西新宿の「博多うどん 池や」
西新宿5-24-16 ｳｪｰﾙﾋﾞﾙ1F 大江戸線西新宿五丁目駅A1出口より都庁方面へ約50m左側
11時〜うどん屋、17時〜もつ焼屋 日祭休み
すうどん(とろろ昆布入)330円、ごぼ天80円他天ぷら各種有
小さな立食いの店。うどんは温かいの一種類のみ。
うどんは博多らしくコシが無く胃に優しいタイプだが汁は美味しい。
なぜか箸袋の店名は｢ふぐ道楽」。
03年6月 M |
神田神保町
6/14(土)にせっぱおじさんのさぬきうどんがオープンしました。
味はガックリ。多分二度といかないでしょう。場所は駿河台交差点の神保町寄りです。
つるるの目印としてきっしぃさんのページで案内されていた三井住友はなくなり
三省堂の「自遊空間」という本とコーヒーの大きなお店が出来ていました。
目立つのでこちらを目印にされるといいと思います。
つるるはまだ数回しか行っていませんが日によって味にムラを感じるような気がします。
神田のふるさとは午前中に行けばかなり美味しいうどんにありつけます。
ちょっと高松のさか枝を思い出しました。午後はうどんが死んでるしダシも煮詰まり、
てんぷらも冷え切って台無しです。運が良ければ夕方に追加で
ゆでたうどんにありつけることもありますが、午前中の方がいいです。
でですけは変り種うどんが多いのですがちょっといまいちのような・・・。
神田で安心して行けるのは、やはり野らぼーという感じです。
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神宮前の「神宮うどん」
神宮前（千駄ヶ谷）に讃岐うどん店が開店しました。
店名：「神宮うどん」／営業時間：朝11：00〜翌5：00
かけ（温・冷）290円、生醤油400円、他に釜あげ、トッピング、おでん等。
生醤油は夏でもさっぱりと食べやすくてよかったです。
場所は、千駄ヶ谷のホープ軒の2軒隣（明治公園脇）。
03年6月 justin |
上野、御徒町界隈
上野､御徒町界隈にも｢めりけん屋｣｢くうかい｣｢さぬき小町｣｢はなまる」とセルフ店が揃い踏み。
｢めりけん屋｣「さぬき小町｣は朝8時から営業。
地の利を生かし「めりけん屋｣が集客率で一歩リード。後発の「はなまる」が知名度と内容で追い上げる。
「さぬき小町｣は地道に頑張り、｢くうかい｣は特色に乏しくチョット苦戦というところ。
私的にはやはり「はなまる」がお薦め。
03年6月 M
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横浜駅西口の「さぬきの大将」
最近こちらに寄らせていただくようになりました。
6月の頭に横浜西口のハマボウルに「さぬきの大将」なるうどん屋さんがオープンしました。個人的には濃い目の味付けで「さぬき工房」の上品なだしよりも気にいっています。チェーン店風なものを感じるのですが、ほかにもあるのでしょうか。
03年6月 ぱんちょ |
浜松町の「うどん場 久右衛門」
昨年末から半年で６軒もさぬきうどんを扱う店のできた新橋〜虎ノ門界隈ですが、後発組ながら私的に好評価な虎ノ門の「沙門空海」(おでんのつくね串が小町うどんより30円安いのはﾅｲｼｮよ)の姉妹店(?)ができたそうなのでお知らせします。
「うどん場 久右衛門」は6月9日にオープン、住所は港区浜松町3-2-23のフクダビル1階です。向かいはコンビニ「ａｍｐｍ」で、ＪＲ浜松町駅の金杉橋口から徒歩２分もかからないでしょう。営業時間をよく聞けなかったのですが平日は22時半まで、土曜もお昼は開いているそうです。日曜はお休み。あれっと思ったのはお値段。かけ小は280円(中は350円)、ぶっかけ小300円、生じょうゆ小260円等々…。虎ノ門より狭いですが、何やら高級嗜好でまとめたらこんなお代になりましたっつー感じ。釜玉の卵はオレンジ色の凄そうなものなんですけどねぇ。みーんな100円高い。味も虎ノ門と大して変わらんし…。ちなみに薄い色でびびびな醤油はこちらにもあるのですが、注意書きがないのでかけ過ぎるとエライことになっちゃう人が続出するかもです。
03年6月 陶ぜん
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茨城県水戸の「饂飩の庄」
いつも楽しく見させていただいています。
関東でも茨城県は情報が無いみたいですね。
そばの産地でもあるためか、うどん屋はほとんどありません。
その中で孤軍奮闘しております。
私は夫婦とも四国出身です。
水戸に来て美味しいうどんが食べたい一心で数年前に脱サラし、讃岐うどんの店を開
店しました
すべての食材にこだわりました
�ー�分の理想に近い出来上がり(ツヤ・コシ・色)の麺の小麦粉を探し、香川から送らせ
ています（製粉1ヶ月以内のもの）
�∧静垢任麓�然食品のみで化学調味料は一切使用しません
香川県に暮らして、麺はいいが汁がどうも・・・と感じておりました（今はどうか判り
ませんが、当時は化学調味料を多用する店が多かった←あの安さでは仕方ないかも)
��こね水は日本の名水百選の一つ、茨城の『八溝（やみぞ）山の湧水』を汲みに行き
使用しています
�ぅ�レーうどんは弊店の名物メニューでもあります<<<ワインを使ったり本格的に仕
込みます
店のホームページは、
http://agezen.hp.infoseek.co.jp
どうぞ水戸にも足をお運びください。
03年6月 饂飩の庄 店主 |
藤が丘の「いのや」
先日、友人宅を訪ねた際に田園都市線の藤が丘のメイン道路？沿いに讃岐うどん屋さんを発見、
しかし店頭に完売の札が出ており、入店は叶いませんでした。どなたか既に食されたかたはいらっしゃいませんか？垂れ幕には「めん命讃岐うどん」とありました。美味しいのかな？
03年6月 チョビ
藤が丘のさぬきうどん店について書き込みがあったので追加情報です。
なまえは「いのや」でセルフの店です。
値段は小で１９０円〜
営業時間はめんがなくなり次第との事ですが だいたい１５時か１６時には閉店するようです。
めん、つゆともに味は問題ないですが ただ店員さんがめんをゆがくのが遅いのが難点。
かけだけでなく生醤油や釜玉もあじわえるのもうれしいです。 場所は藤が丘が最寄り駅のもえぎ野とゆうところです
03年7月 あおば
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ZAGATSURVEY 2003 OSAKA/KOBE/KYOTO
関西と言えば”うどん処”とイメージしますが、街によって大分違うものです。
ＯＯＳＡＫＡ編では、
料理別トップの中に”うどん”カテゴリーがあり、
２３点 はがくれ
２０点 しんぼり
１９点 さかえ
川福
美々卯
他に掲載店は、今井、香川、釜竹、四国屋、ぼたん別亭、松葉家と、合計１１軒。
ＫＹＯＴＯ編では、
料理別トップの中に”うどん”カテゴリーがあり、
１９点 京菜家
冨美家
１８点 おめん
権兵衛
他の掲載店は、しみず、合計５軒。
ＫＯＢＥ編では、
料理別トップの中に”うどん”カテゴリーはなし。
（代わりに”明石焼”カテゴリーがあり）
掲載店も、一心のみ。合計１軒。
03年6月 きっしい |
杉並成田の「きたむら」
杉並区成田西１-２６-２０・・五日市街道脇を入った所で、場所がわかりずらい！ラーメン好きの方はすぐ近くに、五日市街道沿いにトンコツラーメン「一歩」がある。ここの周りは神田川が流れ春は桜の名所です。「きたむら」はうどんの旗が店の前に出されているが酒処でもあり、酒のつまみや各種酒類が楽しめます。おすすめはざるうどん！シンプルな手打ちうどんです。今は、時期的に店の前のベランダテーブルで天然の森庭園に囲まれ生ビールを一杯飲むのが最高です！
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横浜駅西口の「さぬき工房」
横浜駅西口ビッグピーカン真裏にさぬき工房というセルフうどん店を目にし入って見たらことのほか麺がうまくセルフではなくフルサービスの店でも通用すると感じ是非召し上がって頂きたく投稿しました。参考まで
03年5月 熊蜂 |
西新宿の「さぬき小町」
「さぬき小町」が西新宿に進出してましたので報告を
場所は、西新宿界隈のヨドバシとかがある繁華街の中で、
「かのや」の１本南側の通りに面してます。
（↑この説明だけじゃ判りにくいので、ＨＰの地図を見た方がいいかも･･･）
ＨＰによると、５月２７日に開店したばかりでした。
自分は２８日夕方、仕事帰りに行ってみました。
池袋店は湯煎コーナーがあるらしいのですが、西新宿店にはありませんでした。「はなまる」とほぼ同様のセルフ形式です。
１０人弱並んでましたがさほど時間も掛からなかったので、お客さんの裁き方がうまいのかもしれません。店員も覇気があっていい雰囲気でした。
