お陰様で29年目!

きっしいのオムライス日記

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今年は、95オム!(42新店) 累計2147オム目

オムライス研究所の所長として、
のべ70人を、"おいしいオムライス"へお連れしました!




今行きたいお店リスト:
・洋洋冰室(ヤンヤンビンサ)(吉祥寺)

 情報 見逃し配信中 京阪神オムランキング


 2025年10月1日(火)
水野真紀の魔法のレストラン 「食のプロが選ぶ!京阪神ホンマに美味しいオムライスランキング」 見ました。
https://tver.jp/episodes/ephmvn07t9


番組制作には関係していませんが、知合いが3人(pagot、キチキチ、デイズのシェフ)出ていました。

ランキングは、
第7位は谷町4丁目【KIITOS】 
←ここだけ未食なので、次回大坂訪問時の候補にします。
KIITOSオムライス:1,700円
花が咲くオムライス

第6位は【長屋オムライス】
プレーンオムライス:900円

第5位は【pagot】
ジェノベーゼクリームオムライス:1,500円
カルボナーラオムライス:1,500円

第4位は【心斎橋 明治軒】
オムライス:950円

第3位は【先斗町ザ洋食屋キチキチ】
キチキチオムライス:3,000円

第2位は【河原町 食堂デイズ】
白オムライス:1,760円

第1位は【三宮 グリル末松】
オムライス:1320円

  


日比谷松本楼(東大)95 9/30

神田グリル(千葉)94 9/29

 洋食キッチン美味卵家うまたまや(神田)

毎回、「まだ食べていないオムはどれかで?」迷うので、過去に食べたメニューを振返ってみました。

◎今までに食べたオムライス

焼きラクレットチーズのせ 5回 メニュー番号5
牡蠣のバター焼きのせ 2回
牛タン煮込みのせ 2回 ①
ポークソティのせ 2回 ④
ハンバーグのせ ②
冷製 丸ごとトマトマリネのせ
ビーフシチュー
※記載がないものは、1回のみ

△まだ食べていないオムライス
⑥濃厚デミソース ←次に食べるべき! あとは、秋限定のキノコ


〇その他食べたメニュー;
ポークソテー定食 2回
ビーフシチューオムハヤシライス
トマトとモッツァレラのバジルマリネオムハヤシ
オムハヤシ

 
 
2025年 9月29日(月)11時半 やや晴 今年93オム目
 14回目の訪問。
オム友と、早めのランチ時間に行きました。

<きっしい>★★★★☆ (焼きラクレットチーズのせ。今まで5回食べてます。) 
<みほさん> (【お店】 駅から約80歩で着いてしまうほどの、すごくいい立地でした!お店のスタッフおふたり様も気さくで、とても居心地が良かったです😄
【オムライス】 牛タン赤ワイン煮込みのせを食べたかったのですが、今回はノーマルオムライス(1800円)をいただきました。綺麗な黄色のオムライスの中に、ジューシーなチキンライス。ジューシー感が好みでした。味はしっかりめ。玉ねぎ、エリンギが、みじん切りではなく、歯ごたえがわかる大きさのカット。柔らかな玉子の食感、ご飯の量も満足でした。
メニューがカラー写真なので、他にどのようなアレンジオムライスがあるのかがわかりやすいです。)

焼きラクレットチーズのせオム!

 焼きラクレットチーズのせオムライス2400円。チーズは焼きとトロトロの2タイプが合体。
 カウンターの右端が指定席。佐藤兄弟とお話し。

鶏スープが、相変わらずおいしい。
 JR神田駅東口から80歩! 写真の左側が入口。カウンター8席のみ。
 


KICHIJOJI CAFE (吉祥寺) 92 9/24

 三浦亭(武蔵関)


2025年 9月18日(木) 11時半 曇 今年91オム目
 7回目の訪問。三浦シェフの調理風景が目前で見られるカウンター5席のみの店。電話予約して行きました。

<きっしい>★★★★★満点 (普段使いできるデミオムの究極形。お皿に残ったデミも最後まで味わいました。)

