ファミマ

2022年 4月29日（昭和の日）18時半今年４７オム目 　ファミマで見かけて気になったので購入しました。 ＜きっしい＞★★　（ナポリタン腰があってうまい。オムはやわらか。）

デミオムライス＆ナポリタン！ デミオムライス＆ナポリタン398円。ナポリタン腰があってうまい。オムは薄味でやわらかく存在感がうすいかも。

コンビニで気になって買ってみました。 中はケチャップライス、やわらかい。

Cafe Salon Sonjin[ソンジン]（センター北）

2022年 4月29日（昭和の日）11時半　雨　今年４６オム目 　ホットケーキが有名なカフェ。ランチに行きました。なべ焼きオム、ここはオススメ。 ＜きっしい＞★★★★　（スパイシーライス。おこげをコジコジするのが楽しい。） ＜りさえさん＞　（初めましてのオムライスを食べに、ブルーラインでセンター北へ。 雨で肌寒いなか歩いているとアットホームな雰囲気のお店にたどり着き、なんだかほっとしました。 注文したのはオムライスとホットケーキのセットで、ドリンク付きです。このお店はホットケーキも有名らしく、思わずスイーツにも手が伸びてしまいました。 まずはオムライスが登場。なんと、オムが土鍋で熱々になっています。これはすぐ食べないとと思い、スプーンを差し込むと、柔らかめのごはんが顔を出しました。 口に含んだ瞬間、広がる旨味。ちょっとピリ辛のごはんと卵の相性が抜群で、口内を火傷しそうになりながらも、スプーンが止まりません。底にこびりついたおこげも全部食べたいと思えるくらい、夢中になりました。 お次はホットケーキ（生クリーム付き）です。ナイフを入れると表面がさくさく、中がしっとりしており、食感への期待が高まります。 何も付けずに一口めを食べると、素朴な優しい味がしました。 そして、二口めは生クリームをつけて。甘すぎないので、いくら付けても罪悪感がありません。あっという間にお腹に消えていきました。 飾りすぎないのに、何度でも食べたいと思えるオムライスとパンケーキ。また必ず食べに来ます。）

なべ焼きオムライス！ オムライス＋ホットコーヒー1550円。ケチャップ、タマゴ焼き、ホワイトソース、スパイシーケチャップライス、鶏肉。ダイコンサラダ、つけもの、ラッキョ。

中はケチャップライス。 鍋についたお焦げをコジコジするのが楽しくて美味い。

奥まった半個室風の席。 ホットケーキ（生クリーム添え）。日本一分厚いホットケーキだそうです。

センター北駅から徒歩3分ぐらい。 開店時には、7人ぐらいが行列に。 奥にいた店主（兄）とちょっとお話し。 オープンは20年前に父が。今は、兄弟でお店を運営、厨房は弟。兄も作れる。

バンビ 四谷店（四ツ谷）

2022年4月28日（金)11時半　曇り　今年４５オム目 　創業50年以上、ボリュームたっぷりの定食が並ぶ洋食店。早めのランチしました。 ＜きっしい＞★★★☆ （ボリュームたっぷりのがっつりメニュー。オープンキッチンがいい。）

ハンバーグ＆スクランブルエッグオム！ 　和牛ハンバーグスクランブルエッグピリカラソース900円（スープ・サラダ付き）。味付きのスクランブルエッグ、下は白いご飯。ハンバーグ、イモ、サラダ付き

中は白いご飯。ランチのオムメニューはこれだけ。 コンソメスープ。

他の時間だとオムライスもメニューにありました。 ロゴ入りの紙ナプキン。

しんみち通りぞい。自販機で食券を購入。カウンター席のみ。男性客がほとんど。 オープンキッチンの店主がテキパキ調理するのを眺める。

元エリーゼの　かつれつたけだ。先頭の女子大生に聞いたら１時間待っているとのこと。意外と若い女性比率が高い。

トマティーナ 登戸店（登戸）

2022年4月25日（月）14時半　晴れ　今年４４オム目 　駅改札の目の前の、パスタとケーキとオムライスのお店。遅めのランチしました。 ＜きっしい＞★★★　（フワトロオムライス。葉っぱが見た目のアクセント。）