懐が寂しくても立ち寄れる讃岐ウドンのお店が、西新宿にとうとう三店も！
（北から順に、はなまる・かのや・さぬき小町ですが、、、）
薄給の自分は、非常に助かってます〜
新宿にお立ち寄りの際は、食べにいってみてください
（↓さぬき小町ＨＰはこちら）
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大泉学園の「大助うどん」
大泉学園（関越道路脇）近くにある。大きな駐車場があるので大半が車で来る客が多い。
地粉で作る太打ち麺、お汁は鰹だし。肉もりが最高にいける。大肉もり1100円を注文、どんぶり汁にブタバラ肉とほうれん草がうまくマッチング、大きな皿にうどんもりが山盛り、うどん汁にたっぷり浸して口にほおばる。大助うどん最高！
03年5月 荻窪ラーメン党
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新宿の「さぬ吉」
行ってきました
小滝橋通り沿いの「さぬ吉」。
小滝橋通りを大久保方面に歩いて、激安ジャンキーなイタ飯「サイゼリヤ」を通過して、税務署通りと小滝橋通りの交差点手前です。
赤提灯系の飲食店が入ってる汚いビルの地下。。
場所が悪いような気もします。
私はかけとかまたまを食べました。
麺は一滴八銭屋の細いバージョンって感じです。モチモチしてます。
でも麺に塩を効かせすぎ。もぐもぐしてるうちに塩辛く感じます。
でもまあ、東京のうどんにしてはレベルは高いんじゃないでしょうか。
たまに行ってもいいなと思います。
名物は「馬力うどん」というヤツらしいです。
激辛・にんにくたっぷりのお出汁みたいです。
私は二日酔いの日に食べに行って、店内に充満するにんにくの強烈なニオイで気分が悪くなりました。。
大将はおいしいうどんを関東に持ってきたい、と広島から出てこられたそうです。
以上、ご報告いたします！
03年5月 Ｌｉｌｙ |
神田の「七ふく」
カキコ見て早速行って来ました。
千代田区内神田1−16−？ 8〜10時早朝サービス うどん350円
西口商店街を抜けて外堀通りを渡った先､右側ですね。
「元気玉うどん」(熱､冷）500円､追加玉100円という肉付け汁うどんが看板メニュー。
近所の､「ふるさと」よりはコシがあり「でですけ」には及ばないというところ。
営業許可証が3月1日でしたので新店です。内神田店と書いてありますが､
他にも在るのでしょうか？
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赤坂・溜池の「手打うどんさぬき亭」
太いのが食べたくて「ふるさと」赤坂店に時々行くのですが、その途中で古い店を見つけました。「手打うどん さぬき亭」(港区赤坂1-8-5 電話03-3584-5824 土日祝日休 11〜20:30)はもう25年も前からやってるお店だそうです。溜池交差点そばにある田崎真珠の２軒隣の､チャンプというＤＴＰ店の真裏｡青いビルの地下にあります。裏路地なのでちょっと分かりにくいです。場所柄？そのスジ(苦笑)の方も来るらしく､何故か鈴木、宮沢に加え我らが『ざるうどん』大平元首相の色紙(レプリカ？？)が貼ってあります。手打ちの様子が見られる店内で始めたばかりの冷やしさぬきうどん(700円｡紅白のかまぼこ､白ネギ､きゅうりの細切り､カニ風味かまぼこ等)と、ちくわ天(100円)を頂きました。ダシはすっきりして美味しいですが､うどんは14時のコシ。嗚呼。でもここで揚げたてのちくわが100円でだせるんですから、この間行ってきた福生の「麦太」の300円はバカ高いなぁ。ちくわ1本に大葉３枚が、ですぜ。
03年5月 陶ぜん |
保谷の「さぬき工房」
お店の前には、ニワトリ小屋や、お地蔵さま（？）がある
少し怪しげなお店です。
おじさんとおばさんが２人でやってました。
あたしは山かけうどん（たしか６５０円か７００円）を食べました。
ラーメンで言うなら太縮れ麺で、
甘辛いしょうゆの濃い味のおつゆに
茹でたキャベツと長ねぎ、きざみ海苔がかかっており、
とろろは別の小鉢で出てきました。
最初は少し辛いな、麺も今までにないやわらかいもので、
おいしいのかどうかわからなかったのですが、
食べれば食べるほど、
はまっていく不思議なお味でした。
少し寂れた感じのお店なのですが、満席でした。
常連さんの様子を見ると、
「肉もりうどん」が人気のようでした。
住所は（旧）保谷市泉町「西武池袋線の踏み切りを越え、東京三協信用金庫先の神社の前右側」です。ここはお客が注文してから、打ち立てのうどん生地を切り茹でる。肉もりが最高にいける。量は普通もりがここでは、おおもりです。てんぷらをトッピング（１００円）して食べるとさらにいける。値段が安く量が多く、味も最高！
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高田馬場の「めんめ家」
高田馬場にオープンしたセルフ店「めんめ家」に行ってきました。四国新聞のサイトによれば、高松の菓子卸業者が新規に全国展開をするチェーン店の第一号店だそうです。
場所は、早稲田通りと明治通りの交差点のところにあります。
メニューは、かけ･しょうゆ各100円(しょうゆは100円で大根おろしものっています.)。ざる･釜揚げ･釜玉･ぶっかけ各280円。カレー350円。その他各種オプションです｡
麺は先発のチェーン店とあまり変わらないと思うのですが、かけの出汁がいりこ味が濃いめでなかなか私好みでした。
それより特筆すべきは内税表示だということです。ということは、かけ・しょうゆ100円の税抜価格は約96円ということになり、関東一帯では最安値なのではないでしょうか。(蒲田の香川家は内税かな？）
また、天かす･ショウガ･ゴマの他に他チェーン店では店員が入れてくれるネギも入れ放題でした（細ネギ100パーセント）。
03年5月 kk |
虎ノ門の「うどん場 沙門空海」
看板はあってもヒザの高さじゃ見落としやすいもの。西新橋一丁目交差点に面した岡三證券の裏路地に3月10日に開店していた「うどん場 沙門空海」（しゃもんくうかい、だそうです）もセルフのお店です。住所は港区虎ノ門1-8-5(電話03-3591-1400､土日休み)。営業は11時〜23時、L.Oは22時半です。かけは180円から。お品書きのぶっかけ(260円〜)の説明に、『ざるのつゆをぶっかけた、うどん屋のまかない料理。』との新説が！お昼の混む時間に行ったらゆで置きだったので、まだ何とも言えませんが、近所の「あっぱれ讃岐」よりは大分マシな気がします。店内のしょうゆはうすい色だけれども、びびびとキツイ小豆島の淡口醤油なのが珍しかったです。
（追伸）
えぇと「沙門」ですが、梵語から、出家して修行に専念する人の意味なんだそうで。うどん一筋をオサレに言うとこーなるのかも。ちなみに茹でたては、界隈では相当なレベルといえるのではないかと思うとります。細ネギ入れ放題も実にポイント高いのではないかと。
私も「沙門空海」行ってきました。
午後9時ごろでしたが、客席は半分くらい埋まってました。
ぶっかけ＋ちくわ天＋生卵。
ぶっかけのダシは全部飲みほせるくらいのが好みですが、ここのはしょっぱさが先に立って飲むには少々キツいです。
うどん自体は都内のセルフチェーンにしてはまずまず、いいほうじゃないでしょうか。
ウッディな内装とおしゃれなBGMのせいか、OLさんたちがイタ飯屋みたいな感じでおしゃべりに花を咲かせていました。
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巣鴨の「味の四季」
JR巣鴨駅を出て（改札は一箇所）白山通りを渡ります。
商店街を地蔵通りに向かって進み、地蔵通りに入る手前を左折します。
少し行くと道の左手にあります。
毎月「四」のつく日は地蔵通りに市が立つため、混みますのでご注意。
巣鴨のは手延べうどんの店で、味の傾向も全然讃岐ではありません。
なかなかうまいですが、値段が高かったような記憶があります。
03年5月 醤油豆 |
中目黒の「鶴亀製麺所」
既にご存じかも知れませんが、東急東横線・中目黒駅から徒歩1分（駅のホームから看板が見えます）、上目黒3-3、TEL.03-3568-8787、にセルフの「鶴亀製麺所」ができました。店内は立ち食いで、かけ小が \180-、大で \280-です。天ぷら類は充実しています。味は近所の「○ふく」（伏せ文字になってねぇぞ！）よりは上ですが、最近私が基準にしている渋谷公園通りの「はな○うどん」（こっちも伏せ文字になってねぇぞ！）の方がコストパフォーマンスが高いですね。
03年5月 Ｇ麺
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浜田山の「原屋」