<りささん> (お店・・・ こじんまりとした、落ち着く空間でした。
壁のステンレス板が丁寧に磨かれていて、鏡かと思うほど(笑) 清潔感があるだけで、安心感が出ますね。カウンターキッチンなので、待っている間も飽きずにエンタメ的に楽しめます。無駄のない、丁寧な動きは見ていて気持ちも良いものです。ワンオペでも接客も調理もテキパキこなしてらっしゃる姿に、ベテラン感を感じました。きっしーぐまステッカーも発見。
オムライスについて・・・ サラダを完食する前にオムライスが目の前に。
提供スピードが早いのもポイントが高いです。チキンライスがしっとりしていて食べやすいです。味がしっかり鶏肉にも行き渡っていたので、ソースがかかっていない部分も味わい深いオムライスでした。デミソースと一緒に食べるとより奥行き感が。
その他・・・ 他のお客さんを見ているとハンバーグとオムライスが人気の模様。分厚いジューシーなハンバーグ、見ているとつい食べたくなりました。人気なのも頷けます。)

 
ブーメラン型のデミオム!

オムライス(スープ、サラダ付き)1500円。デミがうまい! ブーメラン型のタマゴ包み。中はシットリのケチャップライス。
 
 中はケチャップライス。

カウンター 5席。11時40分には早くも満席に。一人客が多いので回転は早そうでした。

 他のメニューもおいしそうなのですが、1年ぶりなのでオムを注文。次は、メンチカツを食べてみたい

お気に入りオム店ステッカー」が厨房に貼られていました。わーい。
今日は、キラキラステッカーをプレゼントしました。
  普通しか止まらない、西武新宿線「武蔵関駅」。このお店がなかったら、来ることもなかった駅。家から電車だけで1時間以上かかります。
 近くの池のある公園で、ドングリを拾いました。
 


 喫茶げるぼあ(日本橋)


 2025年9月16日(火)13時 晴れ 今年90オム目 
 13回目の訪問。日本橋高島屋の南脇の昭和な喫茶店。


<きっしー>★★★★★満点 (昭和の喫茶店オム。今日のは特においしかった、マカロニサラダのなつかしの味。)
<たかねさん> (4代目店主の前田さんとお母様の家族経営、おもてなし喫茶。
昔ながらの喫茶店オムライスは、北京鍋で強火・高温・短時間、5分以内で完成する、びっくりする程アッツアツのケチャップライスで感激! 卵は塩コショウせず、かき混ぜずにしっかり焼き、焼きめのある卵の味わいに懐かしさを感じる。付け合わせのパスタはマヨと酢も混ぜてあり酸味がある。オムライスを食べ飽きずに進められる気遣いが優しい。)

  
 日本橋 ザ・喫茶店のオムセット!

オムライスドリンクセット(コーヒーつき)1350円。今日のは特別おいしかった(何時もおいしいけど)。ご飯が熱々、食べ進むごとにおいしさが増す。
 中はケチャップラス。

2つ目は、デミグラスオムライス1300円を頼んでシェア。
 店主にサインをねだる同行者。特別です、普段はしてくれません。
 ランチメニュー。オムライスとデミグラスオムライスの2種類。私は、ケチャップオムの方が好き。
 店の外で記念撮影。キラキラステッカーもガラスに貼っていただきました。
 


 洋食工房陶花とうか (戸越銀座)

2025年 9月15日(月・祝)11時半 曇 今年89オム目
 
24回目の訪問。ランチに、キラキラステッカー完成記念オム会を開催しました。参加6名。

<きっしい>★★★★ 完熟トマトのトマトソースオム。まだまだ暑い日にはぴったり。) 