改札目の前のフワトロオム！ トマティーナのケチャップソースオムライス（コーヒー付き）1100円。ケチャップソース、片面フワトロタマゴ、ケチャップライス。

中はケチャップライス。 JR線の改札口正面のエスカレータ上がる、左側。

小田急・登戸駅は、ドラえもんがいっぱいでとても楽しい。

大衆肉バルCHICO（藤沢）

2022年 4月22日（金）12時　晴れ　今年４３オム目 　大衆肉バル。ランチはおオムライスが人気。４人でランチしました。 ＜きっしい＞★★★☆　（９種類のソースから２つを選ぶのを迷って楽しめる。） ＜しおりさん＞　（和風キノコソース＆グリーンカレー。 お皿の真ん中に綺麗なオムライス型のチキンライス、その上に綺麗な形のオムレツが乗っかって、左右にそれぞれのソースがある。 見た目のバランスとコントラストが美しいなと思いました。 オムレツ形のタマゴに切れ目を入れてトロッとチキンライスを覆って食べる 和風キノコソースは、すりおろした玉ねぎの甘味とキノコの香りで美味しかったです。 グリーンカレーは、ひとくち目は辛かったのですが、だんだんココナッツの香りとチキンライスの相性が良くパクパク食べちゃいました?? サラダとスープも付いていて、どれも美味しかったです。 きっしいさんから、オムレツの乗っかったオムライスは、オムレツを割らずにそのままで食べるのが今風だよって、教えて頂いて目から鱗でした。） ＜けいぞうくん＞　（メニューのオムライスソースとトッピングの種類が豊富で良かった。 タマゴがふわふわトロトロでとても美味しかった。 デミグラスソースは、濃い味でガッツリ食べたい人向け。 トマトソースもしっかりした味でハンバーグと合っていた。 卵スープが美味しかった。 卵とご飯の間のお肉の食感がよく、味も美味しかった。） ＜きみえさん＞　（私の食べたオムライス　牛すじカレーソース＆明太クリームソース。 明太クリームソースは、くどくなく、程よいこってり感。 明太子の塩味がオムライスにマッチしていて最後のひと口まで美味しかったです。 牛すじカレーソースは美味しかったけどカレーの味が強いので、オムライスの存在がどこかに行ってしまった。白いご飯にかけて食べたいな。）

選べる７２タイプのソースのオム！ 　特製トマトソースとたっぷりきのこのクリームソースのオムライス980円（サラダとスープ付き）。国産牛サーロインステーのせ+300円。ライスとタマゴの間に鶏肉が入っている。

中は炊き込み風トマトライス。 4人で食べるとおいしいね。

４人とも違う種類のソース。

２Fの赤い壁が目印です。 こんな色んな種類を作るシェフはすごい！

ホームにある東海道線カラーのニューディズ。

カフェ フランジパニFrangipani（六本木）

2022年 4月21日（木）12時半　晴れ　今年４２オム目 　店内にワーゲンバスのある隠れ家カフェ。ランチに行きました。 ＜きっしい＞★★★★　（梅あんかけソースオム、バターライス、シソ抜き。） ＜すみれさん＞　（ オムライスとろとろで美味しかったです。バターライスにして大正解でした！ ここなら私でもふらっと入れそうな雰囲気で行けて良かったです！）

梅あんかけソースオム！ 　 　ランチの梅あんかけソースオム＋サラダ＋コーヒードリンク付1100円。バターライス、シソ抜きでオーダーしました。

同行者は、デミオム。バターライスオーダー。 カプチーノ、顔が描いてありました。

今日は奥の席。 ワーゲンバスの中でも食べられます。

めぐろ三ツ星食堂（目黒）

2022年4月20日(水）11時半　曇り　今年４１オム目 目黒のお正油オムライスが人気のお店。知人とランチに訪問しました。 ＜きっしい＞　★★★★★満点　（見た目も味もオンリーワンのオム！）   ＜しょこさん＞　（オム活初期からの念願、ついに来れました！名前からしてさっぱり和なお味なのかと思っていたら、全然そんなことはなく！ 厚みはそんなにないのにとろ?っとした卵の下には、ピラフみたいな色の正油ライス。このごはんが、お米はもっちもちでチキンがごろごろ入ってて美味しい…エスニックぽくもあるんだけどくどくなくて、なんとも止まらない味…　ナンプラーが隠し味らしい。上にかかった七味とマヨネーズが効いてます、これはクセになるなあ 写真見てると何故か小ぶりに見えていたけど、「女子もり」でも超お腹いっぱいになりました笑 ごちそうさまでした！こじんまりとしたレトロで可愛い店内と、ご夫婦の優しく明るい雰囲気も素敵なお店でした。）

