| お陰様で２７年目！ |
きっしいのオムライス日記
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レフティ（目白） ４０
トークバック（吉祥寺） ３９
| にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町） |
| 2023年3月24日（金）12時40分 晴れ 今年３８オム目 創業70年の新川の老舗店。3人で、ランチに訪問しましたので、3種類オムを頼みました。。 ＜きっしい＞★★★★ （オム3種食べ比べると、味がまざってしまうことを知る。ケチャップオムが一番好き） ＜ちひろさん＞ （お店、シェフについて・・・ ガラス張りでシェフの技術がみられる貴重なお店なので、大変ワクワクしておりましたが、 今回シェフの気さくなお人柄に触れることができ、ますますファンになりました。 弊社のペーストも使用頂いており、ありがたいです。 オムライスについて・・・ 3種類とも全く違う味わいで、オムライスのメニューとしての幅広さを改めて感じました。 個人的には2種ソースのとろとろオムライスが一番好みです。フレッシュなソースと 濃厚なトマトクリームで最後まで楽しめました！） |
 オム3種食べ比べ！ |
  3Fのテーブル席。私の好きなポタージュスープ。 |
 壁の鳥の木版画。季節ごとに変わります。 |
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| カフェテラス ライオン（宇都宮） |
| 2022年 3月23日（木）11時半 雨 今年３７オム目 1983年創業の人気店。カゴメオムライススタジアム関東甲信越代表店。同行者の車でたどりつけました。 ＜きっしい＞★★★★ （お絵描きオムがかわいい。お店の方がフレンドリー） ＜みゆきさん＞ （お店のあったかい雰囲気と、レトロでおしゃれなところとても気に入りました！ 個人的にジブリがいっぱいなのもトキメキました🤫❤️ そしてオムライス🐣 よく伸びるチーズがとにかく相性が良かったです。柔らかすぎず、硬すぎない卵が本当に美味しかった！またチキンライスも美味しくて、どっちもすごく美味しいからこそ、さらに美味しかったです🌟 ほかのオムライスも美味しそうで、絶対また行きたいし、テイクアウトも気になっちゃいました😏💓 店員さんもみんな明るくて優しくて、居心地のいいところでした❣） |
 ライオンのお絵描きオム！那須どりチキングリルのトマトクリームオムライス2000円→今だけ特別価格1600円税込（ミニサラダ、スープ付き）。那須どりチキングリル、トマトクリームソース、ケチャップお絵描き、オムレツ、伸びるチーズ。中はケチャップライス。 |
  中はケチャップライス。同行者は、大人様プレート2500円。 |
  カゴメオムライススタジアム関東甲信越代表店。デザートにプリン。 |
  入口上のライオン。店名は、初代（お父さん、死去）が”百獣の王”ナンバーワンを目指して名付けたそうです。左から、お母さん、娘婿さん（店主シェフ）、私、娘さんで、「がおーー！」 |
 高台に建つ洋館。前に車を止められます。 |
  ライオンオムライスは全てお絵描きつき。お絵描きに使っている道具をみせてもらいました。お店から山桜がみえました。 |
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| 星乃珈琲店 新横浜店（新横浜） |
| 2023年 3月21日（火・祝）11時半 晴れ 今年３６オム目 東横線と繋がった新横浜駅の珈琲チェーン店のオム。鉄友とランチにいきました。 ＜きっしい＞★★★ （トマトクリームソース。） ＜鉄友 さえさん＞ （星乃珈琲のオムライスは、ザ・王道のオムライスです。2回目。黄色いオムがチキンライスを包み込み、ケチャップがたっぷりかかっています。机に運ばれてくると、その時にはもうテンションが爆上がりです。 はじっこからスプーンですくうと、とろとろのオムのなかに、鮮やかな色のチキンライスが顔を出します。 口に運んだら、もう至福。濃いめの味付けのライスが、さらに食欲を掻き立てます。ケチャップは酸味が強めで、これも美味しい。 セットで頼んだコーヒーも苦味が効いており、オムライスの酸味と、コーヒーの苦味がハーモニーを奏でる時間となりました。） |
 オレンジ色ソースのオム！海老とモッツァレラチーズのトマトクリームオムライスドリア＋ドリンク付1430円 海老とモッツアレラチーズのトマトクリームソース、ふわとろたまごのせ。中はたきこみトマトライス。どこがドリアなのかは謎。 |
  落ち着いて広い席。このお店には前もお茶したけど、接客がとても良いです。 |
 先週開業のヨコハマブルーの車両で、新横浜駅へ。ラーメン博物館が行列だったので、こちらのお店でランチしました。 |
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| 『WEB投票 カゴメオムライススタジアム2023 ！』（～4/3㊊まで） |
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| ラボット カフェ（川崎） |
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| 2023年 3月20日（月）11時 曇り 今年３５オム目 ラゾーナ川崎の癒やしロボット・ラボットと遊べるカフェ。お昼に行きました。 ＜きっしい＞★★★ （ふわとろデミ、サラダたっぷり、ラボットかわいい） |
