をかぶせたオムライス”とメニューに。 ※次回はキュウリをぬいてもらうこと。 オーナーが調理と、動物キャラデザインの両方を手がけているとのこと。 |
 オム友は、くまライス（スープ＆サラダ＆ドリンク付）1430円。 |
  窓際席。女性比率8割、立体的なくまのパンケーキが人気らしい。木のテーブルとイス、どうぶつのキャラクターおかしがいっぱい。 |
  駅からしばらく歩いたバス通り沿い。お食事メニュー。 |
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| めぐろ三ツ星食堂（目黒） |
| 2024年2月15日(木）11時半 晴れ 今年９オム目 110回目の訪問。目黒のお正油オムライスが人気のお店。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （なんといってもご飯おいしい。） ＜くるみさん＞ （**オムライス** 外も中も変わり種！ふわとろなオムの上の七味とマヨの辛味とまろやかさがうまく調和してて、さらに中のナンプラー入りチキンライスのうまみも絡まり、ピリ辛で旨くて美味しかったです！女盛りにしましたが見た目の割にボリューミーで満足です！ **お店** 開店15分で満席になるほどの大人気さ！いろいろインテリアがあったのでもう少し空いていれば見て回ってみたかったです。あと前菜のもやし小鉢(小さくない)が食べ応えありおいしかったです。） ＜newりんごさん＞ （最初見た時は、運ばれている時の玉子部分のプルプル感に驚かされました。上にかかっている七味とマヨネーズの組み合わせは始めて見て、斬新に思いました。試しに一口分食べてみると、七味の刺激が最初にやってくるもあまり辛さは感じず、マヨネーズによって中和された美味しさがやってきました。とても美味しかったです！） |
 目黒名物 お正油オムライス！オムライス女子もり（サラダ付）1300円。 |
  絶品モヤシサラダ。入口隣のテーブル席。 |
 開店前から並びました。開店15分で満席に。 |
  コロナ以前ぶりに雅叙園にお茶をしに行きました。館内を見学。 |
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| 横濱たちばな亭 横浜赤レンガ倉庫店(馬車道） |
| 2024年2月14日（水）13時 晴れ 今年８オム目 3回目の訪問。空飛ぶオムレツパフォーマンスがネット動画で人気のお店。オムハシゴ2店目です。 ＜きっしい＞★★★☆ （空飛ぶオムレツのパフォーマンスがすばらしい！） ＜きのこさん＞ （店長の技を間近で見れるようになっていて、素早くオムレツを飛ばす職人技に見とれてしまいました。 上手くオムレツが開くと小さくピースしてくれるところがキュンポイントです!!） |
 赤レンガ名物のフライングオムライス！洋食屋さんのオムレツライス（ケチャップ）サラダドリンクセット1480円税込。 |
  紺野店長のフライングオムライスの実演。「おおーー。」と声が上がる。オムをシェアしました。 |
  平日なのに賑わっています。春節のランタンと、ストロベリーフェア開催中。 |
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| 洋食堂 ジャグカフェ(元町中華街） |
| 2024年 2月14日（水）11時半 晴れ 今年7オム目 初訪問。オムライスが3種類ある洋食堂。最長25年の付き合いのオム友とオムランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★☆ （エビクリームもタラマヨも個性的なオムでした。） ＜きのこさん＞ （入口ドアを開けたらいきなりフィギュアがずらっと並んでいて想像とのギャップにちょっとびっくりしましたが、中はゆったり癒やし系のカフェでした。オーナーの好きな物が集めてあるお部屋におじゃましたような感じでしょうかか、メニューも和から洋まで色々お得意料理を揃えました、といった素敵な構成でした。 オムライスは3種あって、どれもつるっとした流線型がとてもきれい。オレンジ色のソースが映えるエビクリームも美味しかったし(トマトベースでそこまでエビが強くなくやさしいお味)、変わり種のタラコオムライスが個人的にとてもはまりました。中のライスがタラコのつぶつぶとオクラの粘りでもっちりしていて舌触りが優しく、たらこパスタが好きな人には是非おすすめしたいです。） |
 2種類のオムをシェア！エビクリームオムライス1350円。 トマトソース、巻かれたタマゴ。バターライス、具材でエビが入る。 |
