きっしいのオムライス日記(2019年9月) 11個 |
カゴメ野菜生活ファーム(長野県富士見) |
2019年 9月30日(月)13時 晴れ 特急あずさ号に乗って、今年オープンの長野県富士見の「カゴメ野菜生活ファーム」を見学に行きました。愉快な仲間4人で。工場見学して、レストランでランチして、「トマト大福」作りを体験、トマトハウスの見学も。カゴメの野菜への愛を感じました! 詳しくは、まゆまゆさんのブログ カゴメ野菜生活ファーム①素敵な場所に連れて行って頂きました! https://ameblo.jp/gogoshokuiku/entry-12532631439.html |
江戸時代の観賞用トマト! 特別に味見させてもらいましたが、観賞用だけあって、あまり美味しくなかった。 オム本のトマトの歴史の中にも書いた、現物を食べられて幸せ。 |
原産地アンデスのミニミニトマト。こっちも特別に味見させてもらいましたが、美味しかった。 |
ぷるるん という種類のトマト。皮が薄くて市場には出回らないそうです。 体験教室で作った、トマト大福の中に入れました。妻に好評でした。 |
後ろに八ヶ岳が見えるファームの建物と、ちょっと離れた工場&ミュージアムでの集合写真。 |
レストランのメニューのオムライスは、COMING SOON ! 待ち遠しいなあ。来年? |
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キーウエスト(舞子) |
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2019年 9月27日(金)17時半 曇り 今年133オム目 シーサイドホテル舞子ビラ神戸の最上階のダイニングバー。お値段リーズナブル。ホテルに宿泊しての夕ご飯にオムライスを食べました。 <きっしい>★★★★ (いい素材を使ったオムライス。眺めバツグンで、値段はリーズナブル) <郁子>★★★★ (良い材料を使っていてまったくクセのない味。タマネギは特に美味しい) |
明石海峡大橋を見下ろしながらの半熟オム!! ふわふわ卵のオムライス1639円(スープ付)。フレンチのデミソース、半熟タマゴ、固めケチャップライス、具は鶏肉、淡路島産玉ねぎ。 素材の良さがよく分かります、淡路島産玉ねぎは甘い。 |
かぼちゃスープおいしかった。 明石海峡大橋の向こうに沈む夕日。やや曇り。 |
丘の上に立つホテル。レストランは最上階。ホテルのレストランなので、予約した方が良い。我々は窓際席が一杯だったが、バーカウンターに案内されて並んで夕日を眺めました。 シーサイドホテル舞子ビラ神戸、泊まってとても良かった。おすすめ。 |
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カフェ フランジパニFrangipani(六本木) |
2019年 9月25日(水)11時半 晴れ 今年132オム目 店内にワーゲンバスのある隠れ家的カフェ。ウェブで見つけて、一人でランチしました。 <きっしい>★★★☆ (半生タマゴと薄味ケチャップライスがいい感じです) |
隠れ家カフェの半熟オム! 若鶏のチーズオムライス(デミ)980円 サラダ・ドリンク付。3/4半生フワトロタマゴ、下にチーズ、ケチャップライスはしっとり薄味。具は、鶏肉。 |
サラダとアイスティ。 店内にあるワーゲンバス。 |
バックに六本木ヒルズ森タワーが見えると、さすが六本木の景色。 |
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美味しいもの研究所(曳舟) |
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2019年 9月25日(水)10時 晴れ オムライス休み。 でも、行く前に、メッセージして聞いて良かった! |
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麻布食堂(西麻布) |
2019年 9月24日(火)11時半 晴れ 今年131オム目 祝今年の同行者100人目!食べログランキング”オムライス東京1位”のお店。ランチに訪問しました。 <きっしい>★★★★ (先のとがったキレイなオムライス。ケチャップがちょっと酸っぱめ) <ともみさん> (オムライスはホワイトソースがなめらかで少しチーズが入っててコクがありました!パプリカパウダーかと思われるトッピングがアクセントになってました!) |
端のとがったオムライス! オムライスケチャップ980円。酸っぱめケチャップ、ピカピカで先のとがったタマゴ、中は炒め立てのデミ味ライス。具は鶏肉。 使っているフライパンは大きめで底が平らなもの。端にご飯を入れないとこんなにキレイに尖るのか? |
オムライスホワイトソース980円。 女性には、ボリュームたっぷり。 お昼はデミがなくて、ケチャップとホワイトソースの2種類でした。 |
カウンター席から原田シェフの調理風景が見れて楽しかった。 |
訳あって牛坂を2回登ったら疲れた。住宅街の中にぽつんとお店がある。階段をおりて半地下の店内。 |