<ふうかさん> (お店の感想: 開店前から何人も並んでいて人気のお店なのがわかりました。忙しい中丁寧な接客で癒やされます!新規の方も常連さんも多そうで地元で愛されたお店って感じがして良かったです😊
オムライスの感想: 卵、ライスと全体的にやわらかくふんわりしっとりなオムライスだなと思いました!卵の厚みは個人的に薄すぎず厚すぎずでちょうどよくて、ケチャップライスが味付け濃いめ+具材多めなのもポイント高かったです🤤
また食べに行きたいです!)
<ゆっきーさん> (【お店】予約のお電話をした際、とてもお忙しそうでしたが、優しく丁寧に対応してくださったことが印象的でした。
当日もあらゆる動きにおいて気遣いがみられ、日頃から丁寧なお店なんだと感じました。
居心地がとてもよかったです!
【オムライス】ペラ系でありながらふわふわしている卵は食べ応えがありました。ケチャップライスのタマネギのシャキシャキ食感がとても堪らなかったです🧅ケチャップも濃厚で、THE 王道なオムライスで大満足でした✨)

<たまこさん> (オムはふんわりと厚みがあり、卵にしっかりバター?の味がついていました!ケチャップライスはしっとりしており、大きめの玉ねぎとお肉の食感がアクセントになっていました!トマトソースは、トマトの風味がしっかり感じられつつもオムライスの味を邪魔しない絶妙な味わいでした!)
<ぷりんさん> (オムライス しっかり巻かれているのに中は少しとろっとしているオムがドンピシャでした😋玉ねぎが大きめに切られているのが印象的で食感が楽しかったです!)

キラキラステッカー完成オム会!

 トマトオム4つ、デミオム1つ、ケチャップオム1つをオーダー。私はトマトオムです。ほぼ同時に、6つのオムを提供できるシェフの技を知りたい!
 トマトオム。

サラダとスープ。

イラストは、写真を元にちゃっぴー(Chat GPT)が描いています。
 ●オム会の感想

<きっしい> (このお店には、オープン以来24年間通い続けている話をしたら、5人中4人がまだ生れていなかった。笑)

<ふうかさん> (ほとんどはじめましての方ばかりで新鮮でした!みなさん人柄良くて、色々なお話ができて良かったです!)
<ゆっきーさん> (ほとんどの方が初めましてでしたが、皆さん気さくに話してくださり、緊張がほぐれました笑 それぞれのオム歴やこだわりを聞けて、とても楽しい時間になりました!)

<たまこさん> (普段なかなかできないようなオムライストークができてとっても楽しかったです!優しい方ばかりで、もっとお話ししたくなりました!)
<ぷりんさん> (大人数でのオム会の参加は3年振りでしたがみなさんのオムライスに対するこだわりをたくさんきくことができて楽しかったです✨)

 戸越銀座商店街は、先週の大雨で被害をうけました。復興を願っています。

6人で、第34回オム会を開催しました。
 


 カフェ·セルヴァン[café CERVIN](大宮)


   2025年9月14日(日)11時 曇 今年88オム目
 初訪問。近ごろオムスタグラマー界隈で話題にお店。ニコオムに惹かれて、電話予約してから訪問しました。次は、ここで大宮オム会をやりたい。

<きっしー> ★★★★ (ニコオムコレクターとしては幸せ。接客もよかったです。)
<リンリンさん> (お店の雰囲気がとても心地よく、店員さんも親切でした。ケチャップライスじゃないオムライスは初めてで、とても新鮮でした。ソースがパスタソース🍝みたいで、なんかパスタ食べてるような気がします😆)

大宮のニコオム!