久しぶりに行きましたが、かなりレベルが上がったと思います。
以前に行ったときもうまかったですが、もはや文句なし、東京トップレベル。
前に比べて主張の強いうどんになったような気がしますが、そのほうが讃岐らしくていいですね。
職場の同僚と二人で行って「生醤油」（この店の場合は「かまたま」方式です）「ぶっかけ」「きざみ」「ざる」「釜あげ」をいただきました。どれも文句なし。
ダシの奥深さは、麺偏重型のお店が多い中、貴重です。
いまのところお客の入りがイマイチですが、繁盛してほしいような、してほしくないような。（ビミョー）
03年5月 醤油豆 |
横浜西口の「さぬき工房」
行ってきました。下記URLに画像とか営業情報とか、のせてます。
かなりCP高いと思いました。
かけ中を食べて、思わずぶっかけ冷中も食べてしまいました。
ちょっと奥まったところにあるので、まだ全然空いています。
（実は、なかなか見つからなかった。）
また行きたいと思います。
03年4月 おうさる
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下谷の「いらっしゃい」
台東区 下谷１丁目 鬼子母神の並びにある 『関西風 手打ちうどん いらっしゃい』は、１ヶ月程前にオープンしたばかりの店ですが、麺にうるさいリピーターが続出とのことですよ。
03年4月 おばさん |
御徒町の「さぬき小町うどん」
本日御徒町付近を歩いていると、HPでは5月上旬オープンとなっていた「さぬき小町うどん 御徒町店」が開店しているのを発見しました。聞けば、オープンが早まって4月25日にオープンしたとのこと。
場所は日比谷線仲御徒町駅の秋葉原寄りの改札を出て、JRの線路に近い方の階段をのぼり、そのそばにある「ampm」のとなりです。
内容は、池袋や赤坂と変わりありませんが、ここは開店時間が8時から22時までなので、朝うどんが楽しめます。この辺に住んでいる人や勤めている人がうらやましいです｡
ここも「テボ振りコーナー」はありません。残念。
03年4月 牧のうどん人 |
築地の「虎杖」
きっしいさんのデータベースにも収録されていますが、築地の「虎杖（いたどり）」へ行ってきました。
以前に小海老天うどんと甘きつねうどんは試したことがあり、とってもおいしかったのですが、今回食べたカレーうどんはそれに輪をかけて秀逸でした。
クリーミーでコクがあり、関西風のいいダシがきいています。
最後の一滴まで飲みほしても、まだ足りないくらいです。
温かいうどんはすべて釜あげ麺を使っています。
03年4月 醤油豆 |
川崎駅東口の「讃岐茶屋」
はじめまして、たにです。私も最近うどんにはまっていてちょくちょく食べ歩いてます。
ここので六エ衛門が紹介されていたので行ってみましたが、まさしく田舎うどんって感じ
ですね、個人的にはもう少し味噌っぽくてもいいと思うのですが・・・何でも、最近の若い衆
は塩分が高いものは好まないとかでわざと、薄くしてるらしいです。（女将さん談）
今度、「っ濃い味でっ」で頼んでみます。
私の家の近場で結構おいしいと思う店が二店
１）元住吉駅からOZ通りをまっすぐ歩いて、徒歩5,6分（ミニストップの交差点の所）のやぶ久
ここの、味噌煮込みうどん。手打ちではないですが、味付けがいいです。
２）木月４丁目の交差点をオートバックス方面に歩いていった所「？？？」手打ち麺でもちもち
感がいいです。もうちょっとつゆの味がよければさらにお奨めなのに・・・
でも、やっぱり川崎市内NO1は綾かな
03年4月 たに |
横浜西口の「さぬき工房」
おがわちゃん、みなさん、こんにちは。
ボクも行って来ました、さぬき工房＠横浜西口。
当初は場所だけを確認するつもりでしたが、店内で製麺しているとの
記述をみて方針変更。ぶっかけ中（冷）を注文しました。
いやー、見事です。ダシも麺もうまいです。セルフのうどんとしては
上等ではないでしょうか。値段以上の味がします。横浜駅西口でうど
んがたべたくなったらまず第一候補になりますね。
「讃岐うどん＝セルフ」みたいな図式ができつつありますが、ボクと
しては、ちゃんとした職人さんがいる、いわゆる一般店が増えて欲し
いなー、なんて思っている最近です。
03年4月 よこうち |
南池袋の「さぬき小町」
今日は池袋に出る用事があったので、さぬき小町南池袋店を初体験してきました。
食べたメニューは、かま玉の大です。
味的には、はなまるとは大差がないと感じました。
さぬき小町のメニューとはなまるのメニューの違いは、冷やしと湯だめとジャンボ釜揚げがあるという事と、オプションで鶏の竜田揚げがあるという事ですね。
あと、オプションのおにぎりが1個100円というのは高いと思いました。
03年4月 ユースケ |
横浜の「さぬき工房」
潜入してまいりました。
時間は正午ちょい前。コンディションは店側としてはベストでしょう。
店内は明るく綺麗。ちょっと階段を上りながら壁に張ってある
「セルフのやり方とメニュー」を横目に見つつ。
値段はかけ小が150円〜。
私はぶっかけ中（冷）←温もある。380円でした。
かぼすの４分の１切れが印象的。
（でもせめて２分の１切れで欲しいなあ、なんて言うのは贅沢？）
薬味や天かすが取り放題。私はこのテ初めてかも。
（だって大抵１杯って書いているじゃないですか、首都圏のセルフ）
貧乏性の私は天かすを（確かレンゲ）１杯半頂きました。
ふわふわしてて嬉しかったなあ。
オプションの天ぷらがそんなに種類がないのが残念。
でもかき揚げをチョイス。
お金払って水を取りに行ったら
ベンダーにシーガルフォー（通販生活に載ってる浄水器）付いてる！
なんか、すごい……。
食べて始めは「？」だったのですが、
結論としては「麺も出汁も上品」
なかなかオイシイのではないかと思われます。
（どうやらいろいろこだわっているらしい、原材料）
横浜駅周辺に行かれる方は是非に。
周辺はパチンコ屋やゲーセンもあります。
これは、どーでもいいことですが。
あ、でも帰りにたくさんポケットティッシュを貰いました。
03年4月 おがわちゃん |
埼玉西川口の「讃岐うどん 味の四季」総本店
川口市西川口3-30-14 ��048-253-5107 火休
JR京浜東北線西川口駅西口下車、駅前を道なりにまっすぐ、
ヨーカドー手前左側 ざるうどん600円
そばも定食もある店だが、うどんは茹で置きにしてはコシがあった。
付け汁は関東風。総本店なのに支店の場所は書いてない。
エ？何で西川口なんか行ったかって？
人のプライベートは余り詮索しないこと。
色々お好きな方はド〜ゾ！
03年4月 M |
新宿の「さぬ吉」
新宿の小滝橋通りを大久保方面に歩いていき、職安通りとの交差点手前、進行方向左手に「さぬ吉」といううどん屋が最近できました。
さぬ吉、って関西で最近伸びてるチェーンかと思うのですが、存在感無くひっそりとたっているのでとても怖くて（笑）入れません。
是非きっしいさまに調査して欲しいです。
03年4月 Lily |
関内の「香川家」
職場が徒歩２、３分ぐらいなのですが、やっと関内＠香川家に行く事が出来ました。
かけとぶっかけを頼みました。
かけの麺はちょっと茹で過ぎ感が有り、「はなまる」の柔らか目ぐらい。
出汁は薄めで僕には丁度良かったです。
ぶっかけの麺はちょっと感動。
以前食した、川崎の「綾」程ではありませんが、かなりのこし！
サンキストのレモン１／８が乗っかってるのが、ちょっと不満でしたが
総合的には「はなまる」より上でした。
ただ以前のカキコを見ると、ブレがかなり有るのかもしれません。
当りハズレが大きいと困っちゃいますが・・・
お昼時はかなりの行列でしたが、近場の方は一度食して見ても良いかと。
今年の夏は通っちゃいそうです（笑）
03年4月 こーじ |
赤坂の「ふるさと」
実は転職活動してまして、今日は虎ノ門方面行ったです。
結局×だったのだけど帰りにちょっと足を伸ばして
赤坂のふるさとへ。
今夏期限定メニュ〜でぶっかけあるんですね♪
２玉にゲソ天＋ちく天で食べて参りました。
確か２時くらいに行ったのですが、結構なお客さんの量で
麺も旨かったです。
ぶっかけは出汁が大根おろしや柑橘類で
さわやかになってるところが私的にサイコーです☆☆☆
今度ははなまるとかでも試してみよう。
（私は基本的に安いセルフしかいってないかも、うどん屋さん）
03年4月 おがわちゃん |
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四国新聞のサイト
気がつけば、四国新聞のサイトにこんなのができていました
03年4月 kouh |
おいしい麺
03年4月 まゆごん |
菊名の「国安」