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M&C Cafe 丸の内オアゾ(東京駅・丸の内) |
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2019年 9月20日(金)11時 晴れ 今年130オム目 丸善内の電車ビューのカフェ。電車好きの妻を連れて来ました。 <きっしい>★★☆ (早矢仕ライスの間にタマゴが挟まっている) <郁子> ★★(電車ビューの眺めはすばらしい。オムライスは普通) |
絶景鉄道ビューのカフェのオム! 早矢仕オムライス1280円(サラダ付)。ハヤシソース、半熟タマゴ、白ご飯。 オレンジ色の中央快速線、青色の京浜東北線。奥の赤色が秋田新幹線こまち。 何度も利用、窓際席は眺めバツグン。あえてオムライスを頼む必要はない。午前中だと太陽の光が入るので、午後がおススメ。 |
M&C Cafeの意味は、丸善とクレア(飲食店グループ)がやっているカフェだから。 |
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テレビの撮影 |
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2019年 9月19日(木)19時 晴れ 今年129オム目 あるお店でテレビの撮影。主はシェフがオムライスを作っているシーンですが、私は推薦者として登場。11月放送予定。 |
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すゑひろ (天王寺) |
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2019年 9月18日(水)18時半 晴れ 今年128オム目 創業40年のレトロな大衆食堂。ウェブで見つけたお店、レトロ食堂好きなので訪問しました。 <きっしい> ★★★★ (昔ながらの正統オムライス) |
天王寺のレトロ大衆食堂のオム! オムライス570円。ケチャ うす皮タマゴ。中は炒めたてのケチャライス。具は 鶏肉。 私のツボです。正しい昭和のオムライス!! |
ガラスケースから取ったおかずは、店員さんがレンジで温めてくれます。 連れの親子丼は480円。安ーー。 夕方だったので、一人の男性客多し。 |
外観もレトロです。 |
あべのハルカスの駅逆側にある、昭和な大衆食堂。 |
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グリルロン(阪急梅田) |
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2019年 9月17日(火)17時 晴れ 今年127オム目 阪急三番街の行列の洋食店。平日夕方なのでわずか2名待ちでした。 <きっしい> ★★★☆ (いろいろ選べるのっけオムライス) |
阪急三番街の人気店のオム! オムライス+合挽ハンバーグ920円(サラダ添え、みそ汁つき)。トマトソース、1mm 真黄色の柔らかタマゴ、チャップライス 具は細かい玉ねぎと鶏肉。ハンバーグは合挽。 キャベツ、トマトのせ |
店内狭い。4人テーブル3つ、2人テーブル3つ、カウンター3席。 お盆休みに来たときは、大行列の90分待ちでした。今日は平日夕方だったので2人待ちぐらい。店内が狭いのも行列の理由です。 |
阪急宝塚線のベルばらラッピング列車を撮影。 |
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西洋酒樓 六堀 (ロクボリ)(バス停西本願寺前) |
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2019年 9月17日(火)12時半 晴れ 今年126オム目 大人の一軒家レストラン。ランチに来ました。 <きっしい>★★★★ (オープンオムライス。中の半生タマゴが半端じゃない) <すずのさん> (ずっと気になっていたお店へやって行けましたー! 久々のぱっかーんオムライスを食しました。具は鶏肉とたまねぎ、少しかためのケチャップライスに、甘さとちょい苦めのデミソース。たまごの表面は少しかためなのに、ナイフを入れると中からチーズと半熟状のたまごがとろーり出てくる不思議なたまご・・・。こんなたまごどうやったら作れるの~?? かためのチキンライスは好みオブ好みで、たまごもデミソースも全てが美味で本当に幸せでした~◎◎ 今日のセットのスープはえんどう豆の冷製スープで、これまた美味で。いつもは巻きオムライスばっかり食べているけど、ぱっかーんオムライスも良いなーと思った日でした!) |
京都の大人なオープンオムライス! ランチオムライス1566円+Aセット648円 黒いデミ、プルプル卵は外がしっかり、中が1/4熟トロトロ。下は固めのケチャップライス、具は鶏肉、玉ねぎ。 なんでこれがクラッシックオムライスと言う名前なんだろう? |