 ふわとろオムライス(サラダ付き)1080円メニューには、バターライス、トマトソース、ハーブソーセージ、デミグラスソース。行田市の卵のプルプルオムレツ。トマトソースの池に、デミグラスソースでニコチャンマーク。固めに炊かれた、雑穀米のバターライス、具材はハーブソーセージ。


 いろんな席があって楽しい。

先にサラダが提供される。
オムライスは1種類ですが、推しメニューの様です。

半2階の明るい店内。
 JR大宮駅から、氷川神社に向かう一の宮通り沿い。

元フレンチの石塚千城(ゆきひろ)シェフの作るこだわりオム。娘のりささんが接客担当。

「オムレツもライスもソースもフレンチらしいオムライスにこだわって作っています。」
「(ニコオム誕生は、)最初はシェフの単なる遊び心でした👨‍🍳
ですが、ニコちゃんを見たお客様がつられて笑顔になる様子が、幸せが伝播している様に感じられて嬉しかったので、定番化することにしました☺」︎
とのこと。
 デザートは、参道の氷川だんご屋で、お気に入り。店内で食べました。
 


 ファミリーレストラン オックス(宇都宮)

2025年9月11日(木)17時半 雷雨
 初訪問。食べログで宇都宮xオムライスで調べて1位だったお店雷雨の中向かいました。

<きっしい> ★★★(ごはん2合、驚きの大きさ。)

 
 ご飯2合のデカ盛りオムライス!

 オムライス1000円。何も知らずに頼んだら、山のような驚きの大きさでした。デミソース、フワトロタマゴ、頂上にパセリ。山の中は、デミライス、具材の鶏肉がおいしかった。多量の福神漬けが箸休めにピッタリ。

20分ぐらいで、全部食べ切りました。
後で聞いたら、普通でごはん2合、小で1.5合とのこと。←先に言ってよ!
  中はデミライス。

メニューに、オムライス(小)があるお店には注意を。
  路線バスが新しくなりました。
 1番目のお客さんでした。急な階段を2階に上がるので、年取ると辛いかも。

ホテルから徒歩25分ぐらい。雨雲レーダーで小やみになるのを待っていたのですが、あまり当てにはならなかった。
 


 カフェテラス ライオン(宇都宮)

2025年9月11日(木)11時 晴れ
 
お店で、ライオンTシャツを購入。今回はナポリンタンを食べました。

 
 ライオンTシャツを購入!

 オムライスに、クリームソーダとプリンが加わったデザインです。
 スタッフ専用Tシャツなので、バイトすると着られるそうです。
  ナポリンタンは、乾麺を一晩水につけて置くのが、モチモチ食感の秘訣だそうです。
 路線バスが新しくなりました。
 


 いちばん星(清澄白河) 

2025年 9月10日(水)13時半 曇 今年86オム目
 初訪問。サラリーマンたちが通う人気ランチのお店。ネットで調べて見つけました。

<きっしい>★★★ (やさしい味。中は白いごはんだった。コロッケもついててうれしい。)

8番出口似の先のオムハヤシライス!

 オムハヤシライス(ポテトコロッケ、ミニサラダ、みそ汁つき)1300円。いろいろついていて満足感がある。
 中は白いご飯。

ランチメニュー。
 今年から、ランチのみの営業に。
 A3番出口近くの「8番出口」似の風景を、見に行きました。
 


見逃し配信中! NHK「激突メシあがれ~自作グルメ頂上決戦~ オムライス」

激突メシあがれ~自作グルメ頂上決戦~ オムライス
配信終了



放送延期となっていた「オムライス」の放送日が決まりました。
9月3日(水) 19:57~(NHK総合)
 2509メシあがれ

※津波のニュースのため、7/30は休止になりました。
https://www.nhk.jp/p/ts/XWXQ966826/

※裏方として制作協力しました。(番組には登場しません)
 


冷凍 新川津々井監修 ハムオムライス


 2025年 9月8日(月)12時 晴 今年85オム目
 2コ目。お家で、冷凍 新川津々井監修 ハムオムライス 食べました。

<きっしい>★★★小腹が空いた時に、レンジでチンできる。ケチャップライスの香りと味が好き。

冷凍 新川津々井監修 ハムオムライス

「冷凍 新川津々井監修 ハムオムライス」。2コ入りで1296円。小腹が空いた時に、レンジでチンできる。ケチャップライスの香りと味が好き。銀座松屋のオンラインショップか店舗B2Fで購入できるので、自宅に常備しています。


https://store.matsuya.com/goods/index.html?ggcd=25sfrz00119
 中は、ケチャップライス。

オムライスとケチャップが2コ分
入っています。
袋に空気穴をあけて、レンジでチン。
 


ダイニングカフェ 小伊万里[こいまり](仙台・北四番丁)