 癒やしロボットカフェのオム！オムライスプレートトマト2530円（ドリンクつき）。トマトソース、ふわとろたまごのせ、たきこみケチャップライス。たっぶりサラダ。大好きなポテトサラダ、ピクルス。金色スプーン。ホットコーヒー。 料理が出るまでは、ラボット「ミルクちゃん」と遊べます。 オムライス、もう一工夫欲しい。ラボット顔デザインにしてほしい。 |
  中はケチャップライス。ラボット10匹たちと遊ぶエリア。食べ終わった後に10分間。 |
 事前予約制です。親子連れでにぎわっていました。 |
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| 韓国ユン大統領も食べたオムライス |
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 異例の“2次会”で「オムライス」も…“おもてなし”に違いは？ 韓国・尹 大統領来日https://news.yahoo.co.jp/articles/69bebedb007e51ce7c67d8c8280e843f96ecc556h |
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| WEB投票 まもなく開始！ カゴメオムライススタジアム2023 |
 WEB投票 投票期間：2023年3月20日（月）～4月3日（月）エリア代表９店舗の調理動画を公式サイトで公開！ WEB投票を活用し、ベスト３が決定。 エリア大会を勝ち抜いた全国9エリアの代表店が、WEB投票を活用し、ベスト３が決定。 WEB投票 投票期間：2023年3月20日（月）～4月3日（月） エリア代表９店舗の調理動画を公式サイトで公開！ |
下記は、地区大会の記事です。 |
 ①北海道 代表レストラン Hiro（芽室町）の「幸せを呼ぶ黄色いオムライス with 十勝ボロネーゼソース」 https://hre-net.com/syakai/syakaibunka/65788/ https://hre-net.com/news/65787/?type=news |
 ②東北 代表洋食レストラン マゴハチキッチン（仙台）の「HACHIのハンバーグのせトマトオムライス」 https://sendai.keizai.biz/headline/3661/ |
 ③関信越 代表カフェテラスLION（宇都宮）の「グリルチキンのトマトクリームオムライス」 https://omiya.keizai.biz/headline/1709/ |
 ④南関東 代表神田グリルペリエ千葉店（千葉）の「ちば地産地消 海山の恵みオムライス」 https://news.nissyoku.co.jp/news/motoyoshi20230222092837835 |
 ⑤北陸 代表胡京[こまち]（金沢）の「まるごと海老（えび）のクリームコロッケとアメリケーヌソースオムライス」 https://kanazawa.keizai.biz/headline/3680/ 動画 https://www.youtube.com/watch?v=YkyF12LuZ9M |
 ⑥東海 代表とろ～り卵のオムライス さん太（岡崎）の「牛肉ハンバーグぱっかーんオムライス」 https://shokuhin.net/69259/2023/02/06/sonota/event/ |
 ⑦関西 代表グリル一平（神戸）のオムライス https://f-weeklyweb.com/kansai20230206/ |
 ⑧中四国 代表味処亀華庵（広島県三原市）の板前が仕上げる！！三原たこ飯 の餡掛け出汁巻きオムライス～山椒ケチャップを添えて～ 記事・動画 https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/328221 |
 ⑨九州沖縄 代表パフェ屋そらり大和店（佐賀県佐賀市）の「有明海苔のソースオムライス 牡蠣のフリットを添えて」 https://mrs.living.jp/fukuoka/event_leisure/topics/4995764 |
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| レストラン武道（九段下） |
| 2023年 3月19日（日）11時半 晴れ 今年３４オム目 北の丸公園内の武道館隣のレストラン。妻と、お花見散歩の途中でランチしました。 ＜きっしい＞★★☆ （タマネギののったオム） |
 タマネギののったオム！武道館オムライス1250円（サラダ・スープ付き）。玉ねぎのせ、デミソース、ふわとろたまご、炊き込みトマトソースライス、具は鶏肉、ニンジン。 |
  中は炊き込みトマトライス。窓際のカウンター席。 |
  店内は広々。レジで食券を買います。隣の武道館では、大学の卒業式が行われていました。 |
 田安門からの武道館。ソメイヨシノは三部咲き。 |
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 キッチン パンチ （中目黒） |