Aセットのエンドウ豆の冷製スープ、ポテト、サラダどれも美味しかった。 |
窓が大きくて、2Fからは堀川通が見下ろせます。 |
西本願寺の近く。 |
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喫茶フルール(長岡天神) |
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2019年 9月17日(火)11時 晴れ 「わー!やらかした!」振替休み。 |
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9月15日放送 TBS系情熱大陸「坂本昌一・坂本良太郎[ 老舗洋食三代目」 |
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家族で支えている老舗レストラン。父と息子のライバル心。また食べに行きたくなる番組でした。オムハヤシが絶品です。 https://www.mbs.jp/jounetsu/2019/09_15.shtml |
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グリーン タイム(海浜幕張) |
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2019年 9月14日(土)19時 晴れ 今年125オム目 幕張アパホテル内のカフェバー。3年連続で東京ゲームショウの時に訪問、今回はディナーで。 <きっしい>★★★★ (農園旬野菜のトマトソースオムライス。見た目女性受けしそう) <郁子> ★★★★★満点 (エビとポルチー二醤油クリームソース。美味しかった。接客もとても良かった!) |
幕張メッセのイベントにおすすめオム! 農園旬野菜のトマトソースオムライス1598円。フワフワタマゴ、トマトソース、ジンジャーライス。付け合わせの野菜たっぷり。サラダの下はシャベル。去年はバケツだった。 |
エビとポルチー二醤油クリームソース1490円。 毎年思うが接客がとても良い。今年の「島生まれの島育ち」の女性店員さんも感じ良かった。 |
今日はアパホテルの38Fにお泊り。翌朝は、メッセの東京ゲームショウ開場を待つ長い行列が見下ろせました。 |
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デリツィオーゾDelizioso 0141(御徒町) |
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2019年 9月10日(火)11時半 晴れ 今年124オム目 御徒町の白いオムライスのお店。ランチの普通のオムライスを食べに行きました。 <きっしい>★★★☆ (デミオム。ぷっくりキレイな見た目) |
ぷっくりデミオムライス! ランチ定番のオムライス1100円(サラダ、スープ付)。 メニューより、人気No.2!!定番の昔ながらのチキンライスに自家製のデミグラスソースの自称日本一きれいなオムライスです。 デミソースたっぷり、3mm厚のしっとりタマゴ、中はケチャップライス、具は鶏肉、マッシュルール、シメジ、他キノコ。 |
頼んで厨房を覗かせてもらっています。タマゴを作るのにかなり時間がかかります。何百回かき回すんだろうぐらい。シェフ曰く「フライパンを比較的低温にしながら、タマゴを作っているので時間がかかる」。そのおかげで、しっとり柔らかなタマゴになります。 最近の話題は、動画サイト TIKTOKに動画が上がっているらしく、高校生たちが食べにくるとのこと。 |
ランチの人気ナンバーワンは、オムライスでなくハンバーグ。 ランチ白いオムライス1600円 青森産の希少な黄身が白いタマゴに濃厚なチーズソース 13:30-14:30の販売とのこと。 |
駅からちょっと離れているので、ランチは近くの会社のサラリーマンやOLなど。 |
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井筒屋本館ファミリーレストラン(小倉) |
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2019年9月7日(土)11時半 曇り 今年123オム目 福岡・小倉のデパートのファミリーレストラン。デパート大食堂の面影を探してランチに訪問しました。 <きっしい>★★☆ (包んでない半熟オム。外にも内にもグリンピース) |
デパートのファミリーレストランのオム! オムライス980円(サラダ付き)。グリンピースケチャップ、半熟タマゴのせ。中はケチャップライス、具にまたもグリンピース。 |
懐かしのディスプレイ。 |
広い店内。店員さんのユニフォームは、白黒でレトロ。 本館の8F。 |
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(c)2019/Kissy
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