つい先日、菊名の「国安」デビューして来ました。
出汁がなかなか不思議味。
相方が食べてたかき卵うどんのが美味しかったかも。
（私は天ぷらうどんを食べました）
接客のおじさんが何気に若い女性に親切だったのが
印象的？
調理場にいた兄さんの方が愛想がいい感じがしたのが
ちょっとナゾで面白かったです。
03年4月 おがわちゃん |
横浜の「粉屋重兵衛」
立ち食いうどんの「星のうどん」を経営しているcariocaが新しくうどん店を
開店しました。電車から見えていて気になっていたので行って来ました。
「粉屋重兵衛」横浜市神奈川区鶴屋町1-3 水曜？定休
横浜駅西口の岡田屋モアーズとエクセルホテル東急の間の道をずーっと行って
環状一号に出たら右折してしばらく行った青木橋のちょい手前にあります。
ざるうどん580円を食べましたが、エッジがあり、表面がぴかぴかので、さらに
透明感がある綺麗な麺線は、なかなかのものだと思います。つけ出汁も鰹の風味
が、きちんときいていて丁寧に作られているのがわかります。
酒のつまみもあるので、うどん居酒屋の使い方ができる店ですね。ただ締めの
うどんにするには、量が充分すぎるかもしれませんが。同時にカレーうどんも
食べましたが、２杯だと腹一杯になりました。
03年4月 よこうち |
関内の「香川家」
おひさです。
先日関内駅北口近く（セルテの裏側）のビル２Ｆに
セルフのうどん屋を発見しました。
麺のコシはもう少し欲しいし、
出汁も旨いことには旨いが万人ウケの味というか。
そういう意味ではちょっと残念な感じがしますが、
ここの出色は「たまごの天ぷら」があるところですね。
中はきちんと半熟で美味しかったですよ。
ちなみになぜか今日の雨でしかも寒い中
初ぶっかけデビューした私です。
03年4月 おがわちゃん |
たまプラの「讃岐茶屋」
きっしいさん、「うどん子」行かれたみたいで・・・。
わたしは「かけ」ではなく、「ぶっかけ」を食べました。
「ひやあつ」好きの私としては最初のお店でどうしても「かけ」にチャレンジ出来なくて。
「かけ」（≒「あつあつ」）だとコシが味わえないような気がして。ダシは大事ですよね！
私は「いくじなし」かも・・・(*^_^*)
讃岐茶屋（たまプラ）にも行って来ました。YAHOO!で発見しました。
大手町店、日本橋店、室町店、たまプラーザ店と４店に増えてました。
強いコシはたまプラでも顕在でした。
ただ「いくじなし」の私は「ざる」のセットしか食べてませんが・・・（笑）
03年3月 牧のうどん人 |
新橋の「せとうち旬彩館」
3/25にオープンした、香川と愛媛の物産館です。
2Fの「かおりひめ(香媛)」という食堂で、讃岐うどんが食べられます。
実演コーナーもあったりしますので、少し面白いです。
なす天90円が揚げ立てでデカくて驚きました(^^)
港区新橋2-19-10
03-5537-2684（2F）
11:00-23:00。
03年3月 おうさる |
千葉県八日市場の「里の香」
以前､ ChibaWalkerに載っていた店
千葉県八日市場市飯塚309-2 ふれあいﾊﾟｰｸ八日市場内 ��0479-70-5080
東関道成田ICよりR296を八日市場方面へ、多古町を過ぎて東総広域農道のT字路を
銚子方面へ左折、約10�卆莟βΔ里佞譴△�ﾊﾟｰｸ内 うどんは11〜15時位
道の駅の様な地元の農産物、特産品売場の中にあるうどん屋。
地元で採れた小麦粉の活用を考え、讃岐うどんに決めた後、2年の修行を経て開店したとの事。
八街の「讃岐将軍」で習ったと思われる。野菜天ざるうどん600円、大盛＋100円。
近所の農家の主婦が作っている。打ちたて、茹でたて、天ぷらは揚げたて。
付汁は鰹だしでわさびの付く関東風、地物の野菜天ぷらは美味しい。
まだまだ素人ですが、と書いてあるとおり素朴なうどん。大盛にしたら満腹。
銚子方面への行楽のついでに如何ですか？お土産も買えます。
03年3月 M |
赤羽ダイエーの「はすい」
赤羽ダイエー内のスナックコーナーにオープンした、「はすい」へ行って来ました。私の知る範囲では、ダイエー内の店舗は金沢八景店、大阪京橋店に続く3店目です。
味は、香川県の各店舗、上記のダイエー店舗と大差ない物でしたが、かけ160円、ざる･ぶっかけ190円、しょうゆ130円(各小)と、上記ダイエー店舗よりも20円ずつ高くなっていたのが気になります。ここだけ高いのか、全部値上げしたのかは不明です。
機械打ちですが、製麺しているところが見えるのも楽しいです。かけとしょうゆを食べたのですが、冷たい物の方が腰があっておいしかったです。天ぷらは、味付けをして揚げてある大きいげそ天(100円)が気に入りました。
03年3月 kk |
川崎の「せっぱおじさん」
川崎のチネチッタ通りに、「せっぱおじさんのさぬきうどん」がいつの間にか出来ていました。チェーン店なのでしょうか。
きっしいさんによる田町店の感想から知れるとおりの味でしたが、ひとつでも選択肢が増えるのは嬉しいことです。
03年3月 ashiya |
横浜カレーミュージアムの「五右衛門」
昨日「横浜カレーミュージアム」に行ってきました。
もちろん「五右衛門」に行くためだったんですけど、先週高松に帰省
した時も昨日開店すると云うことで「讃岐家」に行ったくらいなんで
す。中に入るとなんと立ち食いじゃないですか、それもドンブリも紙
のドンブリでした。味はまぁ高松の店と変わらないのですが出来れば
座ってちゃんとしたドンブリで食べたかったです。
03年3月 鵠沼キング |
早稲田の「うどん子」
綾に行くときは「マイ新聞を持っていって時間をつぶしている」牧のうどん人です（笑）
早稲田で新店を発見しました。場所は馬場下町の交差点の角のビルの２階、
交番のちょうど向かい側。セルフの「うどん子」という店です。
店内に「オープン月の３月は消費税サービス」という掲示が書いてあった。
かけ100円、ぶっかけ250円。
最近この手の店増えてますね。お店がちょっと分かりにくいのと内装にそんなに
お金をかけてないのはありますが、まずまずのコシではないかと。
お客さんが少ないのでちょっと心配。
03年3月 牧のうどん人 |
月島の「蕎羅（そら）」
いつも楽しく拝見しております。
さて、中央区月島の地下鉄月島駅の
スーパーフジマート裏に
土日祝日休みの
「蕎羅」というそば・うどんの店があります。
ここのうどんは、出汁は関東のそば系ですが
うどんの
こしは素晴らしいものがあります。。
（続報）
その店は多分ソラという読み方です。
店は小さくテーブル４席程度。
昼間はおじさんとおばさん、
夜はおじさん一人でやっています。
土日・祝日休みなので、なかなか行きづらいです。
ここは基本は蕎麦のようで、うどんも
関東風の蕎麦つゆに付けて食べます。（ザルというか
セイロ）
でも、誠実に作っているようなので、
もんじゃタウンの中では異色の店です。
スーパー「フジマート」裏、
焼き肉やの斜め前の、長屋の一軒なので
わかりづらいと思います。
03年3月 鈴木 |
新橋の「NRE&めりけんや」
新橋「鮒忠でですけ」が3月からランチタイムも営業を開始しました。が、メニューは少なく、定食セットは鶏そぼろ丼付きのみ。ぶっかけを頼むとこれにまでソボロが入ってるという濃ゆいものなのでうーむという感じ。800円也。
ここの目とハナの先、ＪＲ新橋駅烏森口に３店舗目の「NRE&めりけんや」が今日、プレオープンしました。14日と15日は11時〜14時の営業。16日のグランドオープン（←苦笑）から8時〜21時、平日は７時〜22時だそうです。宝くじを買う人を眺めつつ啜るという感じ。３軒の中では一番広いですね。新橋さぬきや本舗あたりはモロに影響をかぶりそう。
さて、私事ですが、先週2度目の讃州訪問を決行、悪天候に悩まされつつも16店ほどまわってきました。本当に見ると聞くとでは大違いで、坂出「蒲生」が案外分かりやすかったり、「中北」でイワシ天（←フライでしたね）以上に感動したのが甘くてみずみずしいゴボウ天だったり、高松市内なのに死ぬほど見つけられない「穴吹製麺所」（次は大丈夫！）に泣かされたりと収穫大でした。で、前にkitaさんがびっくりしていた「味の素」ですが、本場のこちらでも1軒で見かけました。高松市鹿角町の「なかにし」。取った丼で玉数が決まる、早朝営業で有名な店ですが、ここが全てのテーブルに置いてました。ついでに薬味のネギも白い鞘ネギのみ…。使い込まれたテボをじゃぶじゃぶ振りながら、本当に奥が深いなぁと思わされました（長々とすみません！）。
03年3月 陶ぜん |
港南台の「ふじの里」
横浜港南台にある「ふじの里」艶光したうどん屋だありました
うどん好きで食べ歩いておりますが久し振りに美味しいうどんと出会いました
喉越しが最高でした。
03年3月 ｘｘ |
