■名古屋のオムライス

大名古屋食堂（名古屋） ●住所…　名古屋市西区樋の口町2-17-2F ●電話…　052-522-4070 ●営業時間…　11:30〜14:00、17:30〜24:00 ●定休日…　月休 ●アクセス…　地下鉄鶴舞線浅間町駅１番出口から徒歩７分。ナゴヤキャッスルホテルの南側。 ●紹介…　「八丁みそをさまざまに使った料理で評判。八丁みそオムライス」 ●マスコミ登場…　 ●メニュー…　中京オムライス880円（前菜、スープ付き） ●タイプ…　八丁みそソース、卵、白いご飯 ●きっしい食べ歩記… 01年4月12日（木）12時　曇り　今年１１個目 　栄の「スパイスの秘境」でカレーを食べた後に、タクシーで移動してこのお店へ。名古屋で是非食べたいオムライスを考えたら、ここが思い浮かんだので。（笑） ＜きっしい評価＞★★（八丁みそと白いご飯が合わない）

前菜、スープに続いて、メインディシュの中京オムライスが出されます。上には肉入りの八丁味噌ソース、くるんだ卵、中はただの白いご飯。個人的には、八丁味噌の味は好きでご飯とも良く合うと思っているのですが、ここのオムライスは八丁味噌と白いご飯が合っていなくてイマイチ。前菜、スープは美味しかったです。「キュウリが嫌い」だと伝えると、キュウリ入りの前菜も別のものに取り替えてくれたし、オムライスの隣りのキュウリもどけてくれました。ウエィトレスのおねいさんありがとう。

北側には、ナゴヤキャッスルホテル。東側には名古屋城が見えます。階段を上がって2階がお店。店内は、”大名古屋食堂”という店名のイメージとは違って、落ちついたフランス料理店でビックリ。お皿もキレイです。

籠目屋（名古屋・栄） 06年閉店 ●住所…　名古屋市中区錦3-14-15　カゴメビル１F ●電話…　０５２（９５３）０２８８ ●営業時間…　１１：３０〜１４：００、１７：００〜２２：００ ●定休日…　月休 ●アクセス…　地下鉄栄駅１番出口→徒歩２分（まっすぐ左側） ●紹介…　「カゴメ（株）が出店する洋食店。シルク肌の半熟卵にまろやか特製ソース」 ●マスコミ登場…　料理百科９９年９月号 ●メニュー…　元祖オムライス６００円 ●タイプ…　正統 ●きっしい食べ歩記… 　９９年１１月２３日（祝）１２時半　曇り　今年３６個目 　名古屋に来たので、ずーと食べたかったこのお店へ。内装に凝る飲食店の多い名古屋だけあって、内装はオシャレで女性向きだが、味は期待ほどではなかった。 ＜きっしい評価＞★★★（見た目はキレイだが、味は普通）　 ＜郁子評価＞★★☆（女のコ向きの店） ●このお店のチェックポイント 　１．オシャレな内装 　２．テーブルの上のさまざまなカゴメのソース類

地下鉄の駅から２分。カゴメのビルの１階。当日もＴＶ撮影中と名古屋では有名なお店。竹を使った篭目模様のかざりが趣味が良い。夜はコース料理とともに、お昼と同じオムライスが食べられるそうだ。入店時には６人待ち、出店時には、２０人待ちと大人気。

元祖オムライス６００円とカニクリームコロッケ６５０円＋プチオムライス１００円を注文。「オムライスとコロッケが自慢の洋食屋さん。昔懐かしいおいしさを今日も皆さまにお届けします」とメニューに書いてある。ふわふわオムレツ風のたまご包み。上には特製ケチャップ。中は薄味のケチャップライス。具はグリンピース１個だけ。テーブルの上には、カゴメの特製ソースが２種類。見た目はキレイだが、味は普通かな。上にかかっている特製ケチャップは美味しい。 　明治時代にカゴメの創業者が国産のケチャップを初めて作った。それによってオムライスが広く普及したそうである。感謝。 　東海市にカゴメの記念館（工場の隣）があるそうです。お問い合わせは、951-3571へ。

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