■本所吾妻橋のオムライス

キッチン イナバ（本所吾妻橋） ●所在地…　東京都墨田区吾妻橋2-2-7 ●電話…　03-3623-1797 ●営業時間…　11:15〜14:30、17:00〜21:00 ●定休日…　水休 ●アクセス…　都営浅草線・本所吾妻橋駅A1出口からすぐ。交差点の南西かど。 ●紹介…　 ●メニュー…　オムライス（サラダつき）920円、ビーフハンバーグ720円 ●タイプ…　正統、デミソース ●きっしい食べ歩記…　 2001年10月19日（金）12時　晴れ　今年34個目 　先週の”ニュースプラス1”で、ビーフハンバーグが紹介されてました。ニュースプラス1のホームページを見ると、「あれれれ」私のホームページに載せていた住所電話番号と全然違う。どっちが正しいのか確かめようと、直接食べに行きました。（結果、私のホームページの方が間違ってました。ゴメン） ＜きっしい評価＞★★★☆（大振りな割りに、最後まで飽きずに食べきれます）

オムライス920円。野菜スープと、サラダ皿が付いてます。オムライスは、かなり大振りで食べ応えがあります。一番上にデミソース、タマゴは中厚で包みタイプ。中は炒めケチャップライスに、具はハムとタマネギ。大振りな割には、最後まで飽きずに食べきれました。

地下鉄・本所吾妻橋駅の出口からすぐ。交差点の南西かど。店の雰囲気は、街の洋食屋さん。カウンターに座ると、オムライスを作っているのが見れて楽しい。おじさんが作っているのですが、タマゴをフライパンに流し込む所だけ、奥さんが手伝っているのが面白かった。12時を過ぎると、サラリーマンやOLが入店してきますが、でも6分の入り具合でした。

レストラン吾妻（本所吾妻橋） タイプ　 　：半熟オムライス アクセス　：地下鉄浅草線本所吾妻橋駅Ａ３出口→徒歩１分（通りを北方向に、左側） 営業時間：１１時半〜１３時半LO、１７時半〜２２時半LO 定休日　 ：水・第3木休 住　　所　：墨田区吾妻橋２−７−８ 電　　話　：０３（３６２２）７８５７ 紹　　介　：鹿鳴館時代に上流階級が食べていた洋食の流れをくむ超本格派。本物だから値段も高い。その割に堅苦しい雰囲気がないのが嬉しい。ヨード卵３個を使う。ドミグラスソース。 値段　　　：先代創作オムライス３５００円（自家製ハムのオードブル付き） 特徴　　　：半熟オムライスで必ず紹介される店。上に載ったグリンピースが特徴。 雑誌掲載：「ぴあランキングルメ９」２０ｐ、洋食ベスト１００の２７位 マスコミ登場：　週間現代('00.4月)で秋元康（作詞家）が推薦 きっしい食べ歩記： 　　2000年12月28日（木）20時　晴れ　今年38個目 　5年ぶりに、行きました。 ＜きっしい＞★★★★★満点（3500円は高いけど、唸るほどの美味しいさ） ＜まい＞★★★★★満点（すごくトロトロなのに、生っぽくない。半熟加減が絶妙） ＜はに丸＞★★★★★満点（あのトロトロ加減は、さすが半熟オムライスの王様でした）

オムライス3500円。最初に生ハム、オムライスはガラス器に入った付け合わせ（キュウリとか）と出される。オムライスは一見量が少なめに見えるが、ライスの山が高くて量たっぷり。山の麓、デミソースと生卵の溶け合った海の部分がたまらなく美味いです。中のご飯は薄味ケチャップで味付け、角がとれている。グラスワインとカキフライ3000円とコーヒーを頼んで、3人で18000円。

都営浅草線で浅草の1つ先の本所吾妻橋駅から徒歩2分。間口が狭く外観も地味なので通り過ぎないように。入口にサイがいる。店内1Ｆはカウンタとキッチン、２Ｆはテーブル席。年を重ねた木の階段が立派。「ご主人が森総理に似ている」とはに丸。

９５年。３５００円 オードブル付き。半熟卵タイプと言えばここ。値段は高いが、お店の雰囲気、サービスともに良し。ここの半熟オムライスを食わずしてオムライスは語れない。 ＜きっしい評価＞★★★★★満点（半熟タイプの最高峰）　＜郁子評価＞★★★★★満点

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