新宿西口の「はなまる」
千葉県に住む、食べること＆サッカー観戦（川崎フロンターレサポ）が大好きな三十路の女です。
ここ最近は、さぬきうどんが私のMYブームになっています。
良く行くお店は、はなまるうどんの新宿西口店です。
自分の通う専門学校（PCスクールです）の近くという事で、お昼ご飯に良く行ってます。
好きなメニューは、「冷や玉」と「かま玉」と「かけ」くらいで、ささみの天ぷらを追加して食べる事が多いです。
03年3月 ユースケ |
千葉県木更津の「さぬきうどん やまや」
以前ChibaWalkerに載って、FAVORiTE千葉でBEST３最後の店に行って来ました。
「さぬきうどん やまや」
千葉県木更津市江川632-6 日祭休 昼頃〜７時位
TEL 0438-41-9719
ｱｸｱﾗｲﾝ出口、木更津金田ICを降りて２個目の信号、県道87号線を木更津方面へ右折、
海上自衛隊正門前のT字路信号を巌根駅方面へ左折、すぐ左側。ICから約10分。
かけ500円、おろしぶっかけ600円、あさりうどん700円
うどんは凄いコシで小麦の味がして美味しいが、汁は今一歩。天ぷら、おでんあり。
元は居酒屋だったが趣味が高じてうどんが主になってしまったとのこと。
私的に八千代「さぬき」「やまや」八街「讃岐将軍」の順で現時点、千葉BEST３。
ｱｸｱﾗｲﾝを使えば川崎からも近いので、潮干狩りがてら如何ですか？
但し、年明けからご主人が身体を壊されて、営業がまちまちなので、
本当に行かれる方は電話で確認された方が良いと思います。
03年3月 M |
御徒町の「くうかい」
さぬきうどんの「くうかい」の支店が御徒町にオープンしたので行ってきました。
場所は、昭和通り（高速の下）と春日通りの交差点近く、春日通り沿い蔵前方面
にあります。
かけうどん200円〜、生醤油うどん280円〜で、値段の割になかなかおいしいという
感じでした。できたばかりのせいか非常に混雑していて、うなぎの寝床のような細
長く、狭い店内でゆっくり食べるのは難しい様子。
カウンター越しの調理場は数人の店員がせわしなく働いていますが、奥の方では、
香川から出てきたばかりのような朴訥としたおばあちゃんとおじいちゃんがまっ
たりと作業していたのが印象的でした。
03年3月 yu |
立川の「讃州中屋」
先日、中央線の立川駅から少し歩いたところにかなりいいうどん屋を見つけたので報告いたします。
立川駅の南口を下りて市役所方向に７分ほど歩いたところにある「讃州中屋」です。
メニューには今や定番ともなってしまった「釜玉」や「ぶっかけ」があるほか、「しっぽく」などもありかなり楽しめます。
熱いかけだしは、カツオの味が強く、関東の方の味覚に合わせているようで、若干残念でしたが、なかなか良かったです。
麺は、冷たいのにすると、十分な腰と伸びがありました。温めると腰がだいぶ弱くなっていましたが、きっと「釜かけ」にするとすごく美味しいだろうなと思います。頼んだらもしかしたらできるかもしれません。
以上、立川駅ご利用の際には寄ってみる価値が十分にあると思います。
03年3月 笛吹き太郎 |
国分寺の「七」
音楽と同じくらい饂飩大好き人間です（笑）。「さか田」、「すみた」、「でですけ」、「一滴八銭屋」、「野らぼー」、「イーハトーボ」、「さぬきのうどんや」、「きくや」など有名店でも食べておりますが、最近よく行くのが家から比較的近くにある国分寺の「七」です。
なんせ美味い手打ちうどんが食べ放題で６００円という値段を考えると病み付きにもなりますね。そのためか最寄駅から遠く場所も分かりにくいのに最近混み始め、先日１３：００頃行った時に肉汁うどんを注文したら、肉汁は品切れになっていて食べられませんでした。
03年3月 todo |
向ヶ丘遊園の「タク」
以前、向ヶ丘遊園駅の北口を出たフジカラーパレットの角を入った辺りにある
店名不明のうどん屋さんのお話が出てたと思うんですが、分かりました。
ごんべんに商うと書いて「タク（ＩＭＥで出ない）」という店名だそうです。
近くにある「タクショウ」というお店の系列店だそうです。
麺はお店で手打ちをしていました。
一般的なうどんを４つに分けたくらいの細面で、かけうどん（280円）の出汁は白濁していました。
天ぷら１個７０円、卵・わかめは各５０円、とろろ70円と良心的なお値段。
チキントマトうどん（450円）というのもありましたが、
それはちょっと手が出せませんでした（＾＾；）
これから行かれる方はフジカラーのお店が数軒あるので、
パチンコ屋さんが隣接しているフジカラーを目印にするといいかも。
03年3月 ますみ |
関内の「讃岐家」
先週末、関内に「香川家」が開店しました。
かけ小で一杯96円の価格は立派です。早速行ってみました。
手前が椅子、テーブルで奥に厨房があり、注文してから天ぷ
ら類をとって、会計というスタイルです。味の方は、まあ、
値段相応だと思います。
近くのマクドナルドやコンビニといい勝負になると思います。
場所は、関内北口の前にある「セルテ」の裏になります。
03年3月 よこうち |
本郷の「高田屋」
きっしいさんの情報を見て、本郷の「高田屋」で釜揚げを食べてきました。
釜揚げ特有のプヨプヨ感とコシが感じられて、大変おいしかったです。
揚げたてのささみ天ぷらも、サクサク＆ジューシーで、なかなかGOODでした。
また行きたいです。
03年3月 醤油豆 |
三田の「せっぱおじさん」
三田を探索していてセルフさぬきを見つけたので報告しておきます。
味は普通に美味しかったです(^^ゞ
せっぱおじさんの「清八郎」さぬきうどん
港区芝5-14-7白蘭ビル1F
03-5439-6654
営業時間メモれず。平日は23時頃？土日は早かった？すみません
かけ(小)100円,(並)200円 ほか。はなまると似てる。
03年3月 おうさる |
千葉県八街の「讃岐将軍」
千葉奥地の情報ですが・・（笑）。
昨日いちご狩りの後に、Mさんご紹介の八街・讃岐将軍に行って来ましたっ。
ざるうどんもなかなか美味しかったですが、温かい系は出汁がすごーく美味しく、かなり良かったです。単品でげそ天を注文して、かけうどんに乗っけてたべましたっ。
あったいうどんのメニューが豊富で、近ければ何回か通いたいです、まじ。
いちごで一杯の胃袋でも、ぺろりでした！
03年3月 kita |
武蔵小山の「田丸」
ショップカードがあったので..さっそく情報を。
さぬきうどん
讃岐工房「田丸」
目黒区目黒本町3-5-13
平日は12:00-14:30
17:00-22:30(金土延長有) が → 18:00-2400に変更されています。
日祝は12:00-20:30
定休日は月曜日です。
新しい店です。
京風のかけうどんよりは
ぶっかけがおすすめでしょうか？
麺はまだまだこれからですが、
ほんとがんばってほしいです。
03年3月 釜人々 |
川崎の「かとちゃん」
うどんブームだなあと感じる出来事のご報告。
尻手黒川道路沿いのドンキホーテ東名川崎店から川崎方向に２００ｍのところ、
２４時間ラーメン屋の「かとちゃん」、この店にうどんメニューが追加されました。
店の前には「讃岐うどん」の大きな看板とのぼり。
さっそく訪問してみました。味をうまく表現できないので評価は控えますが、
ラーメン以外に、かけうどん300円、ぶっかけうどん、ざるうどん等のメニューが。
店内には「さぬきうどん技術研修センター」の修了証が飾ってあります。
関東のうどんブーム、まだまだこれからですね。
03年3月 牧のうどん人 |
神田の「ふるさと」
今日、神田「ふるさと」に行ったら置いてありました。
「さぬきうどん百店満点！」東讃編50店、西讃編50店の2冊。
わくわく香川へようこそ。香川県観光協会発行。ﾎｯﾄｶﾌﾟｾﾙ編集、作成。
ｴﾘｱ別に写真、地図、ｺﾒﾝﾄ付。観光案内も載っており見るだけでも楽しめます。
勿論無料。
http://www.21kagawa.com
03年2月 M |
プレナ幕張の「はなまる」
今度こそ千葉初のｾﾙﾌ店(笑)。27日開店。
kitaさんのBBSで教えられて、早速行って来ました。
JR京葉線海浜幕張駅前、ﾌﾟﾚﾅ幕張1F。詳しくははなまるのHPで。
天ぷらを先に取ってからうどんを貰う。おでんは相変わらず関西風。
削り節とわさびが在ったけど、最近は他の店にも在るんですか？
日本一の醤油生産高。濃い口醤油の汁に慣れ親しんだ千葉県人に受け入れられるか？
(ちなみに千葉のご当地ﾗｰﾒﾝの竹岡式なるものはｽｰﾌﾟ真っ黒。ついでに煮魚も真っ黒。)
03年2月 M |
武蔵小山の「田丸」
武蔵小山から26号を目黒通り方面(右)へ80mくらい右側
かけうどんとぶっかけおろしうどん食べました。
奥の作業場のさらに一番奥に鎮座ましましてる 讃岐麺機製の一体型の製麺機...
