きっしいのオムライス日記(2021年4月) 8オム


「オムライスで世界をHappyに!」シール


 2021年 4月30日(金)
 「オムライスで世界をHappyに!」の思いを同じくする、京都キチキチの幸村シェフから、オムハピシールを頂きました。
今後、お会いしたオム友にプレゼントします。

 


カフェ おきもと(国立)


 2021年 4月30日(金)11時 晴れ 今年36オム目
 テレビ番組のフルカフェで見た”住宅街にたたずむ幻の建築カフェ”。予約してランチに行きました。

<きっしい>★★★★ 優しい味の和風のオムハヤシライス! 建物もお庭もステキです。)
<Iさえさん> (店の雰囲気すごく良かったですね。不思議な間取りや妙な手狭さに調度品の生活感や庭の静けさが合わさって、映画のセットのようでしたね。
オムライスは優しい味わいでした。五穀米のもちもち・ぷちぷちとした食感が、やわらかい卵によく合っていて、他ではあまり見ない組み合わせでした。
デミグラスは甘めで、付け合わせの漬物やサラダのドレッシングが、塩気や酸味を加えているのがまた和食らしさを与えているな〜と思います。)

幻の建築カフェのオム!

 牛肉のオムハヤシライス(ドリンク付き)1375円。
黄色い牛肉入りハヤシソース、フワトロタマゴ、中は五穀米。オムライスはやさしい味。サラダ、小鉢、お漬物がついてヘルシーです。
 コーヒー。バスクチーズケーキ605円もおいしかった。

同行者は、煮込みハンバーグとDELI盛り合わせダッチオープン提供、レモネード1540円。
 2Fの窓際席からは庭が見下ろせます。

逆に庭から見た洋館。
 近くの鉄塔、ステキです。

竹林に続く入口。
 中央線国立駅。左が復元旧駅舎です。
 


 キッチン パンチ (中目黒)


 2021年 4月22日(木)13時半 今年35オム目
 昭和の洋食店の、昭和のオムライス。閉店直前にランチ、並ばなかった。

<きっしい>★★★★★満点 正しい昭和のオムライス。カキフライもうまい!)

 
 ハンバーグのっけ!

オムライス・ハンバーグのっけ(味噌汁つき)1300円。 昭和のハンバーグでした。ハンバーグのっけは初めて食べた。
 のっけ第3位のポテトサラダ、本当か?と思っていたが今日頼んでいる女性がいた。

コロナ対策のため、ドアは開け放し、カウンター席は半分。
 閉店後に大池さんとお話し。
「オムライスは一日30コ。以前はハンバーグが一番人気だったが、今はオムライス。タマゴ包んでいるフライパン(写真)は、30年使い続けている鉄製のもの。変形しているが手に馴染んでいるのでずーと使い続けている。重さはすり減ってだいぶ軽くなった。」

厨房からお客様に、「ありがとうございました!」と声を出す、店主がとても良いです!
 


 レストラン シロー[SHIRO](藤沢)


 2021年 4月16日(金)12時 曇り 今年34オム目
 ビル3Fにある隠れ家的レストラン。藤沢の知合いたちとランチです。

<きっしい>★★★ (湘南のオムライスは、しらすかき揚げとのりソース。珍しい)

生のりソースのオム!

 しらすのサクサクかき揚げのせ 生のりのソースオムライス1200円。
メニューより「十五穀米にとろとろ卵 サクサクのかき揚げと一緒に」しらすかき揚げのせ、フワトロタマゴ、生のりのソース。中は十五穀米。
 サラダと食後のコーヒー。

他の方は、クラッシックデミグラスソースオムライス(ケチャップライスにとろとろ卵 昔ながらの定番)、海老とチーズのトマトソースオムライス(ケチャップライスにチーズの入ったとろとろ卵 自慢のトマトソースで)を注文しました。
 階段で3階に。

藤沢駅ホームの湘南電車色の売店。

 


 グリル グランド(浅草)


2021年 4月15日(木)12時 晴れ 今年33オム目
 昭和16年創業の浅草寺裏の洋食店。ランチに訪問しました。

<きっしい>★★★★☆ (日本最高峰のオムハヤシ! お肉の柔らかさとタマネギのシャキ感がたまらん)
<みほさん> (好みはケチャップですが、ソースもいいですね!
デミソースも好みでしたが、ハヤシソースのほうも"シェフの個性"を感じました!
ちょっとビターな感じで、赤ワインを活かしているということでしょうか!
牛肉はやわらかく、玉ねぎは食感を残し、玉子はトロトロ。
歯ごたえのバランスもいいですね!
ケチャップライスが強すぎないない味付けなので、ソースとの相性がいいです。

80年も経営するって、飲食では考えられないくらいスゴイことです。ご両親の努力は想像もつきません。
2041年にも行って、100年目のオムライスを食べたいですね!)

   
日本最高峰のオムハヤシ! 

 お肉の柔らかさとタマネギのシャキ感がたまらん。量はけっこう多い。
 もう一つは、デミソース。

最初のサラダ。
  2番目のスープ

3番目のカニクリームコロッケ。坂本さんは「コロッケグランプリ、6年連続優勝」をアピール。
  お店の前に行列がない。。。

まん延防止発令で、一ヵ月前より雷門あたりも観光客が減りました。
 


 食事処だるまや(池上)


2021年 4月12日(月)11時半 今年32オム目
 昭和のレトロ食堂。我が家から歩いて20分、ランチ時に。この前、外にオムライスと書かれたメニューが貼ってあったので訪問しました。

<きっしい>★★★☆ (懐かしの昭和のオムライス。量は多いが味は良いので飽きない)

 こんもり盛り上がったオムライス!

