■水天宮のオムライス（３軒）


 ピヴォワーヌ [PIVOINE]（水天宮）

●所在地…　東京都中央区日本橋蛎殻町1-20-9 高木ビル 1F
●電話…　03-3669-1087
●営業時間…　 11:30～14:30LO、18:00～21:00LO
●定休日…　日曜
●アクセス…　水天宮前駅6番出口より徒歩5分
●紹介…　こじんまりとしたフレンチ料理店　お店HP
●メニュー…　 メニューにはない
●タイプ…　ケチャップアイス、ふわとろタマゴ、ケチャップライス
　2019年 6月4日（火）18時　晴れ　今年９０オム目 
　じんまりとしたフレンチ料理店の、メニューにないシェフ特製オムライス。打上げで5人で訪問しました。

＜きっしい＞　（アイスケチャップ、ヨーロッパ米トマトリゾットと個性的。夏のオムライス）
まゆまゆブログ
　ケチャップアイスのオムライス！

　ケチャップアイス、ふわとろタマゴ。ヨーロッパ米トマトリゾット、具は鶏ささみ燻製、ガスパチョかけ。
　ガスパチョは、自分でかけます。

どの料理も美味しかった。たまにしか食べないけど、フランス料理はすごいです。
　PIVOINEは、フランス語で花の牡丹。
 


 レストラン ラグー（水天宮）

●所在地…　東京都中央区日本橋蛎殻町2-16-9
●電話…　03-3663-6740
●営業時間…　 11:00-14:00LO、17:00-21:30LO（土日祝11:00～21:30LO）
●定休日…　年末年始休
●アクセス…　地下鉄半蔵門線水天宮前駅から徒歩5分。（地下鉄日比谷線人形町駅から徒歩7分、地下鉄都営新宿線浜町駅から徒歩5分）
●紹介…　1983(昭和58)年創業の洋食屋さん。無休。店名ラグーは
●メニュー…　 オムライス（スープ・サラダ付）1080円　夜は単品1296円
●タイプ…　ケチャップ、たまご包み、ケチャップライス
　2019年 1月21日（月）11時　晴れ　今年１５個目 
　昭和58年オープンの水天宮の人気店、ビーフシチューが人気。取材で訪問しました。

＜きっしい＞　★★★★　（先の尖ったオムライス。正統タイプ）
 先のとがったオムライス！

オムライス（スープ・サラダ付）1080円。先が尖ってスリム。ケチャップのかかった薄タマゴ。中はケチャップライスにチキンスープのダシを加える。具は鶏肉、マッシュルーム、ピーマン。

スリム具合は料理人によって異なるらしい（笑）。
　11時に訪問したので、ランチ客で賑わうまでゆっくりと、二代目店主の川島さん、店主のお母さんの話が聞けました。
　手が空いたら外を眺めるお母さん。歩いている人がお店に入ってくるかどうか分かるそうです。また業連客は、お母さんと目が合うと、通り過ぎるわけにいかないので、売り上げアップに繋がっているそうです。
 
 2018年6月7日（木）12時半　晴れ　今年３５個目
　水天宮の人気店、昭和の洋食屋さん。近くのトマト会社の知人とランチしました。

＜きっしい＞　★★★★　（細身のオムライス。バターの香りが良い）
＜たかねさん＞　（ドライカレーも美味しいお店なので、キチンライスに期待しました。大きめのマッシュルーム・鶏肉と細かめの玉ねぎ・ピーマン、素材で大きさに差をつけるところがさすが。パラパラでバターとケチャップの香りが良いチキンライスでした。卵は24cmのフライパンで焼いたであろう大きめの丸型でグルリとしっかり包まって、細長い形。口当たりがよく食べ応えのある美味しいオムライスでした。
お店は水天宮前の知る人ぞ知る隠れ名店。毎日ご近所にお勤めの皆様が通う安定の人気店です。）
　水天宮の細身オムライス★！
　オムライス1080円（スープ・サラダ付）、ケチャップかけ、黄色タマゴ包み、中身は、炒めたてケチャップライス。具は鶏肉、タマネギ、マッシュルーム、ピーマン。バターの良い香りがプーン。
オムライスを計測中。長さ22cm×幅7cm×高さ3.5cm。やせ型。

ランチはスープ・サラダ付。
店名のラグー（RAGOUT）は、フランス語の煮込み料理。
 

コーヒーショップ　シンフォニー（水天宮）

●住所…　中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル1F
●電話…　03-3667-1111（代表）
●営業時間…　6:00～24:00　※オムは11～
●定休日…　無休
●アクセス…　東京メトロ半蔵門線「水天宮前駅」に直結。エスカレータで1F
●紹介…　「アクセスのよさでビジネスマンの利用率が高いせいか、ボリュームたっぷりのパワフルメニューがズラリ。巨大茶巾寿司風オムハヤシ」
●メニュー…　オムライスハヤシソース1890円（+10%サービス料）
●タイプ…　茶巾オムライス、ハヤシソース
●きっしい食べ歩記…　
2005年1月16日（日）13時半　雨　今年3個目
　雨の中、妻とホテルのコーヒーショップでランチ。

＜きっしい＞★★★☆　（見栄えはおおっ～～！！でプラス星半分）
＜郁子＞★★★　 （ハヤシソースは良いお肉で美味しかったがオムライスとしては。。。雰囲気が良いお店は夫婦でランチ向き）
　
オムライスハヤシソース1890円。茶巾オムライスとハヤシソース。見栄えは「おお～！」とびっくり。茶巾はネギで縛ってあるのが楽しい。中身は炒めたケチャップライス。ハヤシソースは良い肉を使っていて美味い。これなら白いご飯のハヤシライスで食べたい。（笑）
妻の頼んだナシゴレン1890円は、どうみても２人前の分量。でも、美味しかった。
生ビール、コーヒーも頼んで6468円。豪勢ですな。
ホテルは地下鉄直結なので傘がいらない。お店はロビー階の奥。窓からは滝が見えます。強風で水しぶきが舞い上がって迫力あり。ランチビュッフェは北海道美味いものづくしをやってました。

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