毎週開催されてる讃岐麺機主催の講習会でもいって開業したんだろうか？
出汁はむきんぼー風。今東京で流行ってる京風うどんに、自家製麺あわせたら...どうだ！ってこと？
でも麺がぜんぜんだめよ。せっかく延ばして切って茹でてくれたけど、
だれてる（練ってから時間経ちすぎ）のと、ローリングプレス過信しすぎ。
店の規模の割にミキサーが大きいから、もっと小分けして練りながら作らないとだめだよん。
でも店の女性はすごくよい感じの方でした。
がんばれ。
03年2月 釜人々 |
横浜の「弁慶」
みなさんはじめまして！最近感動した事を投稿します。
去年高松で食べたぶっかけうどん。「ぶっかけ醤油」が超魅力的で、一目惚れ！
お土産に４本も（重かった）買ってきましたが、３カ月ですべて空き瓶に・・・。
箱単位でしか買えないこの一品。あきらめていたら、横浜の「弁慶」で出会いました。
夫婦で以前からせいろそばをひいきにしていた店ですが、
主人がうどんを注文したら、あの黄色いラベルの瓶が一緒に登場！キャー!(^^)!
感動して、主人のうどんを取り上げちゃいました。(^_^;)
お店の方によれば、最近ダシやうどん粉、醤油などをすべて香川から取り寄せて、
より本場の味にしたそうです。
（今まで、香川の業者は個人店に譲ってくれなくて苦労してたとか・・・）
確かに、麺もダシも醤油も高松と同じ。それ以上かも。（メニューも同じでした）
そばからうどんに転向しちゃいました。
さぬきセット全制覇を目指して、墨田区から今後も通い続けます。(^_^)v
きっしいさんも是非もう一度行ってみてください。
最近メニューと値段も変更したみたいですよ。
（ちょっと不便な場所ですけどね）
03年2月 主婦「麺命」 |
銀座の「さか田」
今日はさか田さんに寄ってきました。
今日はかやくうどんに温泉玉子。つまみのきびなご揚げ、ウマイです。
03年2月 かず
かずさん、初めまして。実は私もさか田行ってました。
今日は生醤油うどんを頼みました。このお店は日によって味が変わることがなくいつもおいしい
のですごいと思います。おでんも大きくて味噌も程良い味であり、とてもおいしかったです。
今日はなんと店長自ら声をかけて下さって、ちょっとうれしかったです。
03年2月 ぽん |
ひやあつ普及委員会活動報告
本日はなまる浅草店へ行ったのですが、ひやあつがなぜか食べたくて「かけ小。麺湯がかないでだしかけてください｡」と言ったら、親切なお兄さんが「ああ、ひやあつですね｡」と言ってくれました。
もしかしてはなまるのマニュアルには、「ひやあつ」もあるのかもしれませんね｡
今度他の店でも試してみます。
03年2月 kk
以前にはなまる高田馬場店で「ひやあつにできますか？」と頼んだら、店員さんはキョトンとしてました。
そこで「うどんを湯がかずにそのままダシかけてください」と説明したら、「ちょっとできかねます」という返答でした。
池袋の「さぬき小町」でも同じこと頼んだら、やはりダメでした。
所詮メニューにないもの頼むほうが無理な話かと、あきらめました。
でも牛丼チェーンの「つゆだく」もメニューには書いてないですが、いつのまにか一般化してますもんね。皆で頼めば、そのうちどの店でもOKになるかも。
03年2月 醤油豆
kkさん、醤油豆さん 初めまして
はなまるの浦和店でやってみました。
「ひやあつ」って言ってもわからないだろうと思って
「かけ小 ゆがかずにそのままダシかけてください」
と注文したら
「？？？」
と、この人何言ってんだろう状態でしばしフリーズしたあと
「若干ぬるくなりますが？｣
で復帰して無事食べることができました。
うどんや大将ではメニューにあることだし
みんなで頼んでればそのうち定番化するんだろうなと思ってます。
03年2月 ぬるはち
ふるさとで湯がかないでと言ったら、硬めがお好きですねと言われました。
03年2月 M
はなまる高田馬場店へ、仕事帰りに行って再トライしました。
店員さんが変わればあるいは？？ と思いまして。
「ひやあつにできますか？」と頼んだら「ひやあつはお受けしてないんですが…“そのまま”ということでしたら、おつくりします」と言って湯がかずにそのままダシをかけてくれました。「そのまま」と「ひやあつ」は、はなまる高田馬場の場合は違うようです。
03年2月 醤油豆 |
向ヶ丘遊園の「？」
今年の1月に「さぬきうどん偏愛」の本を買って、ハマリました。
今では毎日、どこかでうどんを食べていますが、地元にうどん屋を見つけ今週は３日も食べに行きました。
すみたや綾へわざわざ食べに行くのも良いですが、地元で気軽にうどんを食べられる幸せをかみ締めています。
メニューは、かけ（280円）、ざる（350円）、釜玉、カレーうどん、じゃんがらうどんなど。（他に天ぷら、おにぎりがあります。）
てんぷらは注文を受けてから作ってくれるので、暖かいてんぷらが食べられます。
駅北口から正面の道を多摩区役所へ向い、右側にフジフィルム「パレットプラザ」というスピード現像屋があり、その先の路地を右に入りしばらく行くと、うどんののれんが出ています。（屋号不詳）
朝11時30分〜夜11時まで（定休日なし）。
路地裏のため、いまのところ非常にすいています。
何系のうどんかは不詳（稲庭でもさぬきでもない）ですが、お近くの方は、一度試してみてください。
お勧めは、ざるに穴子天（150円）です。
03年2月 バービー |
港南台の「ふじの里」
10日テレビ神奈川でうどん特集をしているのを見て港南台のふじの里に行って来ました
テレビでレポーター言ってましたけどほんとにうどんが艶光りをしていました
コシがあって喉越しが良かった美味しかった
店長さんがうどんの生地を見せてくれた.