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| 2023年3月19日（土）14時 晴れ 今年３３オム目 昭和の洋食店の昭和のオムライス。2人待ち（20分ぐらい）だったので並びました。 ＜きっしい＞★★★★ （昭和なオムライス。） |
 昭和なオムライス！オムライス1050円。 今シーズン最後のカキをサービスしてもらいました。あと1回で、20回訪問に。 |
  中はケチャップライスがぎっしり。仕入れのタマゴの値段が2倍近くになっていて、苦渋の値上げだそうです。鶏肉の値段はあまり変わらず。 |
  現在の値段表。カゴメのトマトケチャップを使用。 |
  紙ナプキン包みスプーンに挑戦。 |
 右側がお手本。左側が私の作品。ぐじゃぐじゃになってしまいました。 |
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| 神田グリル ペリエ千葉店（千葉） |
| 2023年 3月13日（月）16時 雨の後の曇り 今年３２オム目 ハンバーグとデミソースが人気の洋食チェーン店。遅めのランチに行きました。985店目。 ＜きっしい＞★★★ （デミソース万人向けの味、ふわとろたまご、炊き込みケチャップライスとのバランス良し。） |
 まん丸バーグのせデミオム！まん丸バーグとオムライス1680円。上にまん丸ばーぐ、デミソース、ふわとろたまごのせ。中は炊き込みケチャップライス、具はグリンピースのみ。 デミソース万人向けの味、ふわとろたまご、炊き込みケチャップライスとのバランス良し。 ハンバーグもオムライスも食べたい！という人には、「まん丸バーグとオムライス」がおすすめだそう。 |
  中はケチャップライス。赤いチェックのテーブルクロス。水のグラスが大きい。 |
  メニューの一番上の大きな写真が、2番目に安い、オムライス1180円なのは、好感がもてる。落ち着いた外観。 |
 電車で行ったら、ペリエ改札なら出るとショートカット。エスカレーターで1階上にあがるだけ。 |
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| 千疋屋総本店フルーツパーラー＆レストラン日本橋店（三越前） |
| 2023年 3月11日（土）11時半 晴れ 今年３１オム目 １Fが果物やさんで２Fがフルーツパーラー。週末ランチ、15分ぐらい待って入店しました。入店してからウェティングソファーがあるのがかっこいい。 ＜きっしい＞★★★★ （あっさり上品な味。） ＜すずさん＞ （鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎが入った優しめケチャップライスの巻きスタイルおむ。 たまごの味がしっかりしていて、たまごとケチャップライスのドッキングが◎ 自分でかけるスタイルのソースは、甘酸っぱく、さっぱりとしたトマトソースでした。 付け合わせにピクルスがあるのも、ちょっとした味のリセットに良かったです。 全体的に軽めなおむだったので、ペロッといただけちゃいました！ 2200円と、少々値段の張るおむでしたが、 ミニデザートやドリンクもついてこの価格であれば、立地にしては高すぎないかな…？という印象です。 千疋屋ということで、デザートのフルーツが美味しかったです！♡） |
 日本橋室町のリッチなオム！オムライス2200円（ドリンク、プチデザート付）。かた焼き包みタマゴ、リゾット風ケチャップライス、具は鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ。 |
  自分でトマトソースをかけます。奥のテーブル席は、天井が3階分ぐらいあって、窓から日差しが入って落ち着きます。 |
  ドリンクとプチデザートがついています。高い天井の下、並んでいる人たち。 |
 イチゴミルフィーユ1760円。ミルフィーユ生地がサクサクだった。 |
 食後の散歩は、浜離宮で満開の菜の花畑を見ました。 |
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| Kitchen KAMEYA 洋食館（小村井） |
| 2023年 3月9日（木）13時半 曇り 今年３０オム目 |
 おむらいのオムライス！小村井飯（オムライス）1040円税込（みそ汁、サラダ付き）。サイズ大き目。ビターなデミソース、トロタマゴのせ。中はケチャップライス、具はベーコン、シャキシャキ玉ねぎ、マッシュルーム。 白い大皿の中に、サラダと味噌汁がのっている。 |
  中は、ケチャップライス。メニューの、”小村井飯”。 |
  女性の店員さんが、ワゴンにのせてオムを運んできてくれます。12時前なのにお客さんがぞくぞく入店、常連さんぽいです。ステキで分かりやすい看板。窓の下のお花がキレイでした。 店主は、「おむらいのオムライス」で町おこし中。紹介記事 |
  亀戸駅から、オムライスカラーの電車で、おむらい駅に向かいます。3駅目。オムライスカラー車両は何本かに1本。 |
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| レストラン シラツユ（錦糸町） |
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| 2023年 3月7日（火）11時半 晴れ 今年２９オム目 錦糸町の老舗レストラン。人気店なので、早めの時間からランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★★ （正統タイプのオム。シャーベットまでついてお得） ＜きえさん＞ （お店…外観は真っ白で割と分かりやすく、駅近くなのに落ち着く感じでした。 オムライス…たまごフカフカでバターの香りも良くておいしかったです。お腹いっぱいだけど、デザートのシャーベットのおかげで食後もサッパリ爽やかでした。） |