 2025年 8月28日(木)11時半 晴 今年84オム目
 初訪問。オムライス推し、上にオムレツののっている特製オムライス。

<きっしい>★★★ (オムレツのせ。)

オムレツのせオム!

 オムライスハンバーグ添え(みそ汁付き)1250円ケチャップ、オムレツ、しっとりケチャップライス。具材は、鶏肉、ピーマン 玉ねぎ。平たいハンバーグ、ナポリタン、ちょっぴりサラダ、みそ汁つき。

みそ汁は、仙台味噌でした。
 中は、ケチャップライス。

黒板に手書きされたランチメニュー。この日は、オムライスとオムライスハンバーグの2種。
スタッフはご主人と奥さんの2人。
 東北大学付属病院前の2F。おいしそうな洋食メニューが並びます。
 


グリル赤井(仙台・広瀬通)


 2025年 8月27日(水)11時半 晴 今年83オム目
 初訪問。B1F、創業50年以上、時間が止まったような、古き良き洋食屋。当日1番目の客でした。

<きっしい>★★★ (固いタマゴのオム、中はバターライス。)

古き良き洋食店のオム!

 オムライス(スープとサラダ)1100円。ケチャップ、よく焼けたタマゴ包み、中はバターライス、具材はハム 玉ねぎ ピーマン。

赤井シェフの近くのカウンター席だったので、質問。
 シェフ歴51年。その前は、箱根富士屋ホテルでルイ14世時代のフランス料理を修業した。
 中はバターライス。

ミニサラダとコーンスープ。
 ビジネスビルの地下飲食店街。仙台はこういうオム店が多いです。
 一番人気はすぐ出てくる日替わりランチ。

ランチ時はカウンター席禁煙、テーブル席は喫煙可。私は、カウンターの一番良い席。ご店主と奥さん、パートさん2名の4オペです。
 


 アート喫茶フライ (中目黒)


  2025年8月26日(火)11時半  今年82オム目
 2回目。アートカフェだけど、オムライスを初め洋食にも自信あり。電話で予約して行きました。

<きっしい> ★★★☆ (トマトソースのオム。やさしい味、形は先が尖っている。)
<さとみさん> (トマトソースが酸味がきいてて夏にピッタリのオムライスでした!あっという間に完食!卵とライスのバランスが絶妙でした!)

<上の娘さん> (お店の雰囲気がとても素敵でした。レトロな店内で頂いたオムライスはシンプルですがふわふわな卵がソースとよく合いとても美味しかったです。)
<末娘さん>
 (中がふわとろでとても美味しかったです。さっぱりとしたトマトソースと中がふわとろでとても美味しかったです。)

 
中目黒のアートカフェのオム!

 ランチ オムライス(セルフドリンク付き) 1100円税込。トマトソース、タマゴ包み、ケチャップライス。形もキレイで、やさしい味のオム。
 予約して4人でオムランチ。オム友は、知り合って26年の長さ、きっしーぐまマペットの制作者、娘らは高2と中3になりました。

中は、ケチャップライス。
 セルフでドリンク飲み放題なのもうれしい。   

中目黒駅から、山手通りを大橋方面へ7分ぐらい。
 


情報 Tomi'sキッチン(鐘ヶ淵)のオムライスが、アド街で紹介

 
2025年 8月23日(土)
10位 「Tomi'sキッチン」のオムライスが紹介されました!