今まで見た事のない柔らかい生地でしたよ
03年2月 饂飩家 |
関内の「五右衛門」 3/20オープン
あの高松市内で有名な「五右衛門」が横浜に出店します。
なんと「横浜カレーミュージアム」に出店するみたいです。
高松の店に行くといつも「カレーうどん＆おにぎり＆ビール」だったんですが
横浜でも食べられると思うとうれしいです。
http://www.currymuseum.com/shop/index.html
03年2月 鵠沼キング |
金沢八景の「はすい」
以前この掲示板に投稿があった「はすい」に行ってきました。
関西のさぬきうどんのＨＰで「2月下旬ダイエー京橋店内にはすい亭オープン」とのニュースを読んで、こちらの「はすい」も香川県のチェーン「はすい亭」と関係あるのではないかと思ったのです。
場所は金沢八景駅近くの「ダイエー金沢八景店」地下食品売場のファーストフードコーナーの一角にありました。「はすい」のロゴマークも香川の「はすい亭」と同じですし、中のアルバイトたちも「はすい亭」のマーク入りのＴシャツを着ていましたので、香川のはすい亭のフランチャイズ店なのでしょう。
メニューはかけ小が140円で、ざる･ぶっかけ･湯だめが小で170円でかけの値段にくらべて割高感はありません。香川のはすい亭はあまりいい印象はなかったのですが、麺も腰がしっかりありますしだしもおいしかったです。天ぷらはちょっと堅めですがデカいげそ天(100円)がよかったです。
この店や大阪の京橋店の売り上げ次第で、もっと全国のダイエーに広がっていくのではないかと楽しみです。
03年2月 kk |
所沢の「雅庵（みやびあん）」
きっしいさん初めまして。最近武蔵野うどんに興味があり、情報、参考にさせていただいてます。
ところで、武蔵野うどんではないのですが、
新所沢にある雅庵という手打ちそば屋さんを御存じでしょうか？
そばがメインなのですが、僕はここの平日限定のうどんを時々食べに行きます。
細いのですが、冷しで食べるとコシが強くて個人的にはかなり好きです。
電話042-928-3848 火曜・第３水曜休み 西武新宿線新所沢駅西口徒歩２分
昼１１〜１５時 夜１７〜LO ２０時半
すみません、住所わかりません。よろしければぜひ。
03年2月 ケンジ |
四谷三丁目の「そば清」
四谷三丁目と信濃町の中間あたりに位置する
「そば清」のさぬきうどん、美味かったですよ！！
夜は19時までです。日祝休。
http://www.ousaru.com/soba/
03年2月 おうさる |
鶴見の「藤井」
恵比寿の「藤井」のおかみさんが、鶴見に同じ名前で店を出しました。味はしっかり関西風、まだ手打ちの職人がいなくて、特注でやっているようですが、土地の評判は上々。去年の１１月からで、まだ知る人ぞ知るですが、最近「グルメぴあ」にものりました。土地柄で、ボリュームあるメニューをと工夫した「豚角煮うどん」と「焼き豚うどん」は、クレソンと三つ葉、ゆずのコンビが絶妙。お勧めです。
鶴見の「藤井」は、鶴見駅東口から徒歩１０分、本町通り商店街２丁目の観音様の前です。住所は鶴見区本町通２−８４−１、電話０４５−５０５−０７３９。
03年2月 うどんファン |
千葉県八街市の「讃岐将軍」
東京横浜の掲示板に千葉のﾚﾎﾟばかりですみません。
またFAVORiTE千葉推薦の店に行って来ました。
「手打うどん処 讃岐将軍」
千葉県八街市八街ほ841-3 ��043-442-3992 11〜20時(平日3〜4時半休) 金休
県道22千葉八街街道の五区T字路(大関入口)を佐倉方面へ左折、一つ目の信号
「しまむら」の角を右折、すぐ右側
ざる450円 天ざる850円 冷やしぶっかけ700円 冷やしさぬき?700円 ﾒﾆｭｰ多い
昼時だったせいか、うどんは茹で置き。太めで十分美味しいが、八千代の「さぬき」
の後では辛い。天ざるを食べたが、温かい方が良かったかも？汁はいりこダシで、
味は別にして、こちらの方が讃岐っぽい。天ぷらもカラッと揚げ立てでこちらの方が
美味しい(ボテッとしたのがうどん屋らしいと言われればそれまでですが)。
お店は清潔で八千代の「さぬき」の様な妖しさは有りません。
電車ですと総武本線八街(やちまた)駅から徒歩15分位だと思います。
でも電車の便が悪いので、時刻表を確認された方が良いと思います。
でもお薦めは八千代の「さぬき」です。
03年2月 M |
池袋の「さぬき小町」
二日連続で行ってしまいましたよ。
今日はショウガはチューブではなく、ハンバーガーショップでケチャップとか入れるような容器に入っていて、やはりチューチュー絞り出すのは変わりありませんでした。
よく見るとネギは青ネギと白ネギの混ざったやつでした。
やはりkkさんのおっしゃるとおり、オープン直後の急場しのぎという印象です。
そんなに混んではなかったのに。
「ひやあつ」と「しょうゆ」を食べようと思い、kkさんに教わった方式で「かけ（小）」を二つ注文すると、「え゛？…」という顔をされました。（笑）
03年2月 醤油豆 |
千葉県八千代市の「さぬき」
Mさんがカキコされていた千葉県八千代市にある「手打うどん さぬき」がうちからそれ程遠くないとわかり、今日のランチに行って来ました。生醤油うどん（温）、鳥天うどん、鳥天ざるを食べました。どれも注文してから茹でているらしく、10分程度待ちますが、めちゃくちゃ美味しかったです。とくにざるが最高によかったと思います。うどんのコシもバッチリ。エッジも立っているし、付け汁が、んーおいしー。珍しいと思ったのが、ざるうどんにソバ湯ならぬうどん湯がついていました。
そうそう、お店の雰囲気が、香川のお店（一般店）と似ていて、後はおでんとがあれば、そのまま香川にあってもおかしくないなあーって感じでした。
日曜のお昼なのに、空いているのがもったいないなあー。
http://www003.upp.so-net.ne.jp/udondondon/
03年2月 kita
先週、また八千代の「さぬき」に行って来ました。
釜玉がメニューになかったので、生醤油（温）と生卵を注文して、釜玉風に・・。(笑)
しかーし、驚いたのが、化学調味料（味の素？）が一緒に出されてきたのです。
んー確かに、生醤油だとだし醤油とちがってうま味がないので、「お好みでどうぞ」と気をきかせてくれたのかな？
ざるは、相変わらず美味しかったですっ。量がもう少し多い（すみた級とはいいませんが：笑）と最高ですっ！
03年2月 kita |
池袋の「さぬき小町」
本日早速いって参りました。
場所はうちたて家のとなりです。かなり広い店で東京のセルフで一番だと思います。
かけうどんは中で作ってもらうか､自分で湯がいてだしをかけるかが選択できます。
体調のせいかだしの味が薄く感じたのですが、麺は腰もあり、はなまるよりは好みです。
自分で湯がくと言って麺だけもらって、ゆがかずにだしだけかければひやあつが楽しめますし、
湯がかずにだしもかけずに､そのまま席へ持っていってしょう油をかければ、100円+税でしょう油うどんも楽しめます｡（しょう油うどんといって頼めば230円+税です)
ひとつ残念だったのは、HPに出ていたこの冬のおすすめ「ぜんざいうどん」がやっていなかったことです。（最新のHPではもうなくなっていました。）
東京でテボ振りが出来るようになるとはいい時代になったものです｡
03年1月 kk |
千葉県八千代市の「さぬき」
以前ここで紹介しましたFAVORiTE千葉で特選の店に行って来ました
手打うどん さぬき
千葉県八千代市村上3092-1 木休 11〜21時 P有
R16下市場交差点より成田街道を船橋方面へ曲り約300ｍ、橋を渡った右側
京成大和田駅より徒歩10分
かなり以前より在った住戸兼用の小さな店
丼物も有り出前もする地域密着型の店ですが、うどんのレベルはかなり高く、
ちょっとすみたを彷彿させる角の立った半透明の逸品。
鳥天も有るが、胸肉を丸ごと揚げて切った物。鳥天ざる700円、これに小ライスを
付けてる常連が多かった。生醤油450円も手書のメニューに有ったが、たぶん以前は
誰も知らないだろうと作らなかったと思われる。FAVORiTEでは汁が旨いと書いて
ありましたが、多少関東風にアレンジしたと思われます。うどん湯も付くし。
作り置きはせず、茹でたて、揚げたて、運が良ければ打ちたてが食べられます。
近くにお越しの際はぜひ行ってみてください。
03年1月 M
また行ってしまいました。やはり旨い。
香川出身で地元に住むご夫婦のHPにも紹介されていました。
私には分かりませんが「麺を棒に巻いたままとんとんと音を立てて延ばす、すかし打ち」
と言う打ち方をしているそうです。「山越のうどんににている」と凄い事も書いてあります。