 タラマヨオムライス1300円野菜のせ、マヨ、巻かれたタマゴ。中はめんたいライス、おくら、たらこ、ネギなど。 |
  シェアするので、両オムを割ってみました。 |
  サラダとスープ。軽量化されたスプーン。 |
  店内はフィギアでいっぱい。メニューのオムは3種類。 |
 元町通りでなく、裏の運河沿い。 |
 2店目を目指して、山下公園を散歩中。最長25年の付き合いのオム友。 |
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| 情報 2024/2/13放送 マツコの知らない町中華オムライスの世界 |
| 156軒の「町中華オムライス」を食べた串谷さんが、希少な「町中華オムライス」を残したいとオススメのお店を紹介。 サン浜名（東池袋）、三陽（新橋）、吉田屋（新代田）、中華ランラン（東尾久三丁目）、ミカワヤ（川崎）、宝来軒（川崎）、丸亀飯店（板橋）、丸福（志村坂上） |
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| にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町） |
| 2024年2月13日（火）11時半 晴れ 今年６オム目 21回目の訪問。創業70年の新川の老舗店。2人でランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★★★満点 （タマゴもライスも、フワフワトロトロ。） ＜new みえさん＞ （オムライスは美味しかったです。） |
 にっぽんの洋食 ハムオム！平日ランチ ハムオムライス（スープ・サラダセット）1850円税込。
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  オムライスは日本に留学してから初めて食べたそうです。中のケチャップライスもトロトロ。ハムが味のアクセントに。 |
  スープも絶品。赤富士の版画。 |
 いやされる、霊岸橋からの眺め。 |
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| 日テレZIP! 特集「『外国人が日本で食べて驚いた！オムライスの秘密！」 |
| 2024年 2月6日（火）7時半 雪の後雨 日テレZIP特集は、 いま外国人に大人気のオムライスを調査！ https://twitter.com/ZIP_TV/status/1754444764332917033  |
  「なぜ？ハマる外国人が続出 日本生まれ！オムライスの秘密」オムライス専門家の解説： 外国人びっくり１ 卵とお米 禁断のハーモニー 外国人びっくり２ ケチャップライスの意外な真実（タマネギ） 外国人びっくり３ トロットロの新鮮な卵 |
| 私が食べた、2/6放映 ZIP特集「外国人が日本で食べて驚いた！オムライスの秘密」 で登場したオム5つ。 東京・渋谷のオムライス専門店「ポムの樹」 東京・銀座の「煉瓦亭」 東京・上野の「Delizioso0141」 京都・先斗町の「チキチキ」 神奈川・横浜の「横濱たちばな亭 横浜赤レンガ倉庫店」 |
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| ビストロ ワチト[wachito]（下丸子） |
| 2024年 2月4日（日）11時半 曇り 今年５オム目 ２０２３年６月オープンのビストロ。初訪問。手書き看板にオムライスのメニューがあったので、妻とランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★☆ （やさしい味のビーフシチューソースオム。デザートまでついて女性は好きそう。） ＜いくこ＞★★★★★満点 （女性一人でも入れるお店。オムライスはやさしい味つけ。こんなに安くて大丈夫？） |
 ビーフシチューソースのふわとろオム！ランチ ふわとろオムライス ビーフシチューソース（サラダ、ドリンク、デザート付き）1300円。お肉がホロホロになったビーフシチュー、フワトロタマゴ、トマト味ライス。やさしい味です。 |
  サラダがたっぷりでうれしい。プチデザートとホットコーヒー。 |
  ランチメニューは3種類からチョイス。下丸子駅から徒歩2分。昨年6月オープン。 |
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(c)2024/Kissy |