 錦糸町の人気オム！ランチセットC オムライス1100円（サラダ・味噌汁・シャーベット付き）。 たっぷりケチャップ、ふかふかタマゴ、濃い目の味付けケチャップライス。具は鶏肉、ハム、マッシュルーム、細長ピーマン。 味噌汁のダイコンに味がしみてる。良い意味で昨日作った味。東京３大オムについてるスープに認定します。 私的には、味が濃い目なので、上のケチャップをどかして丁度良い味です。 お客さんの6割以上がオムを注文しています。 |
  中はケチャップライス。午前中から賑わっています。窓際テーブル席の中年男女は、ワインのボトルを空けてます。 |
  食後のレモンシャーベット。出すタイミングが絶妙で、店員さんがお客さんを良く見ているのが分かります。 |
 店名のシラツユ（白露）は、昔新潟の酒屋さんだったらしい。シラツユだから壁が白いのかと気づいた。 |
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| 中華料理 明鏡（久が原） |
| 2023年 3月5日（日）13時半 曇り 今年２８オム目 |
 明鏡止水のオム！オムライス750円（スープ付き）。ケチャップ、ごくうす固めのタマゴ包み、薄味ケチャップライス、豚肉、細長玉ねぎ。 |
 店内こぎれい。マンガ本がいっぱいある、ゴールデンカムイも。店名の由来を聞いたら、前の前のオーナーが「明鏡止水」（邪念のない、落ち着いた静かな心境）という中国の4文字熟語から、つけたとのこと。 |
 「明鏡」という店名に引かれて行きました。 |
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| 麻布食堂(西麻布） |
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| 2023年 3月4日（土）19時半 晴れ オム食べず 創業30年の人気の洋食店。電話で予約してから行きました（夜は、予約客で満席だった）。私はカキフライ ＜あやたまさん＞（ずっと食べたかったシルエットきれい オムソースが隠し味とのこと やさしい味でした） ＜きっしい＞ （一口もらっただけでしたが、ライスのソース味が良く分かった） |
 西麻布のとんがりオム！オムライス（ケチャップ）1320円。 |
  同行者は、19年続いているオム友。私はカキフライを注文。あとコーヒーとプリンも頼みました。壁の大きな時計がステキです。 |
  夜のメニュー。原田シェフとちょっとお話。 「昼も夜もお客さんが戻ってきました。特に昼は忙しい。」 「昼も常連さんは半分ぐらいで、残りは新規客。こんな駅から遠い所に。ネットとかで見つけるのでしょうかね。」 このお店は、HpやSNSをまったくやっていない。なので、表に貼られた臨時休みに注意。 |
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| デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町） |
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| 2023年 3月3日（金）12時半 晴れ オム食べず 白いオムライスが人気のワインレストラン。同行の2人は初訪問です。私は、ポークジンジャー。 ＜あいさん＞ （お店：店員さんの対応が親切丁寧で素敵でした。きっしいさんのおかげで作ってる姿まで拝見させてもらい楽しませてもらいました。 オムライス：温泉卵が中に入っていたのが衝撃でした！白い卵は味が薄いので温泉卵が卵の存在を見出していて美味しかったです。 また、鶏肉ではなくさっぱりしたシーフードを使ったピラフと濃厚なチーズソースが絶妙にバランスを取り合っていてすごい計算されてるなあと思いました！ 味変の和風ソースは、オムライスではないような新しい形のオムライスの味を生み出していました。濃厚なチーズソースから口をさっぱりさせたい時にいいなと思いました！ 総合的にめちゃくちゃ美味しかったです！） ＜こころさん＞ （白いオムライス 店内にはフィギュアがずら〜〜り！！！！ 私自身大好きなものもたくさんおいてあって、テンションアップ！！！！ やってきた白いオムライスは、起承転転転！！！！！！！！ ①白い！眺める！！ ②割る！たまご溢れる！ ③ソースなしで！ゴロゴロシーフードがおいしい！ ④クリームソースと一緒に！チーズチーズチーズが広がる！！ ⑤和風ソースで味変！これまた別フード！おいしいー！ と、展開を楽しめます！そして、すべてが美味しい！！！！！！！ お米を食べた白い卵と、半熟卵を楽しめて、たまごをいろんな方向性から楽しめるところがすごくいいなと思いました！！！！！！！） |
 交代でカットの様子を動画撮影しています。 |
  私はポークジンジャー。 |
  知れば知るほどたむらのタマゴ。右側が白いタマゴ。 |
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(c)2023/Kissy |