見逃し配信(1週間)
https://tver.jp/episodes/ep5eo43g1v

出没!アド街ック天国
夏の東武沿線(4)【鐘ケ淵】浅草&北千住の間!昭和薫る渋い下町
https://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/backnumber/20250823/ 
 
 


 カゴメ東京ラボ(水天宮)

2025年8月18日(月)12時半 晴37℃ 今年81オム目
 「きっしい×カゴメ オムライス座談会」に招かれ、たかねさんのこだわりオムライスをご馳走になりました。

<きっしい>★★★★★満点 (やさしい味わい、素材も調理もすばらしい一皿!)

たかねさんのこだわりオム

 カゴメ オムライス検定1級 を持つ、たかねさんの手作り。特徴は――

 ケチャップ:カゴメ特級
 卵:茨城県産 平飼い卵
 米:秋田県産 「サキホコレ」
 鶏肉 : 千葉県産 鶏もも肉

今回の為にオムライスに合うお米を吟味したそうです。
具材は鶏肉、マッシュルーム、玉ねぎ。
一口食べるとケチャップの酸味と素材のうまみが絶妙に広がります。
具材を炒めたら、焼きケチャップをするのがポイント!旨み・甘みがギュッと凝縮されるそうです。

付け合わせはフレッシュなトマトとブロッコリー。さらに野菜たっぷりのミネストローネが添えられ、栄養も満点。

そして仕上げは… 手描きのハートマーク 💕最後の愛情ポイントです。

 手描きのハートマーク。

中身は王道のケチャップライス。
 8人でオムライスを囲み、賑やかにいただきました。お店ではなかなかできないスタイルです。

さらに、服もおそろいコーデのたかねさんとツーショットも!とても温かい雰囲気の座談会でした。
 最寄りは、水天宮駅です。
 


 珈琲西武 本店(新宿三丁目)

2025年 8月17日(日) 11時 今年80オム目
 7回目の訪問。東京オリンピックの年に開店して61年、昭和レトロな喫茶店。

<きっしい>★★★☆ (オムライスとナポリンタンをシェアして食べた。)
<わかなさん> (西武のオムライスはふわふわトロトロで、卵にも微量の塩味がありすごく美味しかったです。デミグラスソースとケチャップライスもすごく相性良くて、デミグラスのしょっぱさ、ケチャップライスの酸っぱさ、全てをマイルドにするオムレツ、最高でした😭👏✨)

はじめての週末オム!

 オムライス1200円、ナポリタン980円。週末なのでランチセットはなし。2人でシェアしました。
 ロイヤルミルクティアイス。

窓側の奥の席。
  開店前から並んで、4組目の入店でした。人がまだいないので、店内を撮影。いつも声をかけてくれる年配の男性スタッフは、しいばさん です。

赤いソファ椅子がステキ。お店出るときには、6組ぐらい待ってました。

 食後に、今春オープンした新宿オカダヤ本店(上階)と、キディランド(下階)を見てまわりました。
 


 プラントベース 自作オム(自宅)

2025年8月16日(土)18時 晴 今年79オム目
 
プラントベースのタマゴとデミソースを使って、自作オムを作りました。妻と2人分。

<きっしい>★★★ プラントベースのタマゴとデミソースにはびっくり。知らないと本物みたい

ビーガンオムライス!

 プラントベースのデミソースかけ、プラントベースのタマゴのせ。中は自作のケチャップライス。シャウエッセンとタマネギ入り。

 
 ケチャップライス。

銀座の2foodsで買った、プラントベースのタマゴ(タマゴではなく野菜からできている)とデミソース(肉ではなく、野菜からできている)を、使いました。
  ナガノトマトの業務用ケチャップ。値段高め。

ケチャップライス調理中。
 


 キッチン パンチ (中目黒)


 2025年 8月15日(金)13時半 晴 今年78オム目
 24回目の訪問。昭和の洋食店の昭和のオムライス。お盆期間も通常営業中でした。

<きっしい>★★★★★満点 (メンチカツのっけ、一番美味いかも!) 