 
オムライス650円。ケチャップ、薄焼きタマゴのせ。ケチャップライス、具は豚肉、タマネギ。
ワカメの味噌汁はアサリ入り。
浅漬けが絶品! 福神漬けたっぷり。

ご主人の証言 「オムライスは昭和47年頃から、それまではなかった(創業は昭和25年)。チキンライスとオムレツはそれ以前からあった。」
「チキンライスとオムライスのごはん部分は、うちは同じもの。他のお店は、チキンライスはグリンピースを入れる。」

 一見入りづらいがオムライスがあるのでッチャレンジ。

店内昔ながらですが、接客のおばあちゃん明るい。
お客さん私一人だったので、厨房のおじいちゃんにも
色々昔話が聞けて、楽しかった。
 高さ7cm、直径12.5cm。おもわず計測したくなるオムライス。

会計したら、ブラックサンダーもらえた。.「今度は奥さんと来てね」と言われた。また行くかも!

歩いて3分
むさしの森珈琲 久が原店(池上)
令和のオムライスとの対比が面白い!


 東都グリル(築地) 


 2021年 4月8日(木)11時半 晴れ 今年31オム目
 築地場外の和・洋・中の食堂。ランチ時に行きました。

<きっしい>★★★ (昭和のオムライス。ピーマンが入る)

築地市場場外の食堂のオム!

 オムライス830円。ケチャップ、タマゴ包み2mm厚。中はケチャップライス、具はハム、タマネギ、ピーマン。昭和の正統オムライスです。
 地下に下ります。店内は広々、和・洋・中あり。
 近くの勝鬨橋は、昭和15年完成で重要文化財。橋から見える築地市場後は、ほとんどが平地になってました。
 


 カフェ マムーニア[Mamounia(元町)


 2021年 4月 3日(土)12時 曇り 今年30オム目
 モロッコ風の店内で異国を感じる。以前、Jeanaに並んでいた女子大生が教えてくれたおすすめ店。「ウラマヨ!」に登場。開店30分前から並びました(椅子があって良かった)。

<きっしい>★★☆ (タマゴの焼きがパッカンタイプなので食べづらい。ごはん少ない) 
<ねっぽさん> (クラムチャウダーが意外と合います。クリームソースよりくどくないのでさっぱりな味でした。半熟たまごが滑らかで食べやすいです。ご飯の量がちょっと少なめなのでたまごとの量の比率があまり合ってないような(?)感じです。また、半熟のたまごが閉じてるのでのでスプーンで掬った時ほとんどたまごの食感しかなかったです。ちょっと残念です。
お店は、木材メインの暗め雰囲気はすごい落ち着きます。ちょっと古いソファーとテーブルもゆったりできる雰囲気作りになってます。しかし、外の待機列を考えるとすぐ食べ終わって出ないといけない圧を感じるのか勿体ないですね。
ドアの近くに置いてある細長い置物がすごい好きでした…!)

リラックスカフェのオム!

 デミソースのオムライス(サラダ付き)968円。メニューより”トマト・オニオン・きのこ・牛肉のブイヨン等を24時間じっくり煮込んだデミグラスソースのオムライス”。
ハヤシソース、外が固いオムレツ。ケチャップライス、具なし、量少ない。

オムレツは外が固いタイプで、割って食べたほうが良いのでは...
 クラムチャウダーのオムライス。メニューより、”アサリのむき身に香味野菜とじゃがいもを加えた、味わい深いスープ仕立てのソース。”

モロッコ風の店内。照明暗め。
 サラダ。フォークとスプーンは、持ちて真ん中に穴。

コーヒー。
 地中海風の外観。右脇の階段上がって、2F。
 その後、布引ハーブ園でハンモック体験。山桜が満開。ユラユラが気持ち良い。
 


 洋食クアトロ[quattro](元町)


 2021年 4月 1日(木)11時半 晴れ 今年29オム目
 神戸元町の行列のできる洋食店。ランチに訪問しました。開店25分前から並びました。

<きっしい>★★★★ (関西のオムライスおいしかった!懐かしかった。秘密は、隠し味のウスターソースか) 

 関西味のオムライス!!

 オムライス900円(味噌汁、サラダ付き)、コロッケ200円。デミとケチャップかけ、ちょっとウスター味。3ミリ厚のフワフワタマゴ。ケチャップライス、ちょっとウスターソース味。具は、チキン、マッシュルーム。セロリ、玉ねぎも入っているらしい。

たっぷり味噌汁。別器で福神漬け。

懐かしい関西味のオムライスには、ウスターソースが隠し味か。

オムライスは、デミ、ケチャップ、相かけが選べます。
 大きな馬の像がお出迎え。11:05に着いたらすでに2人並んでいたので、その後に。15分前には、店員さんがメニューを渡してくれて、注文が選べます。開店時には、行列は22人になってました。

店内は、ゆったりとしたテーブル席で、広めです。

最初の、サラダ。
 食べ終わった後、宇之木店長とちょっとお話。プレゼントしたシールを、さっそくお店に貼ってくれました。

オーナーシェフ小川さんは、3月にオープンした湊川「洋食おがわ」にいるそうです。

次回は、デミにします。あと、連れにはフライ盛り合わせを。他の人が食べてるフライものがあまりにもおいしそうです。

 45年前、高校生だった私が通っていた、洋画名画座「元町映劇」の跡。売店で買ったポテトチップスを初めて食べた思い出があります。
 

(c)2021/Kissy