お正油オムライス！ 女子モリ1100円（モヤシサラダ付き）。 運ばれてきたときは、ちょっと小さいような気がするのですが、食べてみるとけっこう大きい。お皿が大きいからの錯覚なのか。 ※GWは、4/29（金）から5/8（日）までお休みです。

大好きモヤシサラダ。 一番奥の左側のテーブル席。

推しオムステッカーが額入りで飾られました。

ハードモードで５店制覇。

ルグラン（向ケ丘遊園）

2022年4月18日（月）13時半　晴れ　今年４０オム目 　踏切そばの喫茶店。サラダバーはおかわり自由。ランチに訪問しました。 ＜きっしい＞★★★☆　（オムハヤシ。サラダビュッフェがうれしい。）

オムハヤシ！ とろとろ玉子のハヤシライス920円税込（サラダブッフェ）ハヤシ、うらかため外枠かためのトロトロタマゴ、炊き込み風トマトライス。

中はケチャップライス。 サラダバーは取り放題、お代わり自由でうれしい。20種類以上のサラダバーと15種類以上のドレッシング。

サラダバーがあるせいもあって、女性客が多かった。 ランチメニューは、5種類から。

ルグランは、フランス語で「大きい」。 目の前の踏切を、ロマンスカーが通過します。

鉄板焼きILTerra[イルテラ](大阪・中崎町）

2022年 4月14日（木）19時半　雨　今年３９オム目 鉄板焼き店、鉄板で作る15秒オムライスが有名です。予約して行きましたが満席でした。 ＜きっしい＞★★★☆　（鉄板で作られるタマゴの食感はオンリーワン。） ＜ねぽさん＞　（お店・・　入り口から奥まで雰囲気がとても落ち着いてておしゃれ、目の前で作ってる所が見えるので待ち時間もワクワクで楽しかったです。色んなお酒が並べてるので、とにかく見るのが楽しいです。 料理は、馴染みのある食材に普段あまり味わえない一工夫されたソースがとても新鮮でした。盛り付けもおしゃれでもはや芸術です。お肉は一度に色んな味で楽しめるのは良かった。 オムライス・・　鉄板で作る卵は初めて見ました。外は皮のようで中トロトロな食感が不思議に美味しい！ソースが二つあるので色んな楽しみ方あって良かったです）

鉄板で作る15秒オムライス！ 　元祖おっさんの作るオムライス1650円。デミグラスソースとクリームチーズソース。皮の中にトロトロタマゴ、オンリーワンの食感。タマゴの下にはハンバーグ、その下にリゾット風ライス。 食べ方は、それぞれのソースで味わって、最後は全部かきまぜて食べて下さいとのこと。

広げたタマゴを、2つのコテでシャカシャカと高速で包み込んでいく。

オムレツ状になったら完成。わずか15秒。 先に鉄板で炒めたライスの上にのせる。下にはハンバーグがかくれている。この後、２色ソースをかける。

ディナーは、前菜6種を食べ終わらないとオムライスにはありつけないので、ゆっくり味わって食べましょう。

入口前のおしゃれな椅子。はじめて降りる、谷町線・中崎町駅 から徒歩4分でした。 ここのシェフは、テレビのオムライス早作り対決に登場した長澤さん（Mine）の弟子だそうです。

専修大学生田キャンパス 学生食堂VIEW（向ケ丘遊園）

2022年4月11日（月）13時半　晴れ　今年３８オム目 　学食のオム。学生に教えてもらって、学食オムでランチしました。 ＜きっしい＞★★☆　（ホワイトソースの学食オム。）

ホワイトソースの学食オム！ ホワイトソースのふわとろオムライス　みそ汁付き530円。紹介文：グリルした鶏もも肉と野菜をケチャップで炒めたチキンライスにふわとろオムレツをのせてクリーミーなホワイトソースをかけました。人気の味、復刻版です。

ケチャップライス。 食券を買います。学食なのでセルフです。

昼時からずらして、3限が始まってから行きました。 眺め良し。

喫茶YOU（東銀座）

2022年 4月7日（木）１1時過ぎ　晴れ　今年３７オム目 　東銀座のゆれるオムライスの超人気店。ランチに２人で訪問しました。 ＜きっしい＞　★★★★☆　（ここのオムの見た目と味で感動しない人はいません。キッパリ。） ＜ゆきこさん＞（お店に関して・・・　歌舞伎座の隣にあるレトロな佇まいの喫茶店。入口からも老舗感がひしひしと伝わってくるのですが店員の方はとてもフレンドリーで皆さん感じよくとてもよい空気感があるお店でした。階段が急ですがそこも建物の歴史を感じられる味って事で◎です！ オムライス・・・　プルプルとご飯の上で震える卵が本当に早く崩したい！という欲求を掻き立てる一皿です！ ご飯の量は少なめなので大盛りを頼んでも全然問題ないと思います。 ケチャップご飯となめらからな半熟の卵が懐かしいような新しいような美味しい以外の言葉が見つからない逸品。。。今まで食べてきた中でもオムライス革命が起きましたね笑 もっと食べていたい。。。）