 
メンチカツのっけがナンバーワン!

オムライス(みそ汁つき)1150円+メンチカツ450円。ココのオムはなぜだか見た目小さく感じますが、食べるとボリュームたっぷり。24回目にして、メンチカツのっかが一番美味いことを知る(調べたら過去1度だけのせてました)。ジューシーでカリカリ、ちょっぴりデミソース。
 
 中のケチャップライスの、ケチャップコーディングが最高。店主に聞いたら「日本酒入れているからですかね。」

13時10分で並んでいる人までの終了の看板が出ました(LOの50分前)。さらに入店してから料理出るまで40分待ち。 充分時間がある時に行きましょう。
 ご主人夫婦に、お菓子あげて、むだ話して、店の外まで見送ってもらった。

家に帰ってから、お金を払ってないことに気づく! 
お店に電話して、次に行った時に支払うことになりました。笑
  


 にっぽんの洋食 新川 津々井(茅場町)

2025年8月13日(水)11時半 曇 今年77オム目
 
23回目の訪問。創業75年の新川の老舗店。第33回オム会を開催しました。

<きっしい>★★★★ (オムドラ。夏限定だそうです)

<newオム友 たまこさん>
 (見た目がとにかく美しかったです!外側のオムはしっかり巻かれているのに中はトロトロなのが最高でした!)
特にトロトロオムライスは、技術力が無いと、あの様な綺麗なビジュアル、味わいにならないと思うので、実力を存分に感じられました。
<ぷりんさん> 巻かれているので固めかと思いきやとろとろで厚みのあるオムが理想的でした〜!具材が小さめでオムをしっかり楽しめるのがよかったです!すごく美味しくて他のオムライスも気になりました👀)
 

第33回オム会のオム!

 平日ランチセット ハムオムライス(スープ・サラダ付き)1850円、夏季限定オムドラ(スープ・サラダ付き)2150円。今日の参加者は正統オム好みです。
 
オム会の感想:

<new たまこさん>
 (初参加、とても楽しかったです!)
<ぷりんさん> 久しぶりのオム会興味深い話もたくさんきけて楽しかったです〜!)
 
<きっしい> (春に延期になったオム会を開催できてよかったです)
  夏季限定オムドラ(スープ・サラダ付き)2150円。カレーソース、フワタマゴ包み、中はドライカレー。
 厨房で、巨大なフライパンでケチャップライスをあおる越田シェフ(私と同い年)。外の窓から覗けます。
 


 2foods[トゥーフーズ] 銀座ロフト店(銀座一丁目)


2025年 8月12日(火)11時半 曇 今年76オム目
 2度目の訪問。ロフト内のヴィーガンカフェ。ヴィーガンとは植物性食品のみで作った料理。ムスリムの方とビーガンオムライスでランチ。

<きっしい>★★★★ (オムもそうですが、レアチーズケーキにびっくり。ほんとに乳製品使っていないの!)
<Newオム友 ハフサさん> (良かった点:  ベジタリアンに優しい🥦 ベジチーズと卵の味がとても自然で、本物じゃないなんて思えなかった!
改善してほしい点:  注文システムが分かりにくかった(2セットしか頼んでないのに3注文と表示された)し、アプリの使い方も少し難しかった。テーブルが2人用には小さすぎて、カバンを置く場所もなかった
全体的に、ご飯はすごく美味しかった😋 また他のオムライスの味やデザートも試してみたい🍰✨)


ムスリムの方でも食べられるビーガンオム!