ｾｯﾄに付くばら寿司と言うのも香川の郷土料理らしく「小さい頃おばあちゃんの家で食べた味そっくり」
とも書いててありました。
私的に現在千葉�癸院Ｅ埒瓦忘澆譴亶堽麌�至。こんなうどんが出前で食べられる近所の人が羨ましい。
03年2月 M |
豊田の「さくら」
日野市豊田の「さくら」はやはり火曜日が定休になったそうです。おでんをはじめてましたが、美味かったですよー。平天とからしみそは四国からの取り寄せとか。このおでんに卵（これもうまい）を入れたために、釜玉もできるようになったそうです（夜だけかな。お品書きにはナシ）。波照間島！の泡盛なんてスゴいものも。こちらへはＪＲ豊田駅北口から歩いても行けますが、京王バス１番乗り場から豊５４系統・泉塚経由の八王子行きが楽かも。ただし最寄りの多摩平５丁目バス停が半年前から「（日野）市立病院入口」となっているので注意です。
03年1月 陶ぜん |
港南台の「ふじの里」
先日鶴見に用事があって、港南台のふじの里へ、婆３人と行ってきました。天下ごめんを食べたあと、三色とせいろを追加して、大満足「艶、弾力」評判どおりの旨いうどんでした。神奈川県には特に住んでいる県西部には旨いうどんやさんがほとんどなくて、港南台は田舎が好きな私としては腰が重かったのですが、大正解でした。☆４つは、自分の好みの汁と少し違ったのでやや納得、好みの汁で喰ってみたいな。汁が好みなら☆５つ。私の好みの汁は熊谷の田舎っぺのキノコ汁、天狗の肉玉、あじさいの汁も良かった、で喰ってみたいけど店長さんごめん「汁は好みだからネ」
03年1月 毎日うどん喰いてぇ |
港南台
港南台に艶光りしたうどん店発見
コシが有り喉越しの良い 美味しいうどんでした
おすすめ
天下ごめんうどん
黄金うどん
からみもちうどん
03年1月 のり君 |
蒲田の「香川屋」
私も毎年夏休みには香川に来るまでいってしまうといううどん好き都民です。
いつも、きっしいさんのデータベースを参考にうどんを楽しんでいます。
蒲田に、香川屋（？）という讃岐うどんやさんができました。
かけが９６円だったか９８円で、はなまるうどんくらいにはおいしいです。
ゆで卵の天ぷらもあり（半熟ではなかった）うれしかったです。
今度行ったときには、きつねでポン（揚げの中に卵の入った天ぷららしい）を
食べてみたいと思っています。
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うどん屋さんの場所は、蒲田西口の工学院通りです。
有名なラーメンの青葉の蒲田店よりちょっと駅よりです。
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きっしいさんのお口に合うかどうかわかりませんが、
結構メニューもたくさんあって、
（釜玉じゃなくて、洋風のカルボナーラみたいな物もある）
面白いです。
私は、かけとぶっかけ（２８０円）を食べましたが、
ぶっかけはなかなかの歯ごたえで、
本当の讃岐うどんを食べたことのない同僚が
びっくりしていました。
レモンとスダチとどちらをかけるか聞いてくれる親切さです。
天ぷらもなければそこで揚げてくれたので、
揚げたてが楽しめました。
工学院の学生にはすごくうれしいお店じゃないかなと思います。
03年1月 わかば |
菊名の「国庵」
はじめまして 私、横浜で板前として修行中の者ですが
勉強の為に訪れた所にえらい本格派なお店を発見しました。
港北区菊名（新横浜から程近く）にそのお店はありました
麺は讃岐風、汁は関西風の味ですが その方面の出店では無いらしく
全くのオリジナルでやっているそうです。
値段はもりうどん４００円から鴨つくねうどん１０００円（私はこれを食べました）など
相場な感じの値段設定でした。
ご主人いわく、『おいしいうどんを研究したらこんな感じになった。』だそうです。
プロの目で見ても材料、味、値段、雰囲気、すべて良好な印象です。
夜は居酒屋料理もやっている二耗作方式ですが、家族連れも多く（日曜日に訪問）
お酒を飲まなくても安心なお店でした。
だけど、残念！！！ 店の細かい場所が思い出せません。
新横浜から歩いて１０分くらい、菊名へ５分です。大倉山まで１０分
綱島街道沿いのスーパー『サミット』の近所？？
バス停の隣にあります。隣が日石ＧＳ、反対がコンビニ
私はＧＳに寄ったついでにＧＳの店長に勧められました。
店の名前は『手打ちうどん○○庵』でした。
明日、もう一回行って確認してきます。
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菊名のうどん屋さん 名前が判明
手打ちうどん『国庵』でした。
残念ながら水曜日が定休日になっていました。
03年1月 横浜太郎 |
府中の「武蔵野うどん」
皆様はじめまして。府中市在住のジュラーヴリクと申します。
京王線府中駅北口から高架沿いに新宿方向へ少し歩いて左手の路地を少し入ったところに、そのまんま『武蔵野うどん』というお店があるのですが、ご存知でしょうか?
個人的には美味しいと思っているので、機会があれば是非一度試食してほしいです。
ではでは…。
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ども、ジュラーヴリクです。
TELにて確認したところ、基本的に年中無休(盆・年末年始を除く)とのことでした。
営業時間は11:30-01:30で中休みはないそうです。昼は丼ものなどランチメニューがあります。(丼ものは昼のみ)
幻魚(げんげ)の一夜干しなどつまみも充実。酒はとりあえず銀盤を置いてました。
おでんもあります。
お勧めはつけ麺系と煮込みうどんです。
うどんは注文してから15〜20分ぐらい掛かるので、その間につまみと酒で待つとよいでしょう。
TEL:042-368-6340
府中市府中町1-5-5
です。
03年1月 Zhuravlik(ジュラーヴリク) |
高田馬場の「はなまる」
はなまる高田馬場店に行ってきました。かけ小１００円でつゆがどんぶりからこぼれそうなぐらいたっぷり。これだけでおなかいっぱいになります。ありがとう。
03年1月 はなまる |
原宿の「げんきかい」
大田区「カフェ・シュガー」の他に伊勢うどんを出すお店を発見しました。
店名：げんきかい・・・渋谷区神宮前１-６-１パレフランスＢ１
名古屋コーチンが中心の居酒屋ですが、先日ひさしぶりに行ったところ、
伊勢うどんも出していて驚きました。
店長に聞いたところ、四日市から麺とタレを取り寄せているということです。
５８０円というのは伊勢うどんとしては高いかな？
03年1月 Justin |
新宿の「ザ．うどんや大将」
新宿に開店したセルフ讃岐うどんの店ザ．うどんや大将に行ってきました。
正月だったせいか店は空いていましたがうどんの小が１９０円と天ぷらが１００円でおいしかったです。場所は西武新宿駅北口からすぐ。職安通りに面したドトールコーヒーの二階です。一階には竈ラーメンがあります。
03年1月 はなまる
はなまるさんの投稿を見て､本日行って参りました｡腰がある麺がなかなかよかったです。
築地の店の支店だと思われるのですが、築地へ行ったとき気になっていたこと（白いネギを使用していた。天かすが有料だった。）が改善されており、よかったと思います。（緑の細いネギを使用。天かすは自由に入れ放題になっていた。）
それよりもここで非常に気に入ったのは、発泡酒や缶チューハイ、アサヒスーパードライスタイニーなどが、ほとんど定価で売られていることです。天ぷら類をつまみに一杯やってから、うどんを食べるというのもなかなかよいと思いました。
03年1月 kk |
２００３年うどん予想
東京では、「対決！！讃岐うどんVS武蔵野うどん」が話題になると予想しております。
03年1月 きっしい |
築地場外市場の「虎杖(いたどり)」
年末に築地に買い出しに行ったのですが，おいしいお店を見つけましたので報告させていただきます。
場外市場の中にある｢虎杖」というところです。「いたどり」と読むそうです。まだ開店したばかりみたいです。
場所はちょっとわかりづらいですが、4丁目の交差点から新大橋通りを大江戸線｢築地市場｣駅方面に進み、場外市場の一角が終わる少し手前の路地を入った所です。
お薦めの｢肉うどん」は関西風でした。聞いてみると京都の料理屋さんが出されたお店だそうです。
カウンターだけのですが，作りもチョット凝っていると言うか場外市場の中とはおもえない感じです。
今度はもう一つのお薦めの｢カレーうどん｣を食べに行こうと思ってます。
中央区築地4-9-7 中富水産ビル1F 3541-1191 朝7時〜夜10時
以上ご参考までに
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