ぷるぷるゆれるオムライス！！ オムライス（HOTコーヒー）セット1300円。

同行者はご飯大盛+100円。 ドリンク付きと単品があります。

レジで推しオムステッカーを発見しました！ 平日でも11時の開店時は、長い行列しています。少し時間たつと短くなります、でも12時前には、また行列が伸びます。平日なら11時半ぐらいが狙いめか。

デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町）

2022年 4月5日（火）18時　晴れ　今年３６オム目 　白いオムライスが人気のワインレストラン。久しぶりのディナーの訪問です。 ＜きっしい＞★★★★　 （喧嘩しそうなソース・食材なのに、きっちりおいしいのがやはりスゴイ。） ＜かおるさん＞　（テレビで見てからずっと気になっていたお店でした。オムライスは見た目はもちろん、味もインパクト大でした！白いたまご・海鮮ピラフ・チーズソース・味変のソースが見事にマッチしていて、独創的な世界観を創っていました。ラムチョップもジューシーで食べやすく、大変美味しかったです。オムライスはもちろん、シェフも印象深くて楽しかったです！）

白いオムライス、中からとろーり！ 白いオムライス2000円。

今日も昼は忙しかったけど、夜はヒマとシェフ。ショフ一人で、調理と接客しています。 解説付きで、調理の様子を見せてもらいました。

一番好きなラムチョップ。ポテトも大好き。 入口ドアに、推しオムステッカーが貼ってありました。

キッチンふじた（梅屋敷）

2022年4月4日（月）11時半　雨　今年３５オム目 　ネットで見つけたお店。蒲田から歩いていきました。 ＜きっしい＞★★☆　（安くて家庭的な味でした。）

安くてレトロなオム！ オムライス550円税込。ケチャップ、薄やきタマゴまき、ケチャップライス濃い味、具はハム、玉ねぎ。パセリが大きい。味噌汁。

中はケチャップライス。 うす赤色の日よけ、看板なし。近づくと店名とメニューが。 日替わりランチ500円

お母さん一人で、調理と接客していました。 NHK朝ドラ「梅ちゃん先生」のモデルの大学病院の近く。

ブラッスリー ドンピエール（銀座一丁目）

2022年 4月1日（金）11時半　晴れ　今年３４オム目 　創業38年、ご馳走の黒毛和牛のオムライスが名物。ランチに訪問しました。   ＜きっしい＞★★★★☆ （ぜいたくご馳走の黒毛和牛オムライス。タマゴも和牛もいい素材です。） ＜はなさん＞　（歴史あるお店の、伝統を守って受け継がれてきたオムライスは、一口一口にストーリーが折り重なるようでした。印象的な鮮やかな黄色の卵が、しっかりと、でもふんわりとライスを包んでくれています。中に入れるケチャップと上にかけるケチャップの味が違うというこだわりに溢れたチキンオムライスは、食材の味がそれぞれに引き立て合って素晴らしいバランスです。黒毛和牛のオムライスは、ゴロゴロとお肉が入っているのですが、口に入れると夢を見ていたのかと思うような柔らかさで溶けていきます。）

銀座の贅沢ご馳走、黒毛和牛のオムライス！ 黒毛和牛のオムライス-しょうゆ味3200円。タマゴは栃木の磨宝卵(まほうらん)でオレンジ色。中はS5ランク和牛入り溜まり醤油味ライス。 和牛がうますぎて、反則のオムライス！

同行者の卒業祝い。食べログで予約して行きました。

サラダ。 スープ、おいしいーー！

チキンオムライス1600円 最後は、ケーキ盛り合せとコーヒー。合計7400円。お値段的に、お祝い会使いのオムです。

ランチのオムライスは２種類。 やっと再訪問できました。小泉支配人と記念撮影。 うれしかったのは、金久保料理長とお話ができたこと。「お店の伝統の味を守っていく。」という話が印象的でした。