 エバーエッグオムライス(プレミアムケチャップ)1310円
説明文~動物性原材料不配合!ふわとろの2foodsオリジナルまるでオムライス。ソイミートやトウモロコシを加えた味わい深いケチャップライスに、野菜を使用したふわとろプラントベーススクランブルエッグ。ソースは、トマト本来の風味を活かした香り高くみずみずしい味わいのトマトケチャップを使用した贅沢な一皿です。
トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライス1420円

 モロッコから日本に暮らすムスリムの方が、ヴィーガンオムライスを味わってくれました。美味しい笑顔とともに、新しい「オム友」が誕生しました。
  トリュフ香るキノコクリームのエバーエッグオムライスも一口もらいました。
 ぎゅっとサクッと2層仕立て濃密レアチーズケーキ638円。乳製品を使っていないチーズケーキ。スタッフの方に説明してもらってビックリ!

説明文~クリーミーでぎゅっと濃密な生地とサクほろ食感のクッキー生地を重ねた、2層仕立ての植物由来のレアチーズケーキ。天然素材のいちごポリフェノールによる効果で、濃密な口当たりとなめらかな口どけが絶妙なバランスの新食感を実現しています。 
 妻へのお土産に、タマゴとデミソース買いました。

入口は、ロフト玄関入って左側。
 


 キクヤレストラン(田町)

  2025年 8月6日(火)11時半 晴 最高気温37℃ 今年75オム目
 
2度目の訪問。創業昭和21年で79年目の老舗。ランチに訪問。

<きっしい>★★★★ (超レトロで良いお店。堅焼きタマゴのオムもレトロで好き。)  

 二番人気のオムハン!

オムハン1430円。ケチャップ、堅焼きタマゴ包み。中はケチャップライス、チキン?。デミソースのハンバーグ。

濃い目の味付けも、暑い日にはうれしい。固焼きタマゴの少々塩っぱいケチャップライスに、港町芝浦の歴史を感じます。
 中はケチャップ。

水の補充がテキパキ、笑顔、フレンドリー。このお店の、女性スタッフの接客がとても好き。接客ランキングベスト5入り!(他はジャンボ、ギャラン、西武)
 接客の店主のお母さんと再会、写真を撮りました。

レジ前に、新キラキラステッカーも貼ってもらいました。キラキラステッカープレゼント2号店。
 鉄道ビューの新スポット、ブルーフロント芝浦のサウスプラザを見に行きました。新幹線とモノレールが同時に見られます。

でも、それなら、キクヤ前の交差点は、上モノレール、下新幹線と並んで見れる、絶景鉄道ビューです。
 キクヤの開店時間まで、今年オープンの港区立伝統文化交流館を訪問。歴史ある建物です。交流館の館内には、昔のキクヤの写真が展示してあるそうです。
 キクヤ券。5回行くと、生ビール1杯無料に! 
 


 1/2[にぶんのいち](銀座)
 
 
2025年8月4日(月)12時 晴   今年74オム目
 
初訪問。スヌーピー展を見に行ったので、オムライスもあるそうなので訪問。オシャレなお店。オムライスは1/4サイズ×2=1/2!
 
きっしい>★★★ (個性的なオムライスにぴっくり。サイズは1/4。)  

 
PEANUTS コラボメニュー 正解じゃないけどオムライス
 
PEANUTS コラボメニュー 正解じゃないけどオムライス&ちゃんとできたハヤシライス1650円
正解じゃないけどオムライスの説明文
”みんなに愛される洋食の定番、オムライスを新しい視点で組み立て直しました。玄米にチーズを絡め、油でさっと揚げた香ばしく軽やかなクリスピーリゾットの上に、とろとろに仕上げたエッグベネディクトを重ね、最後に、チキンブイヨンと卵黄、トリュフオイルで仕上げたコクのある卵黄ソースででやさしく包み込みました。カリッ、ふわっ、とろり。さとざまな食感がとけ合う一品です。”

チケットで、スモーキーレモネードが無料。
 中は、スプーンが入らない、玄米クリスピーリゾット。「ちょっと少ない、だから良い」

ハイカウンター席からは、懐かしいソニービル時代のサインが見える。
 B2Fのお店は、地下通路とつながっています。

「スヌーピーは、今日も語る」展を見に行きました。
 
(c)2025/Kissy